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最后三個(gè)字她說(shuō)得極為困難,眼里的失意更甚。
“你姓什么?”
“奴家姓于。”
“好,于娘子,我給你一月四十兩薪俸,你可愿意與我簽契書(shū),保證你所知道我生意上的一切都不說(shuō)出去。”
于娘子猛地抬頭,不可置信地指指自己,“姑娘不怕我給您帶來(lái)災(zāi)禍?”
春水低笑一聲,搖搖頭:“我更怕你這樣的人才不能為我所用。”
于娘子熱淚盈眶,倏地下跪:“謝姑娘給奴家一個(gè)機(jī)會(huì)!”
“起來(lái)吧,隨我去衙門簽契書(shū)。”
在衙門內(nèi)把地契商憑什么的都辦理好,除去商鋪售金和介紹費(fèi),春水額外再賞了田牙人一兩銀子。
喜得田牙人連連夸她,說(shuō)些什么生意興隆的好話把她送走。
楊家兩姐妹和于娘子在縣里都有房住,春水不用額外租院子安排她們。
回到大鵬鎮(zhèn),摸摸懷里的商契,想起花妝閣一直都是租的,干脆去找商鋪主人買下來(lái),省得每月交租金麻煩。
和商鋪主人還沒(méi)出鎮(zhèn)呢,路過(guò)鎮(zhèn)上的牙行瞧見(jiàn)告示欄上一面的房屋租售帖,她又心癢癢讓牙人帶她們?nèi)タ凑印?
商鋪主人本來(lái)就沒(méi)啥事,陪著逛逛看看房也樂(lè)在其中,時(shí)不時(shí)還給春水提點(diǎn)兩句,比如哪些房通氣不好,哪些房容易潮濕漏雨……
最后選中南街一條僻靜巷子的二進(jìn)小宅,兩小院,三間廂房,售價(jià)七百三十兩,實(shí)際七百兩拿下。
正房固定留給她,東西廂房可以給二姐三姐三嬸住,四哥不想回家也可以睡倒座房,總之在鎮(zhèn)上有個(gè)宅子是挺方便的。
買了宅子,再去買馬車,之前不買是因?yàn)槊呒覜](méi)地方放。
于是乎,商鋪主人、宅子主人、鎮(zhèn)上牙人以及春水坐上她剛買的馬車去縣里辦手續(xù)。
馬奴是她在牙行挑的一個(gè)機(jī)靈姐姐,瞧著聰明話也不多。
那縣衙看門的大哥瞧見(jiàn)春水來(lái)好幾次了,沒(méi)忍住道:“妹子,你這月又去哪發(fā)財(cái)了?下回能不能帶上我?”
春水笑道:“發(fā)的什么財(cái),賺點(diǎn)小錢而已啦,看天吃飯的營(yíng)生,哪有大哥你這工作穩(wěn)妥。”
辦完手續(xù),春水帶他們?nèi)ッ髟聵浅粤送盹埐呕厝ァ?
……
春水回家琢磨出了煉乳,過(guò)程十分簡(jiǎn)單,就是牛奶加白糖一直熬煮,直到像酸奶一樣稀稠呈淡黃色就行。
煉乳加進(jìn)蒸熟的紫米攪拌均勻,裝碗里鋪一層,再鋪一層芋泥和咸酥油,第四層還是紫米,最后芋泥封頂。
酥油芋泥碗完成。
把芋泥碗和芋泥月餅的做法交給楊家姐妹,春水就找人看日子開(kāi)業(yè)。
縣里的甜食鋪取名為“四季春”,算子說(shuō)在中秋那天開(kāi)業(yè)最好,春水便定在中秋開(kāi)業(yè),同時(shí)上架芋泥月餅和紫米芋泥碗,飲品主推芋泥芋圓麻薯和芋泥奶芙。
中秋當(dāng)天。
春水和楊家兩姐妹一起在四季春忙活。
店里來(lái)了許多面熟的客人,都是花妝閣常客,有些是春水提著甜品親自上門推銷來(lái)的,有些是路過(guò)瞧見(jiàn)春水進(jìn)來(lái)寒暄的。
“芋泥奶芙是啥?”有人看著價(jià)格牌問(wèn)。
春水笑著回答:“是酥油、牛乳芋泥和小芋圓組成的,酥油微微咸,和甜口芋泥混合不失一番風(fēng)味,您不信可以嘗嘗看。”
那人猶豫片刻,從褲帶里掏出二兩銀子放柜臺(tái)上。
“多謝,請(qǐng)您稍等,可以上樓上小歇。”春水把銀子收好,囑咐一聲便去做甜品了。
往竹筒里倒牛乳、小芋圓和芋泥,水量與杯沿齊平,最后用簡(jiǎn)易裱花袋擠上兩三圈酥油,壘起來(lái)跟座小山似的,這也是乳酥山的前身,就差一個(gè)冰凍的過(guò)程。
春水往酥油上撒了層紫薯粉,拿上勺子給顧客雙手奉上:“奶芙易化,最好盡快飲用噢!”
“行。”那人接過(guò),用勺子小心翼翼挖一口送嘴里。
入口即化,綿滑香甜。再往深處舀,帶出一勺鮮奶芋泥,小芋圓混入其中,軟彈勁道。一個(gè)字,值!
捧著竹筒美滋滋走路上,被不少人拍肩詢問(wèn):“你這酥山哪買的,看你吃這么享受。”
他便說(shuō):“長(zhǎng)月街新開(kāi)的四季春。這不是酥山,好像叫什么什么奶芙,反正味是真不錯(cuò)!你吃了就懂了。”
一路走一路有人問(wèn),這情況直到他喝完隨手丟掉竹筒才結(jié)束。
春水一開(kāi)始還幫忙做甜品,后面都在忙著包裝月餅。全是定制帶有四季春標(biāo)識(shí)的雕花木盒打包,一盒八個(gè)芋泥月餅,售價(jià)四兩。
縣里的月餅禮盒都差不多這個(gè)價(jià),就趁中秋多賺點(diǎn)呢。
“春水妹妹——”一道熟悉笑聲響起。