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聽著聲音的梁安,連忙抬起手,用衣袖沾了下眼睛,咽了咽有些哽住的喉嚨:“好?!?
離得遠,烏盛也沒聽出來不對勁,只是進到廚房里時,總感覺夫郎好像有些沉默。
“夫郎?”
“嗯?怎么了?!被謴腿绯5牧喊才み^了頭,“郎君想吃什么菜,我腌得咸菜應該要明天才能吃?!?
“我...想吃炒蘿卜了,我去拔兩顆出來?!睘跏⒆屑毜每戳丝戳喊?,應當是自己剛剛想多了吧。
“好。”
梁安點了點頭,抓了兩把米,清洗后放到了鍋里。放好箅子后,又把洗干凈的蒸布放到箅子上,最后把玉米面餅一一擺上,蓋上鍋蓋,壓著兩塊磚。
烏盛拿著鏟子,蹲在菜園子旁邊,小心得挖了起來,這蘿卜扎得深,又脆,要是太用力,怕是出來的時候就只有半截了。
一連挖了兩個出來,把坑給重新埋好,這才拿著蘿卜去了廚房。
蘿卜清洗干凈,長得是又白又胖,隨便掰一下小蘿卜尖,都是脆生生的。
梁安坐在灶臺里面開始燒起了鍋,烏盛則是切掉了蘿卜的兩頭,從中切開,一片片的切倒在案板上。
洗了好幾根的茱萸切成段,又折了幾根小蔥葉,幾下便切好放到了茱萸的旁邊。
鍋洞里的煙霧順著煙囪飄到了空中。
風箱被拉得“呼哧呼哧”的,不斷的風吹到了鍋洞里,原本小一點的火猛地漲了火勢,像是要把鍋都給吞進火里。
“夫郎,小鍋里放兩根柴進去?!?
烏盛把蘿卜片往后推了推,拿起鏟子沖了一下。
“好。”梁安點了點頭,從大鍋里抽出一根柴先放了進去。
烏盛舀了些豬油出來,待鍋熱后,便直接放了進去。
白色已經凝固的豬油,碰到發燙的鍋后,頓時化開成了透明的油。
“滋啦滋啦?!?
小油滴往外噴著,案板上的蘿卜被丟進了鍋里。
鍋里面的油瞬間安靜了下來。
他翻炒了幾下,打開鹽罐往里撒了點,又倒了一點點的醬油,來回的翻炒著,隨后把案板上的茱萸丟到鍋里,待能出鍋時,將蔥葉撒到最上面。
白色的蘿卜因醬油而染上了色,聞起來倒是很香。
玉米面餅比饅頭要熟得更快些,鍋里的菜炒熟后沒一會,大鍋也被掀開來。
滿滿的玉米香味直沖到人的鼻子里,黃色的餅子看起來格外的吸引人。
梁安拿起鏟子,隨便的沖了一下,朝著大鍋沿就開始鏟了起來,靠近鍋邊的餅子一部分被蒸得發了焦,帶了點紅又帶了點黑,有些硬又很脆。
他捏著蒸布的一角,把蒸布連著餅子翻到了另外的餅子上面,舀了一碗水,用手沾上水,朝著蒸布拍了起來。
碰到一層涼水的蒸布,很快就把粘著的餅子給松開。
一個個黃色的餅子被拿到了饃筐里,偶有那粘得結實的餅子,就是松開了,也粘上一層在那蒸布上,用手扣都不好扣下來。
只好等到所有的餅子都進了饃筐里,把蒸布給丟到有涼水的盆子里泡著。
烏盛把兩個凳子放到案板邊上,又洗好兩雙筷子,等梁安坐下時,便遞一雙過去。
“郎君嘗嘗看?!绷喊材弥曜?,夾了一個玉米面餅。
餅子捏著不算很軟,但是咬的時候,里面卻很是松軟,玉米的味道濃厚而香,吃到那脆焦的地方,也很是好吃。
“好?!睘跏⒅苯訉炞盈B在了一起,餅子不大,一口便咬去了一小半。
夾了一口菜,咽下去后這才接著說,“好吃?!?
梁安瞇著眼睛直笑,吃著蘿卜:“郎君炒的也好吃,跟玉米餅子一樣好吃。”
“都好吃?!?
“呀,單想著這玉米餅子,我都忘了下面的米湯了?!绷喊沧炖镞€塞著吃得,一側的臉頰鼓鼓的,一把將玉米面餅放到了饃筐里,“我去舀出來。”
“好。”烏盛把案板上的東西往里推了推,又把饃筐往后挪了些。
梁安拿著勺子,將里面的稠的先舀出來到碗里,最后在添上米湯。
不等勺子放下,烏盛便站起來將兩碗米湯都端到了案板上。
梁安彎著腰,對著碗吹了幾下,嘴唇微微撅起懟到了碗沿上,小心的往嘴里吸了...一丁點米湯。
沾了沾嘴,便又接著去吃面餅和炒的蘿卜了。
吃完一個餅子后,這才開始拿著筷子對著碗里攪拌了起來。
將下面的熱氣也都攪拌出去,很快被喝進了肚子里。