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鵝姐夫等護院被臨時拔到頤園看管工地。

吉祥、黒豚、長生這種半大的小子在庫房打雜。

如意跟著如意娘等婦人在工地里上灶做飯。

時間緊迫，這一年，他們都在頤園工地暫住，好在這里空房子多，住得比四泉巷還寬敞。

頤園在緊鑼密鼓的修繕，晚上工地里點著幾十座能裝五十斤燈油的大海燈、百來盞牛角燈，照得如天上的銀河！

工匠們分作日夜兩班，晚上也不停工，每日花費的銀兩淌水似的。

除此之外，張家兄弟又盤算著，將來頤園建成之后，老祖宗在此養老，按照孝道，東西兩府的晚輩每天都要去頤園給老祖宗晨昏定省、承歡膝下。

頤園和張皇親街隔著一條吉慶街，每天早晚家奴開道、車馬出行終是不方便。

不如，把吉慶街買下來，圈進自家后花園，和頤園相連接，在東西兩府花園圍墻各開一扇門。

以后晨昏定省時，只需從花園后門出入即可，不需要走出大門。

整條街需要拆遷，給原住戶銀子做補償，要他們趕緊搬走。

張家兄弟一拍即合，東府負責拆遷東街，西府拆西街。

也不知張家用了什么法子，這條街一個月就全部拆遷完畢，舊房子被推倒，并入了東西兩府。

頤園，盛夏七月，頤園修繕工程已經過大半，吉祥如意十一歲了。

如意、胭脂和一群年齡相仿的小丫鬟，提著沉重的食盒，給庫房送飯，吉祥他們都在這里當差。

今天的午飯是面條，上面有肉臊子、黃瓜絲等澆頭。

眾小廝吸溜面條。

如意給吉祥使了個眼色，吉祥心領神會，“哎呀，好熱，走，咱們找個風涼的地方吃去。”

吉祥黒豚長生抱著大海碗，去了墻根那里，如意胭脂提著空食盒在那里等呢。

如意從食盒夾層里取出他們的加餐——是用一張荷葉包裹的扒豬頭，豬頭上淋著蒜泥醬油醋汁，這是如意娘的拿手菜。

半大小子，吃窮老子。

三個半大小子，能吃掉一個豬頭！

三人甩開腮幫子吃，就連荷葉上的油醋汁都舔干凈了！

如意笑道：“好了好了，別舔了，狗都沒你們舔的干凈！”

胭脂把荷葉撕碎，往草叢里一拋，“毀尸滅跡”。

長生打了個飽嗝，問胭脂：“姐，晚飯加餐是什么？”

胭脂說道：“咸蛋，如意娘自己腌的，個個流油。”

話音剛落，幾個才留頭的小廝聽著動靜找了過來，他們都是東府的家奴，說道：

“他們果然在這里偷吃！我說，你們兩個送飯的丫頭，都是工地大廚房的東西，憑什么只給他們吃獨食？”

吉祥蹭的一下站起來，攔在女孩子們前頭，“誰偷吃了？青天白日的，你那只眼睛看見我們吃獨食了？”

本來東西兩府合資修頤園，每府各出一半銀錢，設立了頤園官中賬房。兩府廚娘在工地廚房燒飯，都在官中賬房里走賬。

廚房買辦上的人統一采購食材，按照人頭發放給廚房，不管你是東府還是西府的人，都一鍋里吃飯。

一開始，東西兩府的伙食都是一樣。但過了半年，尤其是上月兩府花費巨資拆遷了吉慶街后，工地賬目驟然收緊，葷菜就變的少了。

食材不夠分，兩府的廚娘各種“偷工減料”藏起一部分肉食，留給自家府里的人吃。

大家都這么干，今天東府藏個豬肘，明天西府藏個豬頭，東西兩府的家奴心照不宣，只是沒捅破這層窗戶紙。

這種事，誰先捅破都不體面，畢竟東西兩府是同根同源親兄弟呀！

所以，如意連碗盤都不用，用荷葉包著扒豬頭，就是為了隨時隨地做到毫無痕跡。

但千算萬算，氣味是藏不住了，尤其是蒜味，豬頭肉必須配上蒜蓉才好吃，吉祥開口反駁時，嘴里的蒜味簡直“飄香十里”。

好大的口氣！

蒜這個東西，如果大家一起吃，嘴里都有味，“臭味相投”時是不覺得臭的，但不吃蒜，光聞別人嘴里蒜味的人可是覺得臭死啦！

小廝們被熏得捂住鼻子，“還說沒有偷吃，蒜味那來的？今天的肉臊子面里可沒有大蒜。”

吉祥說道：“吃面不吃蒜，味道少一半！我自己帶了一頭蒜來倉庫，還和兩個好兄弟分了吃。”

黒豚和長生都跟著哈氣，“已經分完了，給你們聞聞味！”

三人行，必有我師焉；三人同吃大蒜，能熏死老師。

小廝們被熏得退到了墻根，這時聽見庫房曹管事吼道：“小兔崽子們都跑到那里去了？工匠來領東西了，搬桐油的來五個，抬油漆桶的來四個，耽誤了事，誤了工期，憑你是誰，先打十板子！”

眾小廝們乖乖去庫房干活。

如意胭脂把碗筷收在食盒里，到湖邊清洗干凈了，再抬回工地大廚房。

如意娘已經開始準備晚飯了，正把一塊塊豆腐切成小丁，旁邊有一口比澡盆還大的油鍋，里頭是熬好的豬油，炸的焦黃的豬油渣堆在一個銅盆里。

地下有幾個大盆，盆里泡發著粉條、醒發著面團。