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眾人的目光緊緊跟隨著簡云藍，看見他揭開蓋子，一大缸紅亮滾燙的辣椒油映入眼簾……

案板上，整整齊齊地碼著一個個金元寶般圓滾滾的抄手，皮薄餡大，看著可愛極了。

今天賣的，是紅油抄手！

食客們一下子就炸開了鍋。

前幾天吃的都是清淡鮮醇口的云吞，他們還以為簡云藍最擅長的就是那個口味，沒想到今天他搖身一變，端出了紅油抄手！

這他們必須得搞幾碗嘗嘗。

畢竟，在這樣天氣轉涼的秋天，有誰能拒絕一碗麻辣香滑的紅油抄手呢？

“老板，我要一份！”

“我們兩個人各要一份，不加香菜，謝謝老板。”

“啊啊啊我好激動！”

譚婷婷也很激動。

她在隊伍里排的比較靠前，但還是等了五六分鐘才輪到她。此時，前面那些人已經吃上了，大家都發出快樂又幸福的斯哈聲，王教授更是吃的滿頭大汗卻無比滿足，需要時不時摘下眼鏡來擦霧氣。

這讓她越來越期待，今天的紅油抄手究竟是什么味的了。

很快，輪到了她。

簡云藍動作利落地將浮起的抄手撈出，瀝干水，放進碗中，鋪上滿滿一把蒜末。大勺一晃，熱氣騰騰的紅油被淋在抄手之上，發出嗶啵的聲響，然后撒上白芝麻、香菜和蔥花。

這么一碗紅油抄手被遞到了譚婷婷手里。

從簡云藍開始撈抄手時，她就不停地在吞口水了，此時看著眼前燈光下紅亮滾燙的抄手——

譚婷婷已經迫不及待要開吃了。

但就在這時，她的手機不解風情地響了起來。

是她男朋友打來的。

“喂？”這時候被打斷，譚婷婷心情不太好。

她和男朋友鄭翔最近鬧了矛盾。譚婷婷是省狀元，京大高材生，但鄭翔只是個市內的大專，最近保研將近，鄭翔一直在勸說譚婷婷，想要她放棄保研，和他回縣城老家結婚。

朋友們都覺得譚婷婷昏了頭，但譚婷婷一直比較單純，說白了就是有點戀愛腦，最近還沒下定決心分手。

此時，鄭翔那邊背景嘈雜，似乎在酒吧：“豬寶啊，你在干嘛？”

譚婷婷不冷不熱地回答：“吃云吞。”

“哦！”鄭翔被勾起了興趣，“是你之前說的那個非常好吃的云吞嗎？”

譚婷婷：“是啊。”

鄭翔笑嘻嘻地說：“你把你那份留給我吧，寶貝，我也想吃。”

譚婷婷露出見鬼了的表情：“你在開什么玩笑？”

鄭翔說：“不就是一碗云吞嗎？你就非吃不可嘛？云吞比我還重要？”

譚婷婷不說話了。

她看著手中冒著熱氣的，香噴噴的紅油抄手。

鮮亮滾燙的紅油，冒著滋滋熱氣，淋在薄而飽滿的抄手之上，晶瑩剔透。鼻尖能聞到那麻辣鮮爽的香氣，伴著香噴噴的炸蒜味，光是聞著，口腔里就不由自主地分泌出口水。

那云吞飽滿地裹著淺粉色鮮肉，被花椒熱油這么一澆，油汪汪的，撒上蔥花，讓人格外有食欲。

鄭翔是個什么臟東西，竟然不自量力地敢跟她搶紅油抄手！

鄭翔磨了磨牙，開始了pua大法道：“你連一碗云吞都不愿意給我吃，怎么好意思說愛我？你也不看看你那樣，除了我，誰會要你。”

譚婷婷：“哦，那就分手。”

“對了，你做的那些pua的惡心事跡，我會發到你們學校表白墻，你等著社死吧。”

鄭翔：“？？？”

“你等等——”

而譚婷婷已經利落地掛了電話，拉入黑名單。

把垃圾清理干凈，終于可以愉快享用美食了。

譚婷婷伸出筷子，夾起一個紅油抄手。緊致飽滿的抄手，浸滿了香辣的紅油，在空氣中顫巍巍的，辣油一直往下淌——

她張開嘴，滿足地把抄手送入口中。

薄薄的抄手皮瞬間破開，細膩多汁、半肥半瘦的肉餡已經被紅油浸透，吸滿了汁水。這么一口下去，滾燙麻辣的油潑辣子香在口腔中炸開，又辣又爽的濃郁味道，讓人鼻尖一下子就開始冒汗，辣得舌尖微微發麻，但是又忍不住一口接著一口的吃。

這其中的點睛之筆，是那濃郁的蒜香，被熱油這么一澆，更凸顯出肉餡的香辣彈牙。夾著一顆抄手送入口中，入口的瞬間，帶著紅油和蒜末的湯汁也隨著抄手淌了滿嘴，肉的鮮嫩，蒜的辛香，紅油的熱辣，讓整個口感豐富極了。