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“小促狹鬼!”
藺娘子自也是知道,見楊嫂子只顧著吐,沒注意到她們,還朝莫婤豎了個(gè)大拇指。
因著楊嫂子將火塘吐臟了,藺娘子也不慣她,指著她鼻子罵她無理,押了她打掃火塘。
清理干凈后,藺娘子還往里頭扔了些松脂、松果。
終是沒有酸臭味了,莫婤聞著淡淡的松木香,躺在干凈的羊毛氈上,裹著羊毛毯補(bǔ)覺。
楊嫂子才吐了一遭,肚兒中直叫。
因著藺娘子惱了她,竟將屋中的食柜都鎖上了。
楊嫂子見無人理她,也不給吃食,只能坐到水桶旁,靠灌涼水充饑。
第36章 古法奶油粥大隋官吏真黑啊
待莫婤再睜眼,已是午后。
小狼崽原是在她腳邊,不知何時(shí)滾進(jìn)了她懷中。
一抬頭,火塘上,正用吊鍋熬著羊肉粥。
藺娘子見她醒了,用銅壺中溫著的水,領(lǐng)她洗漱后,讓她幫著盯鍋。
她防著糊鍋的同時(shí),又溫了些羊奶喂小狼崽。
沒見著高府其余人,莫婤出言詢問:
“藺夫人,趙媽媽他們呢?”
這時(shí)藺娘子正從壁龕中,取出了一個(gè)圓肚廣口陶罐。
聽她問話,一面用銅匙往里挖,一面回:
“要瞧羊口嚼草,天微亮就去了?!?
說罷,將銅匙放入羊肉粥內(nèi)攪和。
莫婤探頭探腦地瞧,難道是古法奶油?這看似普通的羊肉粥,竟還是一道時(shí)髦的奶油粥?
“藺夫人,這是?”她試探地問。
見她好奇,藺娘子細(xì)細(xì)解釋。
年年母羊配種的月份,羊奶就算日日往高府送,也仍堆滿了牧寮。
放一陣子,就會(huì)有層奶膜浮在羊奶上。
起初,藺娘子都是用竹片撈起奶皮扔進(jìn)恭桶里,漚肥。
一次無意間滴手上,舔掉時(shí),才驚覺美味,便存了起來。
煮羊肉粥或湯餅時(shí),就算無別的開胃菜,只要在里頭添上一勺,亦能干下一大碗。
待奶油粥熬好后,莫婤捧著蹲在門前,一面吃,一面瞧著藍(lán)天綠地。
不一會(huì),小馬駒晃晃悠悠出現(xiàn)在她眼前。
“呵——”
藺娘子亦端著碗,正同她排排蹲著,見此,嗤笑一聲道:
“快吃了去同它頑,它今兒可太勤快了,在我這門前晃悠三四趟了。”
聽罷,莫婤三兩口喝了,就朝小馬駒沖去,抱著它的脖子順順毛,又同它貼貼。
小馬駒還挺傲嬌,先是鬧別扭,裝不理她,待她哄好后,才又親密地蹭她。
同它親熱后,莫婤嘗試著自己蹬腳踏,翻上馬背,輕踢馬肚,跑了起來。
牧場(chǎng)上充斥著噠噠的馬蹄聲,和莫婤暢快的歡呼聲。
待她跑得一身汗回來時(shí),正碰上牧場(chǎng)漢子送來了兩桶馬奶。
因藺管事總同鐘管事暢飲,藺娘子存的馬奶酒都被他們霍霍光了。
因此,她一早便讓馬場(chǎng)漢子傍晚擠奶后,送些來,好做馬奶酒。
莫婤見狀,忙凈手幫忙,順之向其請(qǐng)教。
藺娘子先點(diǎn)起火塘,架口大鍋,將馬奶倒入鐵鍋中燒沸。
同時(shí)還擼了袖子,手持馬尾捆成的刷子,洗了個(gè)陶甕,在陶甕上蓋了層粗紗。
讓她幫忙扯緊粗紗,藺娘子拿水瓢將鍋中煮沸的馬奶,一勺勺澆到紗上,篩掉其中的馬鬃和草籽。
再將皮囊中剩得不多的馬奶酒,混入其中作引子。
攪拌均勻后,藺娘子讓她幫著抬到了火塘旁,蒙上了圓木蓋子。
“每日攪個(gè)兩三次,在火旁悶三四天,就成了?!?
藺娘子見她瞧得仔細(xì),將竅門都交予她。
因藺管事午后便派人告知,他們晚膳不回來用,傍晚藺娘子也難得松快。
從墻上切了刀風(fēng)干羊肉,將肉扯成絲,撒上些胡椒粉和鹽。
二人圍著馬奶鍋,嚼著羊肉干,腮幫子鼓鼓的,吃得眼都瞇成了一條縫,手還能精準(zhǔn)伸入石盤。
馬奶漲肚兒,吃完后,藺娘子帶著她在牧寮旁溜達(dá)。
她想到一路上的景象,又旁敲側(cè)擊地問:
“夫人,我見牧場(chǎng)有些小水洼,是雪融了?”
“是啊,今年雪融得早,不然你這次來可不得趣了!”
今年冬日雪降得尤其早,還總是雨雪交加,藺娘子他們存的草料早就用完了。