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“是這樣的嗎？”

穆冉看了一眼，笑了。“可以！”

兩人頓時(shí)松了口氣。

“這種盤子好特別，穆冉，我第一次見到這樣的盤子。”

錢魏很好奇，讓攝像機(jī)給了盤子一個(gè)特寫。

這時(shí)，小米和小櫻桃手牽手走過來，兩人作勢就要爬進(jìn)去。

“哇塞！小米和小櫻桃可以在這里洗澡澡了！”

是的，這盤子之大夠兩個(gè)小女孩在里面洗澡了。

這種盤子約有1米長，50厘米寬，周邊雕刻著一層銅制的復(fù)古銅漆雕花，盤子的底下有四個(gè)支架腳，從底部可以直接給盤子加熱，一邊燒一邊吃，這也是穆冉剛才只把貝殼類食材放入水中過水，卻沒有燒熟的原因之一。

就這樣，穆冉把切好的蔬菜鋪在大盤子內(nèi)作為底，再把過水的花蛤、蟶子等貝殼類鋪在蔬菜上面，一層層密密實(shí)實(shí)地鋪滿以后，再把螃蟹、皮皮蝦、蝦、鮑魚、扇貝等鋪在花蛤的上面。

就這樣，一米長的大盤子內(nèi)盛著挨挨擠擠的海鮮。

當(dāng)然，海鮮的排列也是有講究的，千萬不能把不同種類的混亂排列，而是把同種類海鮮集中在一起，下面再排另一種海鮮，就這樣，穆冉很快把所有的海鮮都排列整齊。

這時(shí)，鍋中的辣油已經(jīng)燒香，正散發(fā)出好聞的辣椒香味，同時(shí)，氣味刺鼻，讓人的鼻子聞著很不舒服，穆冉見狀，又在辣油中加了些水，等一鍋辣油又燒開以后，穆冉把這鍋熬好的辣油湯汁澆在了海鮮上，這一鍋澆下去，原本閉口的花蛤竟然張了口，但只張了一部分，沒有全部張開。

穆冉知道，溫度還不夠，食材還沒有熟透，因此，她對葉放說：

“給盤子加熱！”

葉放很快照做了，他給盤子點(diǎn)了火，火很旺，沒多久，盤子里便開始冒泡，開始變得滾燙，這時(shí)，穆冉又熬了一鍋辣椒油澆上去。

這時(shí)，海鮮開始散發(fā)出奇特的香味，既鮮美又辣味十足，聞起來就很是夠味。

“穆冉，你太牛了吧？這一鍋海鮮原本都不出彩，可搭配到一起，放在這個(gè)盤子中，立刻感覺高大上了，而且這一鍋孩子，看起來就讓人胃口大開！”

可不是嘛，這時(shí)，不少攝像機(jī)都圍過來，拍起了穆冉做的這道菜。

只見這一整盤海鮮，因?yàn)榱芰藷嵊偷年P(guān)系，色澤亮麗，顏色誘人，香味逼人，蔬菜類被放在最下面，已經(jīng)熟了，散發(fā)出清新的香味，而花蛤和蟶子被放在第二層，已經(jīng)大張嘴巴，似乎正等著人去吃呢！這上面鋪著皮皮蝦、螃蟹、蝦、鮑魚等，雖然只是一盤菜，可這里面卻有十幾樣菜品，十分豐富，讓人胃口大開，很有食欲。

這一盤子海鮮，顏色有紅、有粉、有黃，穆冉見狀，又笑著在上面放了幾根香菜作為點(diǎn)綴。

這樣，又多了一種綠色。

【論做菜我只服主播！】

【主播你太厲害啊，跪舔！這菜叫什么名字？我真的很好奇！】<script>chapter1();</script>