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春水哼聲扭身不干,“不嘛!這菜是留著明天吃的,不吃燒鴨吃牛肉也成,就當……就當給我姐租鋪子慶祝了!”她轉轉靈動雙眸,給吃燒鴨按上一個合理由頭。
“嘖,哎呀你……”文桂芬正要開口,眠云開回頭笑道:
“行了,就給她買吧,這孩子鬧著沒吃到今晚肯定想得睡不著。”
春水高聲歡呼:“好耶!”可算老實坐上車了。
又怕阿娘不爽,貼上去抱著阿娘的胳膊撒了會嬌,讓她拿自己無可奈何才作罷。
牛車駛進街道,在燒鹵檔60文買了只燒鴨,聞了一路酥油香回到春山村。
幫忙把車上菜肉搬進廚房后,春水正要凈手分香料,被蘭心一把拉屋里。
“水水,這是上個月的賬,你看看可有不對的。”蘭心從袖口掏出卷成筒的賬本遞給她,又把腰間錢袋解下來倒開銀兩,碎銀跌落發出悅耳的嘩啦聲,“分賬的銀子都在這,銅錢我都拿去錢莊換成銀兩了。”
春水細翻賬本,核對無誤后抬頭笑道:“都對上了,沒想到還能分到8兩。”
減去二兩薪俸和二兩月租,還剩四兩,躺著月入四兩,舒服得沒邊。
蘭心把錢分給她,“明日你來鋪里接妝嗎?”
“來,端午肯定人多。”
“那就行,我還怕兩個人忙不過來。”蘭心松了口氣,坐她身側一起分香料。
分好七個小香囊,捆上新鮮艾葉和菖蒲,挨個掛上門楣以求驅邪平安。
“水水——過來幫娘洗粽葉!”文桂芬坐在院子里淘洗糯米,喊住各個屋里來回竄的春水。
“噢!”春水應下。
“先去廚房拿個大盆過來。”
“知道了!”
春水進廚房,隨手挑個干凈的木盆,提著板凳坐阿娘身邊搓洗粽葉。
一手捏葉梗,一手握布浸水里搓掉粽葉上的灰塵臟污,正反兩次,丟另一個盆里過水。
糯米量大,秋燕和蘭心也過來幫忙淘洗,二嬸三嬸洗紅豆。幾人一邊閑聊一邊干活,眠家院子不時傳出幾聲爆笑,無不透著歡快喜意。
日暮照晚,灶火熏香炊煙四起。家家戶戶切菜燒飯,伴隨孩童打鬧、雞鳴犬吠,小山村不再寧靜,漫上一層古樸厚重的人間煙火氣。
點上房檐夜燈,院中擺上餐桌,一家老小吹著清涼晚風伸筷夾* 菜,氛圍融洽和美。
知道春水喜歡吃燒鴨,眠云開給她多夾了兩塊,“多吃點。”
春水嘴里還沒咽下上一塊,小嘴鼓鼓的彎彎眉眼:“謝謝爹!”饕餮附體似的,又低頭咬下鮮嫩多汁燒鴨塊。
外皮香脆爆汁,里肉勁道柔軟,配合特調的咸鹵水能扒上三碗飯,不撐死不罷休。
滿足地拍拍肚子下桌,心情頗好給柿子苗澆點水,抱出在雞窩睡得正香的兔子揉了揉,抬高掂掂感覺兔肉肥碩不少,再過個把月就能上鍋了。
洗完澡,出來幫忙包粽子。在水里泡了會兒的糯米發圓了,比先前飽滿,紅豆混在其中添色增味,將粽葉卷疊成漏斗狀,裝米放肉,壓葉包裹,最后用繩子綁上,挨個連一起系著煮時才不會掉。
春水包了將近四十個,困意襲來,她說了一聲后,起身洗手回房睡覺。
一覺天明。
晨曦薄光攀上窗欞投進昏暗小屋,粉色帳幔折映兩束淡光,在春水臉上一晃一晃,意識于周身熱霧中聚攏,她有些煩躁地揉揉眼。
好熱啊……
哈了口氣,起身穿衣洗簌。
她捧著竹筒,慢悠悠刷牙,帶一嘴泡沫進了冒著蒸騰熱氣的廚房。
灶臺上大鐵鍋熱氣滋滋往外溢,粽葉糯米清香融入空氣中,空蕩小胃餓得咕咕直叫。
文桂芬凝肅著臉,一手揮開滾滾熱霧,一手拿鍋勺給粽子翻面。聽到有人進來,回頭分辨霧氣中的人,看清是小閨女,揚唇笑道:“餓了沒?桌上有煮好的粽子,拿刀割開線繩就行。”
“豪,窩刷丸牙……”春水含糊應下,轉身出門,去后院菜園里吐水。
回到廚房從桌上解出一個粽子,有些燙手,快速撥掉上面的粽葉,一口下去,咸糯軟香的糯米塞滿整個口腔。
意識到今天穿的是新衣服,她收斂了些,小口入喉。肥瘦相間的五花肉軟爛鮮美,有紅豆相伴便油而不膩,難怪能傳承古今,這味就是獨特好吃!
吃完兩個,還有些意猶未盡,可飽腹感已經出來,再吃就浪費時間了,便轉身回屋凈臉上妝。
唇紙收尾,梳個雙環髻釵上杏花簪,對鏡側眸淺笑,一張芙蓉俏面在水粉輕衫下襯得更加白皙紅潤,舉手投足皆如山精般輕盈靈動。