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再來品嘗。”
“你不會拿著銀子跑了吧?”掌柜懷疑地看著兄弟倆。
“既然這樣……”司維看看天色,“那就今晚吧,掌柜找個人陪我一起買些材料。”
“好,狗剩,你陪他們去!”掌柜立馬答應,然后安排大廚先做些好吃的送到樓上去安撫祁老爺。
司維帶著,不,應該是跟著叫狗剩的店小二去買了一只笨雞,然后又到屠戶那里買了兩只豬手,還買了枸杞等輔材若干。
然后匆匆趕回香滿樓,先把甲魚收拾好,留下裙邊,剩下的切塊,分別用笨雞和豬手燉了,剩下的等晚膳前做成蔥燒甲魚裙邊就行了。三個菜中有兩個是有湯的,這樣的搭配不太合理,但是如果只用甲魚無論如何是做不出三個菜的,那樣掌柜只有賠本的份兒。
把費時的霸王別姬和杞子豬手煲甲魚燉上之后,就到了午飯時間。因為怕要買東西中午趕不及回去吃飯,兄弟倆還帶了幾個餅子。干啃餅子也是能對付一頓的,但是剛剛出去采買的時候,司維也順便給自己家也買了些東西,正好在這里做個燴餅子,又當菜又當飯,還有湯。
煲湯時撇出來的浮油司維也沒浪費,都倒進了燴餅子里。在以前,這樣的事兒司維是不會做的,但是自從來到這個世界,他就沒見過油腥,所以這點兒事兒,他也不介意了……
正文
7.小露一手
臨出鍋的時候,放一把青菜進去燙軟,黃黃綠綠的很是好看,香味也很誘人。司維跟大廚接了一副碗筷盛了滿滿一大碗給弟弟,“慢點吃,小心燙著。”
從剛才起,孔凡蕎就聞到香味了,雖然這后廚彌漫著各種食物的香氣,甚至還有肉的香味,但是他還是能很快分辨出哥哥做的食物的特別的味道,那是不一樣的香味。
孔凡蕎迫不及待地接過筷子,夾起一筷子餅子吹了兩下,卻沒送進自己的嘴里,而是伸向了司維,“哥哥先吃!”
司維突然感覺眼睛有點熱,想摸摸弟弟的頭,發(fā)現(xiàn)自己手上滿是剛剛做菜沾上的油,只得笑著說:“蕎兒乖,你先吃,鍋里還有很多,哥哥一會兒再吃。”
“哥哥!”蕎兒舉著筷子,不肯妥協(xié)。
“你們兄弟倆的感情真好!給,再給你們雙筷子,你們一塊兒吃!”旁邊胖胖的大廚又遞過一雙筷子給司維。剛剛掌柜說讓司維做菜的時候,大廚對司維很敵視的,但是,等司維開始做菜之后,大廚又放心了。因為司維笨拙的樣子根本不像是做過飯的,雖然做出來的東西聞著味道不錯,但是比自己是差遠了,于是大廚放心了。
“謝謝大師傅!”蕎兒向大廚笑得燦爛。兄弟倆連吃帶喝把肚子撐了個滾圓。司維把碗筷洗干凈還給大廚,兄弟倆就沒事兒可做了,蹲在廚房的角落里犯瞌睡。司維給了蕎兒幾個銅錢兒,讓他去買糖,可是蕎兒不肯接。
“你們兄弟不常來趕集吧?趁著集還沒散,趕緊領你弟弟去逛逛,買點吃用。鍋我給你顧著。”大廚忙過了一陣,正在吃午飯。
司維也想再去逛逛,他們還差很多東西沒買呢,“可是,掌柜怕我們跑了。”
“我和他說!”胖大廚和掌柜一說,掌柜就同意了。本來,他也是怕司維根本不會做菜,唬弄他,現(xiàn)在不僅做了,看起來還不錯的樣子,就不怕他跑了,畢竟他還能賺一半菜金呢。