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陸珂：“……”

這孩子好別扭。

陸珂略微思索，問道：“小滿，你想去嗎？”

原窈月哼了一聲：“我才不想去呢。是因?yàn)榇蟾缯f讓我跟著你學(xué)習(xí)，我才勉勉強(qiáng)強(qiáng)跟著你?！?

陸珂嘆氣。

她以前是真的和原窈月慪氣，現(xiàn)在也是真的覺得自己一個大人不該欺負(fù)小孩子。

陸珂：“走吧?！?

原窈月：“哦?！?

原窈月跟上，三個人走了轉(zhuǎn)了一個彎，走了兩段路，穿過一片田地，來到了呂家。

呂叔已經(jīng)將殺豬的前期工作準(zhǔn)備好了。

大肥豬已經(jīng)被清洗干凈，綁在了凳子上。

陸珂戴上定制的圍裙，拿起菜刀，讓江小鶴站在自己身邊，好看得更清楚一些。

陸珂在豬頸部下方找準(zhǔn)血管位置，一刀下去，直接切斷動脈和靜脈，江小鶴拿了一個木桶過來，放在豬下面，陸珂抽出刀，血液順著傷口流出，落在木桶里。

第32章 再來三斤

◎一副高潔君子，純情少男的模樣?！?

呂叔問陸珂：“原夫人,放血之后這肉的味道真的會變好嗎？”

陸珂點(diǎn)頭。

呂叔心疼道：“那這血就不要了？”

這血也占重量啊，不放血的話就是按肉算錢，這會兒血都放了，那不虧了？

他家就這一頭豬,指望著賣了過個好年,可舍不得啊。

陸珂：“豬血有豬血的用法,一會兒，你回屋拿點(diǎn)醋,往里放一些，豬血就會凝固成血豆腐。用來燉炒都是一盤好菜,而且可以補(bǔ)血,給孕婦和兒童吃,對身體都是極好的?！?

呂叔：“那真是太好了。您不知道，我看著這血流的,心都在滴血。”

待豬血流得差不多了，陸珂坐在一旁,等呂叔和他媳婦,江小鶴一起將大肥豬浸燙刮毛和清洗。

陸珂看著這豬忍不住感嘆：“這豬養(yǎng)得真好。渾身的腱子肉，一看平時就吃得好,愛運(yùn)動。不是飼料豬可以比的。要是還小的時候就閹過,肉肯定很香?！?

原窈月橫了陸珂一眼：“粗俗?！?

陸珂也回敬原窈月一個白眼：“那一會兒燉肉你別吃?！?

原窈月：“我……”

原窈月扁了扁嘴,“你到底從哪兒學(xué)的這些東西？你們陸家私底下經(jīng)商，偷摸開了養(yǎng)豬場？”

陸珂：“都說了,你哥不問，你就不要問了。咱倆握手言和不好嗎？”

原窈月從鼻孔里發(fā)出一個哼,“大哥不問,你很得意？你放個鴿子試試？”

陸珂擰眉：“什么意思？”

陸珂一問,原窈月陡然意識到自己意氣上頭說錯了話，立刻找補(bǔ)道：“沒什么，我瞎扯淡呢?！?

陸珂懷疑地看著原窈月，原窈月心虛地躲開她的視線。

陸珂盯著原窈月的側(cè)臉?biāo)妓?，放鴿子?

信鴿？

就在陸珂細(xì)細(xì)思索自己和原曄的相處時，呂叔喊道：“原夫人，毛刮好了，也洗干凈了?！?

“來了。”

陸珂應(yīng)了一聲，暫時將自己的疑惑放到一邊，戴上圍裙，專心處理肥豬。

陸珂沿腹部中線用刀切開胸腔和腹腔，取出紅白內(nèi)臟，放到一邊。然后將豬劈成兩半。

陸珂對江小鶴說道：“小鶴，下面就是分割了，這里你要重點(diǎn)學(xué)?！?

江小鶴：“我知道了，夫人?！?

陸珂將腰子那里割開一個口子，“這里是腰子，雙手用力擠出來，就是一個完整的。*”

擠出腰子，割掉筋膜，陸珂用刀沿著一條線劃開：“這里是板油，是專門用來熬油的。沿著這里割開一個口子，順著紋路一撕就能整個撕下來。板油旁邊的這塊是里脊，是豬身上最嫩的部位?！?

陸珂將里脊和板油都扔刀木板上，“這一塊，要沿著肋骨骨頭的方向劃開，將肉和骨頭分開，把整片的骨頭都取下來。”

陸珂一邊說一邊下刀，下刀時絲毫沒有滯澀感，十分順滑。

呂叔和呂嬸子，江小鶴，原窈月都看呆了。

短短幾分鐘，半頭豬就被處理好了，腿是腿，肉是肉，骨頭是骨頭。

骨頭絲毫沒有碎的，全是沿著關(guān)節(jié)筋頭切斷的。

呂叔感嘆道：“天啊，怎么這么順滑，我差點(diǎn)以為這不是骨頭，不是豬，就是一塊豆腐?！?