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他無奈地嘆了口氣，心里對這家鋪子卻越發(fā)好奇和審視了。

手推車一推進來，他就被最下面那層那口大鐵鍋吸引了目光。

跑堂伙計也應了他的好奇心，第一下就拿起了那口造型奇怪的大鍋。

大鍋中間居然用一道長鐵片將鍋隔開了，一邊堆了大半鍋深深淺淺的紅色香料，一邊是尋常拔霞供里就有的魚羊鮮鍋子。

他注意到自家夫人的眼神一直在紅得奇奇怪怪的那半邊，眼底是隱隱的激動。

“兩位客官，這是您選的鴛鴦鍋子?！毙《藕缅佔?，彎腰將特制桌子底下的碳火點好。

又拎著一同放在最下層的湯水大壺，小心地緩緩倒入酸辣鍋底里。

“這是提前熬好的豬骨雞湯?！毙《叺惯吔忉?。

倒好后，把壺放了回去。

“上面兩層都是今日有的打邊爐食材，您二位看看新鮮品質(zhì)，然后將挑選出來的竹簽放置到桌上小木筒里即可?！?

老爺這才看清原來上頭兩層的小碟小碗裝著的都是今日可以挑選的食材。

拿起一碟鮮羊肉旁的那根竹簽，細看，上頭清清楚楚地寫著‘鮮羊肉一盤半斤’。

再拿起旁邊的筍片竹簽，上書寫著‘筍片三兩’。

看看其他的，‘炸雞柳一碗’、‘豬腸結(jié)子一份’、‘玉白皮一份’……

這廂還在新奇探索著，那廂已經(jīng)點上了。

“黃金玉脂塊一盤，玉白皮也要一份，炸雞腿來兩個，還有……”

他轉(zhuǎn)頭就看到自家夫人已經(jīng)熟門熟路地抽起了竹簽子，嘴里還碎碎念著什么菜。

小二是特意挑的年紀小、記性好的小子，力氣大、細致耐心的同時也要記住每桌客人的要求。

畢竟竹簽子雖然大大方便了記住菜名的難度，少廢了很多功夫，但每種竹簽子不管備多少，總是數(shù)量不夠。

有些推車轉(zhuǎn)到最后一個包間，只剩下了一根簽子。

這時就需要小二記性好，記住同樣的菜到底要幾份。

很快，兩個小二各自端著一個擺滿了食材的大托盤進來了，和食材一起被送進來的，還有一個精致的瓷壺和一個大茶盅。

茶盅揭開，里頭是甜香四溢的桃膠雪耳燉牛乳。

另一個瓷壺里就是茉粉栗奶茶。

一直站在身后作隱形人的小丫鬟連忙上前，小心舉起瓷壺為老爺和夫人各自倒了一盅，夫人先嘗了一口，方一入口，眼里露出驚艷來。

“老爺你嘗嘗這‘莫分離’，味道確實獨特，里頭像是…加了茉莉，有股茉莉香氣，綿綿糯糯的，應該是栗子仁碾成了泥……”

連連夸得自詡不喝婦人小兒才喜的果飲的老爺也不由得捏起了茶盅，輕輕沾了下唇。

嗯，他只是抵不過夫人的勸說，給她個面子罷了。

帶著隱約茉莉香氣的引子一沾唇，他就微微瞪大了眼睛，怎么說，這味道很復雜、很新奇，居然還有些好喝。

茉莉香氣混雜著綠茶清淺的苦澀，沖淡了過于濃烈醇厚的牛乳膻味，相反，清幽香甜浸潤在口中，不顯甜膩。

茉粉栗奶茶，這五個字每個字都描述得非常準啊。

調(diào)羹就擱置在一旁，他挑起茶盅底部的烤板栗泥，連帶著奶茶一起送入口中。

這下不僅是味道濃淡相宜，就連口感也多了分層次。

實在是妙?。?

“這沸潭樓的引子確實稱心，夫人有心了?！彼挥傻觅潎@道。

再一抬眼，就見丫鬟已經(jīng)在夫人的授意下拿著長筷下各種食材了。

他在各種下水和不知是何的吃食中左右為難，最后還是挑出一筷子羊肉，送進了嘴里。

酸辣咸香的滋味瞬間竄進了口中，辣得他差點嗆到，直找水想止住這股上涌的火辣熱氣。

卻見他平日里最喜食清淡鮮甜的夫人，筷子像是有自己的意識般專門找那半口紅湯鍋里的食材吃，還偏愛那長長一條東西。

他問這是何物，夫人竟答：“鴨腸?！?

“你怎食這等腌臜之物？！”他震驚。

夫人又白了他一眼，這下干脆不理他了，只管催促丫鬟，“快些把鴨腸都撈出來，不然過了火候就嚼不動了?！?

他瞪眼，奈何沒人搭理他。

片刻，他有些坐不住了，看著自家夫人吃得那么享受，咂么咂么嘴里的味道，又抄起了筷子。

“東家，引子都賣沒了，要不要再做一鍋？”