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鎖鏈打在鐵柱上框框作響，在陰森潮濕的牢房里更顯恐怖。

【作者有話說】

周二周三不更啦，我應該會放在周四零點零幾出來（看看有沒有榜單，沒有也會放的，主要是想偷偷懶如果上了我就嘿嘿可以少更三千字，分給我的大概只有那種要字數(shù)巨多的，我hold不住啊）

許域飄在水里的姿勢是仰漂。

黃瓜干做出來很像蘿卜干[攤手]感覺應該很好吃

旱黃瓜腌的酸黃瓜真的巨好吃！脆脆的！

第25章 薜荔果他掌握了吃涼粉的魔法—只要他去摘壞果子，第二天就有甜甜的涼粉吃。

張鳳琪本就膽子小，被失去冷靜的許光漢嚇了一跳。

但她已經(jīng)聽許光漢的話很久了，她忍著害怕，靠近些許光漢，“沒，沒，我沒想走，是爸說京市的人不知道為什么出手了，而且最近農(nóng)林部在海市開會，也不知道為什么突然在意你這邊，爸他根本沒辦發(fā)，他說審批過程就要下來了，再過幾天就要游街批斗了，爸喊我先避避風頭，我之后就不來了……”

“不可能，不可能，許域哪里能認識這些人，就憑他！？……”

張鳳琪見許域已經(jīng)陷入癲狂中，小聲喊了幾聲許光漢，見他沒反應，靜悄悄離開了。

紅旗大隊。

許域回去的時候姜劍威已經(jīng)把壓了一上午的黃瓜放在竹制晾曬架上。

最近天氣很好，太陽足夠大。

黃瓜干要曬上一星期左右才成。

夏日炎炎，正是做臘魚的好時節(jié)。

許域和姜劍威吃過午飯后，就開始處理魚了。

新鮮的草魚去鱗，去鰓，去內(nèi)臟。

許域不太喜歡魚腥味，只是就生的魚而言。

所以這些活姜劍威包圓了。

許域買回來的白酒不多，但許域沒打算全用用白酒腌制臘魚。

做之前問過姜劍威，了解到新昌縣的臘魚都只是用鹽即可。

考慮到口味、用料和耗材，許域就打算拿出三四條魚用白酒腌制就好。

臘魚耗費的白酒量不多，剩下的二鍋頭他和姜劍威偶爾還能嘗嘗鮮。

夏天晚上來上一小杯，再配上些下酒菜，那滋味多美啊。

清洗干凈后的魚從魚背部剖開，剔去魚骨，把魚肉切成長條塊。

魚骨他們不會扔，魚骨上還粘連著不少魚肉呢，魚骨可用拿來煲湯，拿來煎炸也是很美味的。

把魚塊表面的水分吸干后。

許域提前把盡可能有的香料，像香葉，花椒和一些干辣椒小火炒香，冷卻后的香料給均勻地涂抹在魚肉上，放進小陶罐里，倒入白酒，保證魚肉全部浸泡在白酒里，蓋上蓋子后密封放入井里腌制一天。

七十年代沒有冰箱，但姜劍威家里有一口水井，方便得很，井底曬不到太陽，冰冰涼涼的，比在外頭近30度的高溫好上很多。

姜劍威做的本土臘魚無需那么復雜，只見姜劍威把大把大把的鹽涂抹在魚身上，就放入罐子里，和腌酸菜一般壓上重石頭，要腌三四天才能拿出來曬。

新昌縣的臘魚保質(zhì)期更長，可達近半年，比許域那款臘魚更隨意些。

剁魚塊是見費勁的活，有些無聊，許域拿出了海市買的收音機，搗鼓幾下便出聲了。

中午是來自中央廣播電視臺的評書《三國演義》。

許域剛開始就只當磨耳朵，漸漸地和姜劍威一起聽入迷了，聽著聽著手里的魚也忘剁了。

好在評書只有半小時，結束后許域和姜劍威還回味無窮，繼續(xù)手里的活。

處理完后許域有些犯困，去睡了回午覺。

天氣熱得不行，許域早早地換上了草席，可還是耐不住熱意，在床上翻來覆去，這邊睡熱了又滾到另一頭貼著睡。

手里拿著大蒲扇，扇啊扇，吹起一陣又一陣涼風，迷迷糊糊地又睡過去。

許域醒來時，姜劍威已經(jīng)出門干活了。

日頭高懸，許域拿起水壺裝上冰涼的井水，喝上幾口涼快后加了一些鹽，這壺水是給姜劍威帶的。

姜劍威在給水稻田挑水灌水，水稻精貴得很，水少了容易出現(xiàn)秕粒，水多又爛根，現(xiàn)在天氣熱得很，水分也蒸發(fā)得很快，他得讓田間保持水深3-5厘米。