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那么問題來了，該往哪兒尋后路才是最穩妥的呢？這可不是大松一個人的事兒，還有他自己呢，可得瞅準了再下手，不然他家一下就該有2個失業人員了。那日子還怎么過？

“兩個方向。”

居然還有兩個方向？看樣子自己這侄女婿是早就替他們想好了呀！哎，這孩子怎么就這么貼心呢。

“你說，這方面你比二叔能耐，你說往哪兒找，二叔就往哪兒去。”

嘿，說的到時夠痛快的，只是不知道等你聽了建議，這利索勁還能不能維持住。

“工廠、政府機關。”

“啊！去做大鍋飯？不是吧！”

看，就知道是這樣，表情不對了吧！可惜嘍，您這爬了半輩子，最后啊，想安穩過日子，還是得回歸祖業去嘍。

“二叔，這怎么能說是做大鍋飯呢？是為工人階級服務，是用您的一身好廚藝，服務老百姓，服務工人階級！咱們家以前可是鄉間大廚，是服務底層老百姓的，您這也是子承父業不是？”

方大海這一錘頭砸的，何毛柱整個臉都黑了！

第150章 伺候人……

用了半輩子往外爬，好容易爬出個體面的名廚身份，雖說就何毛柱如今這水平，充其量在京城也就能算個名廚中的三流。可好歹也算是有名有姓，說出去也能讓人高看一眼了吧！有點臉面了吧！

可一轉眼……又要重新成為大鍋飯師傅……何毛柱整個人的精氣神都有些不對了。呢喃著問方大海，嗯，或許也是在問這世道：

“難道，以后就沒有飯館了？這多少年，多少代傳下來的手藝，難道，難道就沒了出路了？”

“那不能，別的不說，最起碼國宴什么的，還是要大廚的。還有政事堂什么的，也肯定少不了廚子，畢竟領導也要吃飯不是？對了，還有對外的那些賓館，這個應該也需要好廚子，畢竟國家體面還是要的。沒有個好廚子，來了客人誰招待？至于剩下的……還是那句話，為人民服務嘛，肯定需要廚子們放下點身段，更多服務百姓了。”

這話說的，何毛柱反而越發的沒指望了，國宴？對外賓館？服務大領導？他要有著水平，還用在香滿樓一干就那么多年？別說什么情誼不情誼的，若是真有好出去，誰還能不想著往上跳不是？廚子那也是有等級和鄙視鏈的。

“哎，要這么說，我這學了那么多年的手藝，這，怕是得廢啊！”

何毛柱感覺自己似乎已經看到了自己黯淡無光的后半生職業生涯。萎靡的腦袋都垂下來了！精氣神都散了！

看著他這樣，方大海心里其實也不怎么好受。可形勢在這里擺著呢，這會兒不讓何毛柱有個心理準備，將來……還不定打擊之下，做出什么荒唐事兒來呢。

當然了，公私合營以后還是有飯館的，就是那些國營飯店！只是這樣的消息方大海不應該知道，所以他即使什么都知道，也不能說出口，或者也不愿意說出口。

國營飯店的廚子難道就一定比工廠的廚子好嗎？不一定的。從長遠看，國營飯店的廟太小了，不利于廚子提升等級，更不利于隱藏自身。在這個個講究‘工人老大哥’的時代，工廠才是最安穩的地方。

所以方大海即使知道何毛柱其實還有其他出路，依然引導著他往工廠去想。畢竟這是他的親戚，他們安穩了，自家同樣也能安穩。這是他的私心這他認。

“二叔，其實去工廠也挺好的，你想啊，那大鍋飯雖然聽著不好聽，顯不出手藝，可活兒也輕松了不是，教會幾個學徒，就能讓你揣著手就能領錢。這多愜意啊！不比一日日的再灶臺前揮灑汗水舒坦？手癢癢了，給領導們做個小灶，人犯懶了，喝著茶，指點徒弟上手。您琢磨琢磨，這日子是不是其實也挺好？”

都說凡事兒有利有弊，方大海想勸人，那自然要撿著好聽的來說。而這話老實說，對于一個已經四十，體力開始走下坡路的何毛柱來說，并不算虛。也確切的卡到了何毛柱的軟肋上。

“你要這么說，這工廠廚子倒是反而成了個清閑活兒了？”

“反正我是這么覺著呢，就看您自己怎么琢磨了。”

怎么琢磨？還能怎么琢磨。他哪怕是平日對風向什么的，不怎么敏感呢。可也知道方大海從來不會無的放矢。既然他能這么直白明白的將話說到這份上，那就是說這事兒是一定會發生的。

既然這樣，不趕緊的順勢尋個后路，難不成還能靠著他一個廚子和大勢對抗？行吧，大鍋飯就大鍋飯，可這工廠……要不問問政府機關？其實往衙門里去當廚子也挺好的，好歹也能多接觸些領導，不定還能給自家孩子多尋點出路出來。

確實挺好，不過去政府機關，那政審可就要嚴格多了。雖然從目前來看，何家應該不會有什么問題。可目前他可沒聽說政府機關要找人，他可不敢打這個包票。

“要不等著劃分好了成分之后我幫你問問？目前我就知道我們公安局的后廚那是部隊炊事班下來的，其他的怎么找來的，我還真不知道。”

哦，剛才擔心老板擔心的有些多了，差點忘了這成分的事兒所有人都要過一遍哦，那自己這……該是個什么成分？

“雇工吧，應該是這個，畢竟哪怕是御廚呢，說到底也是個伺候人的。”

這話聽著真是夠刺耳的，御廚那可是所有廚子心目中最高等的存在了，說一句仰望不及都不為過。到了方大海的嘴里，竟然依舊只落了個伺候人的評價。

“叔，這已經是占了大便宜了好不。你想想，若是真劃拉到資本那一頭，這以后……”

對對對，這年頭，越是不起眼，越是苦命人就越是身家清白，這事兒得記牢了。嗯，老何家那就是雇工，最底層的鄉下大廚出身的雇工。

說起這個，那方大海家算什么身份？其實對于這點，方大海也不知道啊！他雖然知道有劃成分這事兒，也大概的知道些個什么貧下中農、富農、地主，小業主、資本家之類的分類。可具體到細節……同樣兩眼一抹黑的很。

當初、好像填各種表格的時候，曾經有過政治面貌這一欄，那時候他怎么填來來著？群眾？團員？對了，因為始終沒

入黨，所以28歲之后，自動變身群眾了。哎哎哎，他好像忽視了什么，說起來陸長鳴是不是讓他寫過入黨申請來著？怎么到現在還沒批下來？記得考核期應該是半年到2年吧～！他好像已經到時間了啊！不行，明天去問問。這可是關系到他以后進步的。

“……大海，大海？”

“啊？什么？”

“怎么和你說話沒反應呢。”

“哦，我走神了，二叔你問什么？”

“我是問你，咱們院子里那林老太太，那樣的算什么成分？”

這個……

“應該是城市平民吧。”

“哦，那就好，那樣老太太他們應該不用吊著心了。那來福他們……”

哎呦，我的二叔哎，這劃成分的事兒不是還沒正式下來嘛，您這么問，讓我怎么說？即使給出個答案，那也不做數不是。

何毛柱絮絮叨叨的問，其實并不一定是想弄清楚鄰居們的成分問題，而是他因為即將到來的職業落差，心里發慌這才啰嗦了些。等著發現方大海實在是有些應付無力的時候，他最終還是找回了一些精神。拍了拍方大海的肩膀，回了自家。