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木楓爍不知道這些污垢是自己剛才粘上去的,還以為之前就已經(jīng)有了,不免驚訝的說:“怪不得你一直盯著我,還一副笑臉,原來是我臉上有東西。”
“那你怎么不早說,還看著我笑,非得看我笑話是不是,罰你吃一口?!蹦緱鳡q就是從菜中夾了一道酸菜,笑盈盈地望著他。
艾克里·德亞瓦從來沒有吃過酸菜,自然不知道它的味道如何,但是那股味道很上頭,聞著就腮幫子分泌。
在木楓爍的注視下,艾克里·德亞瓦緩緩張開口,入口的瞬間還好,只不過等他咀嚼的時候就不太好了,酸牙齒。
吃得他眉頭微微皺了,想著這味道特別適合配粥,單吃的話就很酸,這種酸不是普通的酸味,而是交雜著一股咸酸味。
木楓爍一看他他這個樣子就笑了,說道:“可不能把它吐了,要吃完哦,這可是我費(fèi)了千辛萬苦才把它做出來的,都是我的血汗作品?!?
這可不是他吹的,因?yàn)橐婚_始他也不會做酸菜,都是在實(shí)踐中摸索出來的,浪費(fèi)了好多菜都把他心疼急了。
幸虧最好有實(shí)驗(yàn)成功,不然他能瞬間暴躁起來。
木楓爍臉上閃過一絲得意,眼睛似乎都帶著光亮,看起來格外地吸引人。
艾克里·德亞瓦不自覺地把嘴里的酸菜咽下去,酸,但是又摻假著甜膩膩。
“是真的,單吃著酸菜會很酸,配粥和飯吃就不錯,是吧?!蹦緱鳡q笑意濃厚地說道。
艾克里·德亞瓦悶聲地點(diǎn)頭,隨后一言不發(fā)站在他旁邊。
飯還沒有熟,而他們才做成一道菜,還有其他的呢。
第一道菜是酸菜魚,除了這個之后,木楓爍還打算做手工魚丸,他剔了魚骨去腥后,就由機(jī)器剁魚肉,然后用料酒等腌漬剩下的魚肉。
木楓爍按照一定的比例在淀粉和魚肉糜里加了鹽,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?,燒開了一鍋水。
他洗干凈手后,一手拿著圓勺子、一手捏了一團(tuán)魚肉淀粉,從虎口擠出一個個魚丸,用小勺子掂進(jìn)沸騰的水里,滾燙的水瞬間就能把魚丸燙熟——他還要小心水蒸氣燙手。
木楓爍動作麻利緊湊,很快鍋里就漂起了一顆顆雪白圓胖的魚丸,煮熟的丸子得出鍋再過一遍冰水,這樣既能保持形狀,口感也會更為爽韌有彈性。
艾克里·德亞瓦看著他如下蛋般下丸子,動作很麻溜,想著挺有趣的,也上手去試了一下結(jié)果……捏出來的丸子一點(diǎn)都不好看。
明明都是同一種動作,怎么做出來的就不一樣了?
木楓爍看了他一眼笑道:“你太用力了,而且動作剛硬一點(diǎn)都不柔和,我都怕你把那些肉給捏軟了,用不得了?!?
艾克里·德亞瓦聽到他這話,身體微微僵硬了一下,然后開始調(diào)整力度,這些把控的還是能做到地。
慢慢的,也就有那么一回事了。
木楓爍看著很滿意,不愧是自己教出來的人,一說就會做了。
這一餐是全魚宴,魚丸湯、炸酥魚、剁椒魚頭、酸菜魚等等。
一大桌子的菜,光是看著就誘人,更何況還有飯菜香味不斷地往他們鼻子鉆,那就更加的讓人抵抗不住。
木楓爍在一眾菜中,目標(biāo)明確地往丸子夾去,一筷子就夾起了一顆魚丸,這魚丸雪白彈滑,送進(jìn)嘴里并不是軟綿綿的,反而有種q彈柔韌的爽口,咀嚼后釋放出魚肉另一種不同的鮮美。
“好吃,很有嚼勁,要不要試一試,這個可是你做的呢。”木楓爍把剩下的一半丸子往他面前伸去,那顆不圓潤的半丸子,就這樣送到了艾克里·德亞瓦的面前。
艾克里·德亞瓦看著面前這個形狀有些怪異的丸子微微進(jìn)入了沉思,這是他做出來的,是一個極其失敗品。
現(xiàn)如今就展示在他面前。
木楓爍:“快吃啊,還等什么不嘗試一下自己的手藝嗎?雖然看起來不怎么好看,但吃起來確實(shí)是不錯的。”
“親,相信我,這雖然是你出品的,但是是我加工的?!?
道理是如此,但是……
艾克里·德亞瓦他會不好意思的,他的丸子跟青年的比起來確實(shí)不耐看,俗話說的好,沒有對比就沒有傷害啊。
但是在對方的注視之下,艾克里·德亞瓦還是張開了口,嘗試著這個失敗品,雖然賣相不好,但是吃起來是好吃的。
好在他的失敗品也就那么幾個,不然艾克里·德亞瓦能直接紅臉。
桌子一大桌子菜,木楓爍有沒有打算跟艾克里·德亞瓦獨(dú)吞,而是招呼著研究人員一起過來吃點(diǎn),也算是最后跟他們一起吃飯了。
晚上他們就要走了,聚了這一次,下次也不知道什么時候能聚在一起。<script>chapter1();</script>