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看著鍋里一個個圓滾滾、皮薄餡多、在開水里上下翻滾的水餃,林洵口水都快下來了。叮囑一遍“水開就要倒一點涼水,滾三次就關火撈”,她轉身開始做蘸汁:醋、醬油、香油,憑手感混在一起。調好后,她把兩碗蘸汁和那些調料擺上餐桌,這樣秦慎介覺得味道不夠可以自己加,順手把剛做調好的涼拌木耳和黃瓜也端過去。
他們今天做了兩個口味的水餃:經典的豬肉白菜和牛肉洋蔥。大致的過程:
她加水,他和面;他切菜,她加調料;他拌餡料,她搓面團、切劑子;最后他搟皮,她包水餃。
林洵發現力氣大的人就是不一樣,包餃子的時候,她明顯覺得這次的面皮比平時筋道不少,餡料也更有纖維感。
蒼天可鑒,她真不是故意放著料理機不用、故意讓秦慎介用刀在廚房忙活一倆小時。肉可以用料理機處理,但蔬菜如果也用機器處理,吃起來口感會非常糟糕。一開始想到對方手臂上的傷口,她準備輪流剁餃餡,但湊近一對比,自己搞個涼拌菜已經累的額頭都是汗、對方掄刀掄了那么久,大氣都不帶喘的,她果斷打消了這個不自量力的念頭。
她剛擺好桌,秦慎介就端著滿滿一大盤水餃過來了。
林洵對那一個個胖乎乎的水餃垂涎欲滴。盤子剛放下,她就拽著人坐下,把蘸汁擺人面前、筷子塞人手里:“快吃快吃,把這個水餃放這個碗里,稍微涼涼就能吃了!你覺得蘸汁味道不夠,就自己加調料。”
叮囑完這些,她立刻開始專心致志吃水餃。
僅僅一口——
斯哈著從椅子上蹦起來,沖進廚房喝了一大口涼水,看見跟在后面的秦慎介,林洵那叫一個丟臉:“……太燙了……你等涼一會再吃……”
等著熱氣騰騰的水餃,林洵心不在焉的吃了幾口涼菜,又試探著小口咬了一口:
“啊啊啊啊!這絕對是我吃過最好吃的水餃!”
林洵實在無法控制自己,一連吃了三個餃子才算緩過來、有力氣跟秦慎介說話:“你快嘗嘗啊!超級好吃!”
她看對方還是不動,干脆主動用他的筷子,給他碗里一連撥了三個:“快吃啊,這個水餃好吃到……可以寫進你的簡歷!就是……你是一個人生第一次做水餃、就做的超級好吃的天才!”
不知道被哪句話觸動,也可能是因為對方第一次在自己面前表現出如此全然放松的姿態,秦慎介難得輕笑一聲,等吃了一口水餃后才開口:“哪有人簡歷寫這種東西的。”
“怎么不能寫啦,如果我是面試官,看到這種簡歷,肯定立刻大筆一揮,這種人才速速來——”
林洵話說到一半突然頓住,剛剛因為饑餓導致恢復默認狀態的腦子,在猛猛吃了半盤水餃后,總算開機進入正常運行模式。
她尷尬的勉強笑了笑:“沒有啦,我開玩笑的。唔,你覺得味道怎么樣?”
她看秦慎介吃的慢條斯理,心里難免惴惴不安。
“很好吃,也是我吃的最好吃的水餃。”
林洵總算松了一口氣,繼續大口吃水餃,就在她發現盤子里的水餃沒了,起身準備去廚房的時候,發現身邊的座位空了,不知道什么時候,秦慎介已經去了廚房,碗里還留著剩下的那兩個水餃。
……是豬嗎?怎么突然變得這么饞、這么沒有眼力見!
林洵邊在心里罵自己,邊小跑到正在廚房煮水餃的人旁邊:“我來,你去吃飯吧。”
——雖然一盤水餃只剩下他碗里的那倆了。
秦慎介側頭看向她。
林洵尷尬的想找個地縫鉆進去:“……那個,我吃撐了……得站著消消食,你快過去吃吧,涼了就不好吃了。”
——怎么能做出自己一個人把一盤水餃全吃光、只給人留仨的蠢事情啊!
秦慎介沒說話,轉頭又看向煮鍋,剛好水又沸騰了,他關掉火,用漏勺把鍋里的水餃盛進盤子,隨后交給面有愧色的林洵手里。