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腌制大概需要十五至二十來分鐘,顧久唯趁著這段時間,將其他的配菜準備好。
從冰箱里挑選出少許的黑木耳和一根黃瓜。先把這些洗過一遍,再打一盆清水,將黑木耳浸在水中浸泡開來,好在廚房雖然不大,卻有三個鍋,把黑木耳撈上來后,放到鍋中用開水煮熟。
而黃瓜就很簡單了,切成一半,因為用不上這么多,剩下的一截自然是放回到原來的位置上。
拿起菜刀,快速的將黃瓜切成均勻大小的絲狀,切好后,將它推到一旁。
這時木耳已經熟了,把它全部裝到碗里后,端著碗,到一旁的飲水機中接上少許的冷水,讓木耳冷卻下,保持爽脆感。
顧久唯瞅了眼時間,差不多過了二十分鐘,將腌好的雞胸肉,放到開水里,蓋上鍋蓋,再等上十分鐘就要大功告成了。
“這是在做什么好吃的呀?”
顧久唯一愣,轉過頭去,“你怎么過來了,怎么不先吃著肘子?”
“哎呀,沒有美人在旁,我吃不下呀。”白澤朝顧久唯努了努嘴,這意思再明顯不過了。
顧久唯聽后,覺得臉上有些發燙,這年頭怎么連女生都這么會撩了。而且要是真想看到美人,直接在桌上擺面鏡子就好了。
“熱不熱,要不要我幫你扇扇?”
顧久唯連忙擺手,“你穿著裙子呢,而且廚房油煙重,別進來,而且我這邊也快要好了,快回去坐著吧,馬上就好。”
“那好吧。”白澤撇撇嘴,頗有些可惜,不過又馬上興奮起來,“待會給你個回禮。”說完便走回到原先的座位。
顧久唯接下來顯然有些心不在焉,一心想著這個回禮是什么,恍恍惚惚中過了十分鐘。
察覺到雞胸肉已經煮好,顧久唯將它拎出來,同樣的放在冰水里泡泡。
把剝好兩瓣蒜洗干凈后,放在碗里搗碎,做成蒜泥,這樣可以讓雞胸肉的味道更香,而且大蒜還有殺菌的作用。
再把雞胸肉沿著紋路撕成絲狀,放到盤子中,加上先前切好的黃瓜絲煮好的黑木耳,拌上蒜泥、一點香油。
因為之前雞胸肉腌制的時候就已經入了味,就不再加鹽,顧久唯最后抓了少許的白芝麻撒在上面,大功告成。
把手套和圍裙都脫下,暗搓搓的激動,要跟小姐姐一起吃飯了,要矜持點,別到時候胃口太大,嚇著人家了。
“好了。”顧久唯將涼拌雞絲擺在桌上,發現白澤已經貼心的多加了一副碗筷,準備坐下來,卻被叫住,一愣,“怎么了?”
白澤起身,靠近顧久唯,然后輕輕的摟入懷中,低頭貼近耳朵,緩緩開口道:“說好的,給久唯你的回禮。”
顧久唯其實不怎么喜歡和別人親密接觸,大學的時候和室友走在一起甚至都不想挽著手,就是覺得怪怪的。
被白澤突然的一抱,瞬間僵硬了身子,但在那淡淡的冷香中,逐漸放松,甚至有種念頭,想探清這股香味是從發絲上還是身上自帶的體香,顧久唯更傾向于后一種。
白澤很快的放開顧久唯,畢竟這才見著面,不要把人給嚇跑了,然后坐了回去,給顧久唯遞了雙筷子,“開動吧。”
顧久唯點了點頭,接過筷子,但不知怎么的,心里有種說不上來的可惜。
一開始顧久唯還有些拘謹,但是看到白澤大快朵頤的吃著,兩個腮幫子鼓得高高的,便也拋開其他的,也大口大口的吃了起來。
“怎么樣,是涼拌雞絲口味不好嗎?”顧久唯看著白澤頻頻向紅燒肘子下手,涼拌雞絲倒是沒夾幾塊,便急忙開口問道。
“不不不,那個也好吃,涼涼的,更適合夏天呢,不過我口味比較重,想吃辣的,若是這肘子再辣點就更美味了。”白澤咽下一口肉后連忙說道。
“這樣啊,沒想到白澤你這么喜歡辣,其實我以前也超級能吃辣,不過因為大學是在北方讀的,所以這幾年下來,口味倒是變淡了不少,下次,你再來吃,我給你多放點辣。”
“真的嗎?久唯你真好。”
在白澤亮晶晶的眼神下,顧久唯再次收到一張好人卡。“對了,我今年二十三了,還不知道白澤多大了呢?”
“我二十五了呦,比久唯要大幾歲呢,不過久唯真的是二十三了嗎,看起來就像個小孩子一樣,當時看到久唯正在做菜,還以為現在十五歲的孩子都這么懂事會做飯了,讓我這個對做飯一竅不通的人自行慚穢。”