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沈三元把擔子放下，開始包餛飩。

為了保持味道和口感，她的餛飩都是現包現煮的。

好在餛飩熟得快，不用等多久就可以盛出幾大碗，一鍋夠好幾個人吃。一鍋煮好，下一鍋又可以開始煮了。

工作人員接過餛飩，趁熱開吃，一邊朝餛飩碗里呼呼吹著氣，一邊閑聊起來：

“早就聽說那個湯普森很難搞，沒想到這么難搞。”

“湯普森？那個很有名的美食家？”

“對啊，導演和制片人都親自去請了，還是沒說動。”

“那我們的比賽怎么辦？缺一個有信服力的評委。”

“涼拌咯。”

“清蒸也行。”

“……”

餛飩吹涼了，趕緊喝上一口，咂摸著嘴里的鮮味，感嘆道：“清清爽爽的，好喝！”

幾個人嚼著餛飩，嘴里發出模糊不清的字音：

“還以為天天聞著那些參賽者做的美食，嘴會變叼，但也還好嘛，我看這餛飩味道根本不輸啊，這還是隨便買的路邊攤。”

“就是，真好吃。好久沒吃過這么鮮美的餛飩了。”

“還是現包現煮的，肉餡看上去也新鮮。影視城什么時候來的這么一個餛飩攤？”

“不知道啊，沒聽說。不過倒是聽小何說門口有個新開的小面攤很好吃，面條都是老板手工做的，到時候一起去吃吃看。”

“行。”

“……”

幾個人說著話，完全沒注意到身后不遠處呼啦啦走進來一群人。

導演和制片人簇擁著一個頭發花白、眼睛碧藍的洋人走了進來，赫然就是他們口中的湯普森。

導演和制片人臉上帶著討好的笑，用流利的英語恭維道：“湯普森先生，非常感謝您可以百忙之中抽空前來，我們十分珍惜這個機會……”

湯普森抬了抬手，打斷他：“我只是過來看看，還沒有答應一定會留下來做評委。”

導演臉上笑意不改：“在了解過我們參賽選手的水平后，相信您一定會留下來的。”

湯普森“哦？”了一聲，“看來你對你們國家的參賽選手很有信心。”

導演道：“當您了解后就會知道，中華美食不輸世界上任何一種料理。”

湯普森冷哼一聲：“拭目以待。”

在湯普森四處打量棚內設置的功夫，導演和制片人走在一邊，悄聲說著話。

制片人：“你有把握讓湯普森留下嗎？”

導演：“沒有。”

制片人驚恐：“那你說這種大話？！”

導演瞇了瞇眼：“老周啊，湯普森不僅是國際享譽盛名的美食家，還是一個一流的料理大師，他的話在國際上舉足輕重，我沒有把握能讓他留下來做我們節目的評委，但既然把他說動了過來了解我們的比賽，就一定要把握住這個機會，改變他對中華料理的偏見。”

制片人點了點頭：“這倒是，能說動他點頭過來這一趟，已經在意料之外。至于其他的，能做一點就做一點吧。不過，你打算怎么做？要知道外國人對我們國家的偏見可不是一句兩句就能說清楚的。”

導演笑道：‘我對我們國家的料理很有信心，對我們的參賽者也很有信心，這可是我們一起在成百上千個人里選出來的啊。八大菜系，應有盡有，我就不信沒有一種合湯普森的口味。”

制片人點了點頭，臉上的擔憂卻沒有褪去。

他已經做好了最壞的打算，大不了就讓這檔節目只在國內播放。可又不甘心耗費了無數心血的節目只能作為國內的狂歡。讓中華料理走出國門，在國際上大放異彩是他們這些長久從事于美食行業工作者的夢想。無需得到多少認同，只希望可以盡量減少偏見。

事已至此，也只能走一步看一步了。

制片人朝前走了一步，“砰”一聲，撞上一堵肉墻。

年事已高但仍然健壯的湯普森沒有怪罪他的冒失，而是饒有興趣地轉過身，指著前方不遠處的一個小型餛飩攤問：“這是什么？”

依言看過去，那一個小角落熱熱鬧鬧的。一個年輕的小販坐在擔子前自顧自包著餛飩，旁邊或坐或站，有十幾個人都捧著一碗熱氣騰騰的餛飩在邊吃邊閑聊著。儼然已經形成了一個小型的集市攤子。

制片人臉色一黑：“這是怎么回事？那個小販是怎么進來的？不知道今天是節目開拍的日子嗎，這么混亂，你們怎么辦事的？”

在制片人拉過一旁的場務低聲訓斥的時候，湯普森已經走了過去。

他湊近了看沈三元包餛飩，越發覺得她的技術高超，動作又快又好看，包出的餛飩更是栩栩如生。

煮熟后往碗里一撈，清淡的湯、紅的餡、綠的蔥花，紅紅綠綠，煞是喜人。

湯普森操著蹩腳的中文問：“你做的是什么？”

沈三元忙著包餛飩，頭也沒抬：“餛飩。”

湯普森有些懷疑：“我見過你們國家的餛飩，不長這個樣子，沒這么好看。”

“那可能是你見得少了吧。”

湯普森問：“你的意思是，像你這樣會包這種餛飩的人，在你的國家有很多？”