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霍達卻不管這些，跟在穆冉身后進了廚房。

“穆冉啊，我看廚房還有一盤奶油蒜蓉烤大蝦……”

“你吃吧！”

“好嘞！”霍達喜笑顏開。

穆冉來到廚房，想到葉放剛才的態度，心里哼了一聲，雖然原身很作，但葉放這個老公也太冷漠了吧？也太不把她放在眼里了，她今天一定要大展廚藝，狠狠打他的臉！

想到這，穆冉有了征服這個男人胃的心。

“穆冉啊，晚飯你要做什么？”

穆冉打開冰箱，掃了眼冰箱里的食物，立即有了決定。

“鮮蝦海鮮養胃粥、宮保雞丁、沙茶羊肉空心菜、開陽娃娃菜、手扒雞！”

第011章 做菜

“穆小姐，您確定不要我幫忙？”蘇阿姨不放心地問。

“不用，阿姨，請您照看好孩子。”

“您客氣了，這是我應該做的?！碧K阿姨說著，便起身去了客廳看孩子。

穆冉不喜歡做菜的時候有人打擾，在一個優秀的廚師眼里，自己所做的每一道菜都像在創造一件藝術品，而一個廚師有多少才華都體現在她所做的菜里，尤其是一個處女座的廚師，更不能容忍自己創造藝術的過程中，被別人“染指”自己的食物。

而葉放居然敢說她做不出有靈魂的菜來，她一定會讓他看看！她穆冉可不比他花重金請來的法國大廚差。

把所有要用的食材提前準備好，穆冉收拾好廚房和菜板，穆冉開始做菜了。

做一家子人要吃的一桌菜，和簡單做一道菜不同，首先得知道怎么安排好做菜時間，統籌時間，才能在最短時間內，做好一桌菜。

穆冉看了下今天這些菜，想了想，決定先把養胃粥給做上，因為粥需要最長的時間來煮。

大米，是中國人的主食，將糙米碾去米糠層及胚芽，所剩下的胚乳，就是我們常見的大米了，因為沒有堅硬的外殼，大米吃起來比較甜軟，做潮汕粥，穆冉通常選用東北大米。

松花江北緯41°至46°，適合大米生長，并且東北地區的土地是土壤類別中最肥沃的黑土地，為稻米提供了充足的營養條件，（來自百度百科）也因此，真正地道的東北大米價格很高。

中國人通常用大米來做米飯和米粥，食粥在我國有數千年的歷史，自古有春食薺菜粥、夏食綠豆粥、秋食蓮藕粥、冬食臘八粥之說，頗有四時食補之道。（來自百度百科）而海鮮粥是粵菜里的名菜，其中以潮汕海鮮砂鍋粥最為出名，潮汕人愛吃粥，潮汕人把粥叫做“糜”，而海鮮粥，顧名思義，就是在普通的白粥里加上各類海鮮產品，烹飪時以煮為主，口味鮮美。

穆冉做海鮮粥，喜歡在里面加上肉蟹、鮮蝦等海鮮或鴿子、豬肉等肉類，以“鮮”為主。但是，考慮到家里有孩子，而螃蟹性寒，孩子下午剛吃了冰激凌，因此穆冉便沒有在粥里加螃蟹，只是加入鮮蝦，墨魚，蛤蜊，韭菜，豬肉碎。

她先將蝦仁、墨魚、蛤蜊等處理干凈后，放入水中氽一下，再取兩根韭菜切成段備用。

之后，穆冉在砂鍋中放入墨魚、蛤蜊、白粥、豬肉碎、韭菜段和2勺白胡椒粉，以及1小勺鹽，放豬肉碎是為了把海鮮的味道提出來，加了豬肉碎的海鮮粥吃起來更地道些。<script>chapter1();</script>