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布魯克不記得自己買了這樣食物，猜測是胡亂下單的時候不小心點到的。

“我不愛吃豬皮。”

布魯克這么對自己說，看著桌上散發出油脂香的鹵豬皮卻移不開視線。

“算了，就吃一點兒好了。反正也沒多少。”

愉快做下決定，布魯克夾起一塊豬皮進嘴，只是湊近，就能聞到撲鼻而來的香味，待一口咬下，爽滑軟糯的豬皮立即在齒間duangduang起跳，鹵汁的咸香與豬皮的油脂香在口中爆射開來，匯聚、融合，膠質豐富、肥而不膩，一口下去真是回味悠長。

這種吃起來軟軟糯糯，很香很柔還很有膠質的口感立刻俘獲了布魯克的心。在今天之前，他無法想象豬皮居然可以是這種讓人欲罷不能的口感：富含膠質、又很有嚼勁，咬一口即斷，似乎要融化在嘴里，每一口都是滿滿的膠原蛋白……

“香，真香！”

布魯克滿臉陶醉，他覺得自己似乎找到了自己的人生美食。

此時他不禁再次想起遠在千里之外的好友湯普森來，身在華國的他，每天都可以吃到這樣的美食，真是令人嫉妒啊。

恰巧這時，湯普森回了電話過來。

視頻一接通，湯普森的視線最先落在了攤開在桌面上的鹵味上。

湯普森神情驚訝：“布魯克，你居然真的去嘗試了。感覺怎么樣？”

布魯克神色不太自然地清了清嗓子：“咳……也就這樣吧。”

“嘿老伙計，說謊可不是一個優秀的品德。”

湯普森舉高了手機，揚起手中頗具華國特色的瓶裝啤酒，朝他擠眉弄眼問道，“猜猜我在哪兒？”

布魯克一眼就看到了他身后同樣圍坐在小桌子上的人群，人聲嘈雜，環境看上去也不太高雅，遠處的攤位和街道若隱若現。

布魯克猜不出來：“這是在哪兒？”

“華國的地攤小吃街！”

湯普森洋洋得意，“吃鹵味當然得在這種地方才正宗！”

布魯克感慨道：“湯普森，你真的變了很多。”

湯普森哈哈大笑：“相信我老伙計，你也會喜歡上這個熱鬧的地方的。”

布魯克被他說得有幾分意動：“行，奧運結束之后我可以考慮去華國一趟。”

“誒？”

這下傻眼的人變成了湯普森。

兩人又閑聊了兩句后，便急匆匆地掛斷了電話，各自投身到了面前的鹵味中去。

此時防油紙上還剩下最后一樣他還沒來得及品嘗的食物——鹵水毛豆。

布魯克看著那堆綠油油、全身還覆蓋著一層薄薄絨毛的帶殼毛豆，一臉驚奇、又帶著幾分躍躍欲試：“毛豆這樣做，真的好吃嗎？”

“——必須好吃！”

“毛豆，就得吃鹵煮的！”

馬駿抱著防油紙樂顛顛跑回宿舍：“啤酒都準備好了嗎？電視打開，今晚咱們不醉不歸！”

余一宏、熊新、彭子峰、王奕……小小的房間里擠滿了人高馬大的體育生。

余一宏朝他招手：“都準備好了，就差你……手上的毛豆了。”

一群人也沒個講究，圍坐在空地上。

防油紙展開放在中間，翠綠油光的毛豆即使鋪推開來也還是堆成了一個小山堆，綠油油的，其中還點綴著幾粒紅艷艷的花椒，看上去令人食欲大開。

ipad不大的屏幕里正播放著籃球比賽，參賽隊員里沒有他們認識的人，于是看得毫無負擔、格外起勁。

視線隨著籃球轉動，歡呼間隙，拿起一顆鹵水毛豆放入嘴里，猛嗦一口，鮮香的汁水當即流了滿嘴，隨后豆子被吸出，隨著牙齒一開一合，鹵水的咸香和毛豆的清香混合交織在一起、花椒的辛香若隱若現，一同組合成了豐富又獨特的滋味。

新鮮的毛豆經過調味料的腌制和鹵煮，味道變得格外鮮美，又保留了自身的清香本味，一口下去只覺得腴糯鮮美，其中滋味只可意會不可言傳。

幾個人全都吃得搖頭晃腦，樂不可言。

時不時咂巴一口冰鎮啤酒，專注地看著面前的比賽。

突然有人問了一句：“為什么我們不去現場看呢？”

眾人面面相覷：“有道理。”

“明天就帶著鹵毛豆去。別人嗑瓜子，咱們嗑毛豆！”

“好主意！”

美滋滋定下了行程，隨后伸手往前一探，卻只摸到了一只同樣沒找到目標的咸豬手。

低頭往防油紙上一看，頓時大驚失色：

“怎么就吃完了？！”

布魯克嘆了口氣，還以為買多了，沒想到居然不夠吃，沒吃過癮。

他回味著嘴里的美妙滋味，突然想到——這么好吃的東西，一口接著一口，就像吃不夠似的，仿佛會上癮。其中該不會使用了某種不合法的添加劑？