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作者有話要說:謝謝各位祝葉子生日快樂的客官,挨個么么噠(づ ̄3 ̄)づ╭?~
還要謝謝墨方和小柒爺?shù)牡乩?,╭(╯3╰)╮
第74章
司維抱著湛兒晃悠悠地往景嵐苑走,邊走邊回憶幾道菜的做法。現(xiàn)在已經(jīng)入了秋,是進補的好季節(jié)了。司維選的一鍋香和姜絲爆羊肉都是進補的菜式。侯爺這大半年一直在奔波忙碌,還經(jīng)歷了喪父之痛,就算鐵打的身子也會有虧損,趁著這時候補補準沒錯。
雖然侯爺要求的時候司維裝沒聽見,但是真要想做的話他也很上心。一鍋香是這個季節(jié)進補的不錯選擇。將豬骨熬制成鮮美的骨頭湯,然后將豬排、雞塊焯水,加上蔥、姜、蒜等佐料去腥。再取鮮人參切片,連同豬排、雞塊、枸杞放入骨頭湯里熬煮。這道菜口感濃香,對脾胃也有很好的滋潤功效。
再來羊肉性溫,也是秋冬進補的佳品。姜絲爆羊肉做法簡單,口感也不錯。羊肉司維已經(jīng)讓人切成薄片,生姜也切成絲。司維要做的不過是炒熟就行。這道菜要油少火旺,待油冒清煙時,加花椒、八角炸出香味,放入姜絲略炒,再加入羊肉片翻炒。出鍋時淋上點麻油,味道那叫一個香。
糖醋魚和炒青菜,司維已經(jīng)做過多次,倒不必再回憶做法了。進了景嵐苑的小廚房,司維對海棠和芍藥的評價又高了幾分。這里干干凈凈,各種家什兒擺放有序,絲毫看不出已經(jīng)有多日未開火了。
司維沒急著叫小幫工回去,而是留他打水將廚具洗了一遍,趁這個功夫司維將自己需要的佐料找齊,等幫工回來,他就先做了琥珀核桃讓小湛兒自己吃著玩。
小家伙不愛吃核桃,但是很喜歡外面裹得甜甜的糖,所以他只是舔外面的糖衣吃。司維也不怕他嗆到自己。
司維先將豬骨熬上,然后和面做蕎兒點名要的蔥油餅。雖然食材已經(jīng)處理好,但是要做的還有很多,期間司維還不時要陪小湛兒玩一會兒,一頓飯倒讓司維有些手忙腳亂了。
將小廚房收拾干凈,司維就遣走了小幫工。把做好的食物裝了滿滿兩大食盒,他已經(jīng)空不出手來抱湛湛了。好在湛湛被抱了這些日子,已經(jīng)當(dāng)夠了樹袋熊,拽著司維的衣服下擺自己跟著走回了景泰苑。
司維剛剛將飯菜擺好,平安就來回報:“芝少爺,侯爺還在議事廳,吩咐說您若是做了蔥油餅就給他留兩張,他回來吃?!?
司維皺皺眉,“都過了正午了,還沒商議完么?難道不能留到下午再議?”
平安說不出個所以然,司維也不好難為他,就讓他離開了。司維將每樣菜都留出一部分,魚也撿了最入味的地方留了一大塊,才坐下跟蕎兒等人吃飯。
結(jié)果等他們吃完了,祁榮霄也沒回來。司維讓蕎兒帶著湛兒去午睡,智清收拾碗筷,他自己則帶著留出來的食物去給祁榮霄送飯。
議事廳里大家都在,司維發(fā)現(xiàn)自己有點唐突了。這么多人,他只給侯爺一人送飯,雖說沒人敢侯爺攀比,但是別人會覺得他趨炎附勢,溜須拍馬。
“凡芝少爺,您來了?”司維想退回去,卻被坐在近門位置的幕僚看見,只要硬著頭皮往里走。
進了議事廳,司維才發(fā)現(xiàn),“有客人?怎么不到前廳呢?”再仔細一看,客人有兩位,一位年長的坐在上午他坐過的位置,另一位年齡與司維相仿的少年正站在祁榮霄身邊,“沒有美人添香,有美人喂糕點也算是一樁佳話!”