何時秋月提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
“啊,好吧。”
“四哥無聊的話就幫我挖些土豆出來,洗干凈,我給你做好吃的。”
眠知非聽到有好吃的,啥也顧不上了,扛著鋤頭去菜園哼哧哼哧挖土豆。
鋪好黃豆,秋燕踩著梯子爬上屋頂,接過春水遞來的簸箕,按順序擺放好。
“姐,你拿兩盤木薯下來,一會做了拿去鎮上給三姐嘗嘗。”春水在下面喊。
“行。”秋燕應聲,拿了一簸箕木薯往下放,“你接著,小心點。”
春水一邊扶著梯子,一邊小心捧著簸箕盤放地上。
來來回回,可算把所有裝了黃豆的簸箕放完了。春水往墻邊一靠,用手扇風,絲縷微風驅散熱意余溫,望著遠處層疊青山,一呼一吸皆是清新濕潤的空氣,住大自然里久了身心也跟著凈化,舒暢又愜意。
“小妹小妹,我挖完了!”
眠知非拎著一大串土豆出來,一褲腿的濕泥,臟亂不堪,還傻笑得跟個二百五似的。
春水強忍笑意,好心提醒道:“我勸你趕緊把褲子理理,要是三嬸回來瞧見你這般,少不了給你一頓竹筍炒肉。”
眠知非笑不出來了,一臉黑線:“行吧我去弄弄,那這土豆?”
春水朝一處抬抬下巴:“你放那吧,我自己洗就行了。”
“得咧!”
春水打了盆水,把土豆全放里邊泡著,用力搓洗外皮上的泥污,挑出幾個發了小綠芽的丟一邊,洗干凈的放另一個桶里。
全部洗干凈后往桶里裝水再過一遍,倒水提到廚房里削皮。
秋燕在灶臺那煮芋圓,盯著鍋里往外冒的熱氣,開口問:“那以后咱們是每天一大早就起來做新鮮的吃食,然后拉到鎮上賣嗎?”
春水切皮的動作一頓,想了想點點頭:“對,而且一醒來就去李叔家擠新鮮的牛乳,要不趕不及。”
“那我明早就去!”秋燕道。
“叫上四哥吧,最近程宿不在村里,他無聊得很。”
秋燕笑道:“這小子跟你一樣好吃,到時候東西一出鍋他自個就能干完了。”
眠知非扒著門往里看,語氣很是不滿:“二姐又說我壞話!”
靠近春水,把她手里的刀搶到自己手里:“小妹你別聽二姐亂說,四哥我啥樣你還不知道?來來,切菜這事還是我在行,你休息去!”
秋燕撇撇嘴聳聳肩,無語地翻了個白眼。
春水夸張地雙手貼臉,圓潤杏眼撲閃著水光,一臉崇拜的模樣:“四哥你真好,哇塞這刀功整個春山村也找不到第二人了!天吶,又會打獵干活又好,切菜還是一流,上哪找你這么好的哥哥去。四哥好好切呀,把土豆切得越薄越好!”
一頓連夸把眠知非夸得暈頭轉向,沉浸在自己無所不能幻想中,一高興切菜都多了幾分勁。
春水轉身捂嘴暗笑,果然小孩男都逃不過夸夸大法。把牛乳和木薯粉倒進另一個鍋里熬煮,邊攪邊煮,放兩勺糖融化,最后成型裝盤。
“四哥,你切好了嗎,來幫我洗一下鍋!”
眠知非連聲應下,積極地把鍋給刷得一干二凈,他可不想破壞自己在小妹心里的高大形象。
果不其然,春水看到干干凈凈的鍋,咧嘴一笑,吐露幾句好話,把眠知非夸得腳踩浮云飄飄然了。
土豆片放鹽水里浸泡一段時間,去除多余的淀粉成分。起火熱油,油量要大,倒入瀝干的土豆片,分次炸熟。
秋燕視線落在那一鍋黃燦燦的熱油上,心口陣陣發涼,這做出來的吃食要賣多少文才夠賺回本啊?
春水翻攪土豆片,吩咐二姐:“姐,你把胡椒粉、辣椒細粉還有鹽拿過來。”
其實用精鹽會好一些,不過精鹽太貴了,用粗鹽將就一下吧,味道不行再往精鹽考慮。
炸好的薯片裝盤撒粉,片片金黃酥脆,胡椒辣椒粉給舌尖帶來細微的咸香麻辣風味,勾著人有繼續往下吃的沖動。
眠知非被辣的直吐舌頭,紅著一張臉,口水漣漣:“哈……小妹這也太辣了!”嘴是這么說的,手卻沒停下來,幾片幾片往嘴里塞,簡直欲罷不能。
春水歉意地笑道:“對不起嘿嘿……沒把控好辣椒粉量,下次一定!”
分開炸了五六次,春水漸漸能把控好量了,炸出來的薯片又酥脆又辣香。
“可以了,二姐你的芋圓鮮奶煮好沒,該裝盒去鎮上了。”春水扭頭給二姐塞了兩片薯片。
秋燕嚼著嘎嘣脆,點點頭,吃完了又向春水張嘴:“再來點,啊——”
給她塞了薯片,春水去水缸邊打水洗手,把薯片裝滿兩個大食盒,然后去裝芋圓鮮奶麻薯。
收拾好,兩人前往村口坐牛車去鎮上。
未時末(15時)抵達花妝閣,眠蘭心在二樓給兩個姑娘梳妝,春水提著食盒上來,笑吟吟道:“兩位姑娘在這坐累了吧,要不要嘗嘗我做的零嘴解解乏?”