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了休的秋桐,那丫頭在的話,小祖宗也跑不到大廚房來!
“大總管,大師傅。”一小廝抱著一只籃子進來,籃子里被棉被裹著,他遞上,“博爺天沒亮就上溫泉莊子了,您倆位看看用得上不?”
康大廚立刻拿過來,打開棉被,就見里面一捧翠綠的碗豆莢,一把鮮嫩的小白菜,一小捆水嫩的韭黃,他與成大總管對視一眼。
恐怕這是把溫泉莊子里暖棚中能吃的葉菜都給摘來了,那老倔頭這會指不定怎么跳腳的罵呢。
“能用,做的好,中午單給你加碗燒肉。”康大廚可不管那老倔頭會不會追來,進了他后廚的,就都是小祖宗的。
“謝謝大師傅!”小廝憨憨的一笑,退了出去。
“你也別走了,小祖宗那有博爺,出不了事了,你幫我收拾收拾。”康大廚把豌豆莢放碗里遞給他。
“你開口子。”成大總管接過來,拉過個凳子包豆莢。
“行,你先包著。”康大廚出了廚房,沒一會兒拎著一只宰殺去毛的鴨子回來了,抄起剔骨刀,分割,不是剁塊,而是皮、瘦肉、肥肉、骨,分割開,骨頭洗凈,放入瓦罐鍋中,叫徒弟看火撇浮沫,瘦肉上火蒸七成熟后,用刀背敲散,冬筍去泥去外皮切成絲,吩咐徒弟看著火,等湯熬成奶白色后,把骨頭撈出來,放瘦肉和筍絲,小火慢煨。
他取了把頭很小很尖的剪子,坐到成大總管的對面把他包出的豌豆一個一個在表皮剪出十字小口,這是他炒火腿豌豆的秘訣。
成大總管一邊包著豆莢一邊同他說話,“晚上包什么餡的餃子?”
“那群小子的豬肉白菜,豬肉蘿卜的,韭菜沒多少,管事們一人一碗雞蛋韭菜金錢湯餃,剩下和那群小子一樣。”康大廚說道。
“湯餃一碗幾個?”成大總管一聽金錢湯餃,嘴角直抽,銅錢大小的一個餃子,到真是難為包的人了。
“湊個整,十個。”他沒多大誠意說。
成大總管的嘴抽的更厲害了,用最小的湯碗就能裝下,“主子那呢?”
“不是有韭黃了么,牛肉韭黃燙面蒸餃,羊肉蔥頭餃煮兩盤。”康大廚想也沒想直接說道。
外面聽了一耳朵的林濤無語,真是差別待遇!
琛郡王迷迷糊糊的把一天都睡過去了,連午飯都是在半夢半醒間,博公子連哄帶騙的喂了一碗瘦肉精米粥,再多了就怎么喂不進去了。
所以當他醒來后,特別的餓,屋中又飄著飯菜的香味,他就更餓了!
“可算是醒了,凈手來吃飯。”博公子笑眼看著坐在床上發呆的琛郡王,“你很久沒夢游了,把康叔成叔嚇壞了。”他唇上勾出好看的弧度,“我記得你小時候經常夢游,近些年卻從沒有過。”
“大約是這幾年‘無欲無求’。”琛郡王穿上鞋子,走下床。
“我可不喜歡你‘無欲無求’。”博公子唇上的笑容消失,唇繃緊,他的記憶中,他所知道的,這個人應該是天不怕地不怕,高傲囂張的存在,而不是謹小慎微。
“你喜歡我,我怎么會‘無欲無求’?”琛郡王笑容勾人,迷了他的眼,“餓了!吃飯!”他還來不急感動,手被琛郡王拉起往桌子走去。