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不要白不要，許域離開前打算給許光漢一個回禮。

在紙上唰唰控訴著自己在紅旗大隊的難處，明里暗里要求許光漢給他寄錢，要是不寄錢就寫信給革委會說告許光漢拋妻棄子，不給兒子一點錢花。

想把許光漢拉下馬的也有不少，一告一個準。惡心我我也惡心惡心你。

把信遞給工作人員，想到許光漢收到信后的反應許域心里郁氣消減了不少。

“好啦，我們走吧?！?

“好?！苯獎ν驮S域拿著那個衣服大包裹，把手里剛剛在供銷社買的對聯窗紙遞給許域。

“后天隊長家分豬，我得去幫忙，你去看不？”

“分豬？那我肯定去。”

……

每當過年時，生產隊會集體殺一只豬，每戶能得兩三斤豬肉過年。養豬這件事是分派給社員的，上交完任務豬，剩下的那頭豬就是屬于自個的。

任務豬給城里人吃，剩下那頭社員一家人肯定是吃不完的，這時候就會賣給鄉鄰。

姜劍威沒有養豬，他根本沒時間啊。

他就一個人，他主要的任務還是農業生產，養豬費時費力，要給他割豬草，往往只有家里有老人孩子的才會多養上一頭。

但今天是小年，不能殺生，這是對灶神的不敬。雖然現在到處宣揚除四舊，可祭拜灶神這件事大家還是會做的。

【作者有話說】

《火紅的年代》是在1974.1.16才第一次出來，也就是在農歷小年才出來。[熊貓頭]（之前寫錯了，寫成1.22）

這里作者把它移前了十幾天。[狗頭]

養殖業作為家庭副業是允許的哦，甚至是變相鼓勵的。[比心]

只是參考！這本本質上還是架空嘟，親親[親親]

二編蠢作者寫到后面突然忘記了一件大事，小年是不能殺生的啊啊啊啊啊，之后發十一章的時候會把第十章和十一章換一下順序[小丑]

第10章 炸薯包

小年的任務活不多，主要是祭灶和掃塵。

許域他們回來后，先給灶臺那邊打掃干凈后，貼上新的灶神圖，獻上買的各式各樣的糖果和酒水。

掃塵是個大工程，窗內屋外，房前屋后，都要徹底進行打掃。

姜劍威把兩人的棉被扒去被套，放屋外晾曬，掃去屋頂的蜘蛛網，給平常邊邊角角沒打掃到的地方都潑上水，仔仔細細地拖一遍。

連那藤椅桌凳也要一同洗上一遍。

一整個流程下來后許域是累癱了，姜劍威平常的工作強度比這強，沒什么感覺。

姜劍威拿出閑放在角落里的腳板薯，打算做上一次炸薯包和薯圓糊。

腳板薯是新昌縣這邊的特產，一般冬天收獲，表面黑黢黢的，果實根莖在地底下，奇形怪狀酷似腳板，這是它名字的由來。

腳板薯給它刮干凈表面的皮，它內餡是紫色調的。

許域沒吃過腳板薯，它看起來感覺像芋頭的質地，剛想伸手去摸，“這是芋頭？也不像啊？”

姜劍威挪開手里的腳板薯，“不是芋頭，是腳板薯，別挨著它，碰著手會癢的，你受不了”，而后又添上一句，“芋頭也能做炸芋包。”

許域看著姜劍威把腳板薯刷成泥糊，加上些鹽和小蔥還有糯米粉，給它攪拌均勻。

許域自發地給鍋燒熱加油，姜劍威姜混好的薯泥從虎口處擠成丸子大小，用調羹輕輕一挖，放進六成油溫的油鍋里炸，等到那薯包變得金黃，漸漸從油鍋里浮起，撈起薯包控油靜置。

盆里還剩下些薯泥，同樣挖成圓球狀，直接倒進洗凈的鍋里加水煮，出鍋時加上些菜葉和鹽，其它不必再加，滑不溜秋的薯圓糊就完成了。

最后還泡了些蘑菇干做了簡單的蘑菇湯，

薯圓糊意外得許域喜歡，腳板薯比芋泥更特別一些，不像芋泥的粘稠粉質，腳板薯吃起來滑溜溜的，有些像魚丸，但沒魚丸那般q彈。

炸薯包也好吃，外酥里嫩。把薯包淹死在蘑菇湯里，吸滿蘑菇湯的鮮味，邊喝湯邊吃薯包，肚子一下子就撐了。

姜劍威還把一些炸好的薯包給上鍋蒸上一會，蒸過的薯包不那么上火，外面那層酥皮不再，口感類似于加過鹽的薯圓糊，也是一道美味。

……