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武大聽潘小園問家里的面粉，理所當然的認為問的是茶合面，連忙道：“還剩一兩斗，我不敢一次買太多，最近下雨下雪的，怕受潮……那個，我明日就去再添些……”

潘小園點點頭，道：“那么辛苦大哥了。”話鋒一轉，又道：“茶合面買一半就行。另外一半，咱來點新鮮的，換成雪花面。你算算，大約要多少錢？這三貫錢，夠不夠？”

武大吃了一驚，喃喃道：“雪花面？做、做什么？”

潘小園一副再明白不過的口氣：“做炊餅啊。”

“可、可是……”從來沒見過雪花面的炊餅，誰家敢這么敗著過日子？

潘小園笑了：“從明天起，咱們做兩種炊餅，都添豬油。茶合面炊餅作一擔，賣兩文一個；雪花面炊餅作一擔，賣五文一個。你想想，這一天下來，你得多掙多少錢？”

武大張著嘴，掰著手指頭算了算。雪花面畢竟不便宜，要三百文一斗，一石就是將近四貫錢，只有大戶人家才買來天天吃。但做成的炊餅，若是賣五文錢一個，那……那……

算不過來了。直覺告訴他，似乎不會虧本。

潘小園卻早就算過了。越是高檔的貨物，利潤空間越大。要想快速掙錢，非得多搞些花樣不可。單靠賣兩文錢一個的炊餅，武大的炊餅生意永遠無法有所突破。必須推出單價更高的新產品。不期望一步登天，那就從高檔的原料開始。

整個陽谷縣里，居然找不出一個雪花面做的炊餅，真是商機無限。

第21章 雪花面

潘小園本來就是個腦子活絡的。好歹寫了這么多年小說，動手能力不敢夸耀，主意卻是信手拈來，眼下再加上個只會動手不會動腦的武大，堪稱絕配。

武大哪敢有半點異議。次日午后，六斗雪花面就用毛驢拉到了家。武大回到家，忙不迭地跑到廚房，細細研究起這雪花面來。

依稀記得小時候父母在時，逢年過節，曾經吃到過雪花面做的筍潑肉湯餅，自己和弟弟一人只得一小碗，顧不得燙，哧溜哧溜的幾下吞下肚去，然后才想起來對著嘻嘻嘻的笑，伸出舌頭去舔碗。

后來父母不在了。而他自己也不知為什么，幾乎停止了長個子，只是繼續往橫里發展。他兄弟呢，卻是越來越出落得高大壯健。鄰里街坊周濟的那點飯食根本不夠，大部分都給弟弟吃了。然而沒過一個時辰，武大就又看到兄弟蜷在墻角里，一動不動的像塊大石頭，細看，眼角似乎還有些未干的淚。他連忙過去問怎么了，武二倔強不說，但就算文盲如武大，也能看出來，那張小俊臉上滿臉都寫著一個“餓”字。

武大到兩條街外的炊餅坊做學徒，卻不讓弟弟去。他覺得自己一輩子也就這樣了，矮、丑、懦弱又無能。自己兄弟卻相貌堂堂，一表人才，一定是老天爺安排的、發達做官的命，一定要養得他好，以后提攜自己，代替自己出人頭地。于是他攢下一點點錢，都交給弟弟，讓他去讀書——窮苦人家里哪有開蒙進學的機會，其實是跟著清河縣東門外那個算命瞎秀才，差強人意地劃拉幾個字而已。

武大的生活數年如一日，走街串巷賣炊餅，受盡了欺負、勒索和嘲笑。弟弟是個火爆性子，見他受了欺負，捋起袖子就要去打回來。可結局呢，往往是鼻青臉腫，要么就是兩敗俱傷，拖了一地鼻血。誰叫他塊頭擺在那里，肚子卻時常是空的呢？

可是不知哪一天——武大記性不好，早忘了——收攤回家之后，就被兄弟神秘兮兮地拉到房間角落。他珍而重之地捧出個小紙盒子，打開來，“大哥，這個給你。”

武大還沒看清里面是什么，鼻子就已經告訴他了。好醇好香的面食，白花花的擠在盒子里面，那分明是六七個雪花細面糖餅，上面撒著果脯芝麻，還微微的熱呢。旁邊的油紙包里，居然還包著幾大塊多年未見的肉。武大不爭氣，口水一下子就涌到嘴角了，差點流出來。

武二微笑，帶著唇上的細絨毛輕輕的顫，語氣中有點得意，“快吃，這是我特意給你買的。”

武大回過神來，第一反應竟是驚慌。買這些點心的錢，足夠他不吃不喝賣上三五天炊餅了。

“兄弟，你別嚇我，你哪里來的錢買這些？咱們、咱們可要做本分人，犯法的事兒咱不能做……”

武二笑道：“大哥你放心，這錢來路干凈，武二沒做虧心事。”

可是武大仍然畏縮搖頭，反反復復的說：“咱沒這個命，人家的錢，咱不能……”

武二解釋了又解釋，最后只好說那錢是地上撿的。武大這才放心了，高高興興和弟弟吃了頓美的。

那天他弟弟似乎格外興奮，吃完了東西，又從懷里拿出一張紙，上面寫著幾個蒼勁有力的字。

“大哥，人家說男子漢得有個像樣的名字，咱們老是武大武二的叫，人家未必看得起咱們。今兒我求了個有學問的師傅，給我起了個大名，叫武松，松樹的松。”

武大樂得嘿嘿笑，哪個學問人這么好心？這名字叫起來順口，寫出來的形狀也挺好看。至于意思肯定是好的。誰家起名字，沒個福壽歡喜的寓意呢？

武松又說：“我拜托人家，給你也取了一個……”

武大受寵若驚，眼看著弟弟手指的那個字，橫豎顛倒不認得，聽弟弟解釋，似乎是念植，要么是直，要么是智——事實上，他笑呵呵的跟著念了幾遍，睡了一覺，就全忘了。

武松不厭其煩地教他念。過了一陣子，武大也不好意思再向弟弟問了。再過一年半載，那寫著字的紙讓他不小心用來包了炊餅，賣出去了。

說也奇怪，自從那天以后，武大出去賣炊餅時，受的欺負就少了一半還多。他弟弟變成了一個遠近聞名的打架王，清河縣的地痞無賴混混頭，以后就很少再惹到他哥倆頭上。武大不明白，是不是人有了名字，就會突然變強起來？自己活得這么憋屈，是不是因為一直記不住自己的名字？

只是這樣的日子也沒過多久。有一天武松突然匆匆跑回家，跟哥哥說，他要出去闖蕩學本事，回來帶他一起發家致富。武大對弟弟向來百依百順，但哪舍得他走。可挽留的話還沒說出來，武松就頭也不回地離開了家。

第二天有人告訴他，武松是和人爭斗，鬧出人命，這才跑路了，不信大郎你看，縣衙門口貼著他的通緝令哩！

武大不信：“我兄弟是本分人，才不會犯法！”

至于那通緝令，“都是字，也沒有畫我兄弟的像，誰知道你是不是唬我！”

……

武大陷在回憶當中出不來。直到身邊有人捅了捅他，才嚇了一跳，啊的一聲跳起來。

鼻子里全是面粉香，他這才想起來，自己已經三十歲了，娶了老婆，兄弟也已經衣錦還鄉，風風光光做了都頭。總算熬出頭了，生活多有滋味哪！要是娘子能再給他生個兒子，最好是像兄弟那樣高大漂亮又聰明，也算是彌補了自己一生的這么多遺憾。

當然這事他現在不太敢提。

一白粉袋雪花面擺在眼前，真實不虛，那是以前做夢也不敢想的。真是白啊，簡直比得上娘子那副臉蛋。捏起來也細細的，手一松，手心里居然還薄薄的沾著一層面，拍一拍手，一片煙霧。

以前哪舍得買這種面！不知道做成炊餅，香噴噴的，嚼起來得有多帶勁！自己這個娘子，可真是七竅玲瓏心，怎么就想出這么多妙法子？

武大握著一把面粉，閉上眼，似乎就來到了縣衙前面，烏泱泱的大長隊伍，人人搶著來買他的雪花面白炊餅，臉上的渴望神情，活脫脫就是自己小時候渴望筍潑肉湯餅的模樣。五文錢一個，又是五文錢，又是五文錢……瞬間在面前就堆起了一座錢山，把他整個人從頭埋到腳，樂得他笑出聲來。

只是面粉細了，酵子和鹽鹵的配比似乎要相應的調整。武大雖然腦子不靈，卻是經驗豐富，當下發了一小團面，試驗起來。果然是好面，上鍋蒸的時刻也短，不出一頓飯工夫，廚房內外就飄起了濃郁的面香。

那香味居然引來了隔壁的王婆。一進后門，就使勁吸了吸鼻子，大聲道：“大郎，六姐兒，我說怎么連日少見，你們關起門來偷偷摸摸的，在弄什么好吃的呢！香的我鋪子里的茶客都直皺鼻子，肚子里面擂鼓，都走人回家吃飯去了！哈哈！”

人家不請自來，潘小園也只好趕緊把王婆迎進來。她手里還拿著個茶盞在擦呢，一雙斜邋遢三角眼左顧右盼，一下子瞄到了角落里的布口袋。扎緊的袋口里，隱隱約約沾著她過年才能看見的、白生生的雪花面粉。

王婆一下子抽了口氣，臉上的褶子顫了兩顫，那眼神膠在布口袋上不走了。潘小園如何不理解她的意思，少不得干娘長干娘短，請她坐，笑道：“是大郎在做炊餅，待會做得了，給干娘帶兩個回去。”

王婆眉花眼笑地推辭：“這怎么使得，這怎么使得！”