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買個大鐵鍋

“啥掙錢本事？”沈衡好奇心一下子上來，連忙問。

“回去仔細說給你聽。”沈昭說著轉身往回走。

回到家，母親已經將昨日得來的雞給殺了，正蹲在院子里拔毛。

拔出的雞毛也放在一只竹筐里，準備存起來續被褥用。

事實上西北人們想弄到足夠多的雞毛防寒根本不可能，因為不是每家都有雞，即便有人養幾只雞也不可能輕易宰殺，唯有臘祭與新年時才舍得殺上一兩只。

而昨日得來的雞有點老，估計不能下蛋才被主人賣掉換東西。

這樣的老雞短時間可煮不爛，需的慢慢熬燉上數個時辰才行。

可午時老爹就帶人回來用飯，若家里準備的飯食太過寒酸反而不美。

沈昭想了想，回廂房刷了一會兒小銅鏡，從中買了幾塊豆腐與豆皮，又買了一些平菇、鴨血、香菜、魚丸等等，加上一袋十斤大米，共花去一百五十錢。

等貨物全部送達，又覺得自家的鍋太小，一次裝不下這么多菜肴。

要不，買個大點的鐵鍋吧？

一鍋燉下所有菜，也能節省很多柴禾。

這么想著，沈昭也這么干了，花去一百二十錢購買一口直徑六十厘米的雙耳大鐵鍋。

不過，為了能及時使用，她還在小青的建議下多付五錢給發貨方，讓其開好鍋。

等收到貨，沈昭端著大鍋躡手躡腳進了灶房，結果傻了眼，大鍋無法安放在小巧的灶口上。

“你干啥呢？”母親瞧見閨女端個什么東西進灶房，也跟了過來：“呦？這是什么？”

即便她從未見過這東西，也看出此乃一口煮飯的釜。

“這是鐵鍋。”沈昭解釋道：“咱家每次做菜煮飯都用兩只陶釜，不僅費柴還費事，我就買了一口大鐵鍋。”

“你這孩子，有了錢就亂花。”張山月雖說心里歡喜，但該教育還得教育一下閨女：“這什么鍋定然值不少錢吧？”

沈昭：“沒多少錢，才一百二十錢。”

“什么？這么大的鐵器鍋才一百二十錢？”張山月驚訝：“你爹亭驛里的銅釜銅甄一個也得一兩千錢呢？個頭還沒有這個大。”

沈昭眨眨眼，小聲道：“要不咱們以后捎帶著賣點鐵鍋？”

張山月瞪她一眼：“你不要命了？敢賣鐵器？這東西都是由官府監管督造，管制的厲害，咱們買個鋤頭鐮刀都得登記入冊，你賣大鐵鍋還不被人給抓起來？”

“這樣啊？”沈昭故作驚訝道：“那咱家用鐵鍋會不會有事？”

“自家煮煮飯菜會有啥事？”張山月低頭撫摸光潔的鐵鍋，心里驚嘆不已：“而且你買都買了，難不成再還回去？況且咱又不是偷來搶來的，更不會販賣給匈奴人，哪里會有什么事？”

沈昭失笑。

好的賴的都被阿娘說了，自己還能說什么？

“娘，可咱家的灶放不下這么大的鍋啊。”沈昭為難道。

張山月聞言擰起眉，這才注意到鍋灶的差距。

“那就隨便弄幾個石塊將就一下，等客人走了再讓你爹去請人過來重新砌灶。”

張山月說著便去外頭找石塊，沒石塊土坷垃也行，先搬點放在灶房中間的空地上。

沈昭也去找土坷垃，與母親一起壘個簡易火灶，勉強將大鍋放上去。

清洗兩遍大鍋后，她才去廂房抱出一堆食材，挨個指給張山月看：“阿娘，這叫豆腐，是用菽豆做的，還有這個蘑菇，與豆腐一起放在雞湯里可鮮了，咱再把鴨血雞血也放進去一起煮，絕對好吃。”

沈昭絮絮叨叨說了一大堆，這才看到母親正一臉震驚瞪著食材。

“哎呦我的小祖宗哦，你怎弄出這么多菜？這要花多少錢吶？”張山月感覺自家過年也沒這么奢侈，簡直心痛到死。

沈昭笑著抱住阿娘胳膊搖：“不花錢你們怎會知道豆腐的美味？”

她指著幾大塊白嫩嫩的豆腐道：“這種豆腐做起來很簡單，味道也比豆飯好，回頭我教你如何做，咱吃不完還可以拉去售賣，即便沒人買，還能做成腐乳，可保存很長時間。”

張山月愣愣看著雪白豆腐，捏一塊擱進嘴里，嫩嫩的，滑滑的，還有股豆子的清香，確實比豆飯好吃。

但她依舊鼓著嘴瞪閨女：“這么多東西，你又花了多少錢？”

“一百五十錢。”沈昭如實回答。

“一頓飯就要耗去一百五十錢，那你知道你爹一年的食祿是多少嗎？”張山月決定好好教育一下閨女。

沈昭：“一年六十石，換算成錢就是六千錢。”

“你也知道啊。”張山月伸出手指戳戳閨女腦門：“你一日就花了近三百錢，都趕上你爹一月的食祿了。”

沈昭揉揉額頭，辯解道：“可我掙的也多呀，等豆腐做出來，說不定還要多掙一筆。”

張山月：......

好吧，閨女好似很有道理，自己又被說服了。

于是，母女倆開始收拾食材。