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所以他笑的一臉諂媚,那樣子給沈春花看的直翻白眼,翻完以后又忍不住笑了出來(lái)。
“你別光給我們夾呀,快吃!吃完一會(huì)兒還有的忙呢!”
說(shuō)著也給他夾了塊肉,沈春花其實(shí)已經(jīng)不太愛(ài)吃肥肉了,后來(lái)有條件了頓頓吃肉已經(jīng)吃夠了,特別是肥肉,上了年紀(jì)后需要養(yǎng)生,更喜歡蔬菜和瘦肉了。
而現(xiàn)在這桌上,她更想吃的,還得是清明粿。
深綠色的大餃子樣,軟糯香甜的糯米夾雜著艾草的香氣,一口下去,雪菜的咸、春筍的鮮、肉丁的香和豆腐干的嚼勁,在嘴里爆炸開(kāi)來(lái),充滿整個(gè)口腔。
這艾草今天早上還在地里吹著風(fēng)呢,帶著露水被割下來(lái),理順洗凈后下鍋焯水,然后被沈春花跟剁肉餅子一樣剁碎。林書(shū)趕還問(wèn)她媽討了點(diǎn)過(guò)去喂小雞來(lái)著。
把糯米粉混一起揉成團(tuán),捏成一個(gè)個(gè)的小劑子,再壓扁裹上中午就備好了的雪菜丁、春筍丁、肉丁、豆干丁等混合炒香了的咸香餡料。
沒(méi)辦法、沈春花太忙了,梁生娣和林國(guó)慶又不會(huì),這種工序復(fù)雜的事情,不得不分開(kāi)好幾個(gè)時(shí)間段來(lái)完成。就裹清明粿這件事,還是她一邊鍋里燉著紅燒肉,一邊裹的。
等裹好了便直接放鍋里蒸,餡料其實(shí)都是熟了的,所以只要等外面的糯米皮變成深綠色,基本上也就可以出鍋了。
網(wǎng)圖,侵刪。一下子找不到自己做的照片了,一個(gè)有一整個(gè)手掌那么大。單吃一個(gè)就能飽,兩個(gè)就能頂了
沈春花這次包了挺多的,打算晚上讓林國(guó)慶挑出去看看有沒(méi)有人要買(mǎi)的,這玩意兒冷了也沒(méi)事,回鍋熱一熱又能吃。
可惜現(xiàn)在沒(méi)有冰箱,不然一次包個(gè)上百個(gè),凍里面能吃上好久。
艾草季節(jié)很短,等下個(gè)月端午前后基本就老了,那種艾草入藥可以,做成吃食味道就太沖了。再想吃粿的就只能吃白色的米餃了,那又少了一份艾草的香氣,總覺(jué)得不太夠味。
沈春花不知不覺(jué)的就三個(gè)清明粿下肚,糯米做的玩意兒,特別頂飽,以至于她碗里還剩半碗大米飯,吃不下了。
以己度人,老四林淑美捧著個(gè)清明粿吃得一干二凈后,沈春花按住了她要拿第二的動(dòng)作。
“媽媽?zhuān)〗憬悖殞殻∫裕 ?
給小淑美急的,皺著眉手指點(diǎn)來(lái)點(diǎn)去的,意思是媽媽吃了好多,姐姐也吃了兩個(gè)了,寶寶怎么就不能吃了!
“姐姐比你大好多,肚子胃口也比你大。”話這么說(shuō)著,她還是抬頭看了眼第二個(gè)清明粿已經(jīng)一半下肚的林淑英。
“小英你這個(gè)吃完也不能再吃了,糯米做的東西吃太多不好消化。老二老三你倆剛才都吃了一個(gè)了,別再拿了……”
林淑英碗里還有塊紅燒肉,一口清明粿一口紅燒肉的,吃的正香呢,她媽說(shuō)什么她都是點(diǎn)點(diǎn)頭。
說(shuō)完老大又回來(lái)說(shuō)小的,“你看看你的碗,飯也吃完了,肉也吃完了,還吃了這么大一個(gè)糯米粿,不能在吃了,再吃晚上要肚子疼了!”
小淑美還不太懂什么叫不好消化,什么叫肚子疼,她只知道自己想吃,媽媽要又不給了,委屈的癟癟嘴,眼淚在眼眶里不停打轉(zhuǎn)。
林書(shū)趕趕緊把自己碗里的最后一口飯扒完,然后呲溜滑下地去。
“小妹,我們不吃了,哥哥帶你去看小雞吧!”
一聽(tīng)到看小雞,林淑美的注意力馬上就被轉(zhuǎn)移了,伸手要媽媽抱,意思是要下桌了。
沈春花才給人抱下去,就見(jiàn)老三也吃完了,“我也去我也去!”
林淑英看幾個(gè)弟弟妹妹都吃完去找小雞了,先把碗里的紅燒肉塞嘴里嚼吧嚼吧,然后把手里剩下半個(gè)清明粿一口氣給塞進(jìn)了嘴里,含含糊糊的說(shuō)著,
“我唔吃唔了……”(我也吃完了)
林國(guó)慶嘴里塞著飯呢,還哎呦了一句。“祖宗,那是糯米,你嘴咋那么大呢!小心著點(diǎn),嚼碎了再咽下去!”
可惜林淑英已經(jīng)下桌跑去找弟弟妹妹們了,有沒(méi)有聽(tīng)進(jìn)去也不知道了。
“嘖,這群孩子就是不知道啥才是好東西,那么好的菜竟然還沒(méi)小雞有吸引力。”梁生娣吃完了桌上最后一塊紅燒肉,也開(kāi)始拿霍霍清明粿了。
“他們還小,吃多了真不好。”沈春花揉著肚子看梁生娣三兩下一個(gè)清明粿就下肚了。
“媽……你也吃慢點(diǎn),年紀(jì)大了的腸胃跟小孩其實(shí)差不多,不能吃那么猛……”
梁生娣不聽(tīng),吃進(jìn)肚子里的,總是在那兒的,現(xiàn)在的年輕人就是沒(méi)過(guò)過(guò)苦日子,有的吃還那么啰嗦……
半夜,一家人集體睡不著,成功積食了。
【第45章第45章一天到晚,根本停不下來(lái)】
梁生娣圍著堂屋一個(gè)勁的散步揉肚子,邊揉邊看著小淑美趴在林國(guó)慶肩頭哭哭啼啼的嚶嚶叫,不由得就嘆了口氣。
“唉,這日子過(guò)得,吃不飽難受,吃飽了還難受……咱家是不是天生窮苦命啊,好東西還不給多吃……”
林國(guó)慶對(duì)他媽也是服了,
我就說(shuō)糯米做的不能多吃,你也是,吃了那么大一碗飯,那么多紅燒肉和荷包蛋都吃完了,還能吃下四個(gè)清明粿,
是明天沒(méi)得吃了還是怎么的!
說(shuō)完又瞪了眼同樣耷拉著腦袋在院子里快走的大女兒林淑英,
還有你!你以為自己幾歲了啊……
主要還是很難得能這么吃一頓,過(guò)年的時(shí)候也就這菜色了,還沒(méi)清明粿吃。大家多少都有點(diǎn)往死里塞了。
全家只有沈春花睡覺(jué)去了,因?yàn)樗龑?shí)在是太困了,昨天熬了一晚上,今天還要做羹飯,即便剛才還掛心著幾個(gè)孩子的身體,但被林國(guó)慶強(qiáng)制要求躺床上后,下一秒就睡過(guò)去了。
老二老三也沒(méi)進(jìn)房間睡覺(jué),先一起去蘑菇房轉(zhuǎn)了圈,然后現(xiàn)在蹲在地上跟小雞玩。
爸爸,小雞會(huì)不會(huì)有吃撐難過(guò)的時(shí)候啊?林書(shū)趕看著那群小雞時(shí)不時(shí)的啄兩下食槽里的碎米,感覺(jué)它們一整天都在吃。
一般來(lái)說(shuō),它們吃太多是撐不死的,但消化不良還是會(huì)死的,所以你們也別瞎喂。