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兩人收拾好一同出門,先是去了菜市場。
像是生菜這些,自然是當日買新鮮的最好,方寡婦也需要再買些肉。
趙景明一路去著,一邊記著物價,看這邊都有些什么,順道的,還順利找到了一處賣羊奶的,家中小嬰兒的口糧是找到了。東西他暫且是沒買,準備等去教會了方寡婦再回頭來買。
買完東西,趙景明和方寡婦一道去了方寡婦的小鋪子。
方寡婦是有自己的鋪面的,就在這片房子的不遠處,周圍還有其他的小飯館。
她的鋪面不大,前面擺著桌椅吃飯,后面是廚房,看上去光線不是太好,但好在打掃的很是干凈。但實際上,其實也沒有人進來吃飯,方寡婦每回賣包子饅頭,都是把東西擺在門前路口特制的桌子上蒸的,客人買了直接就拿走。
絕大多數,都不會在她店里吃。
進入鋪子之后,方寡婦就手腳利索地忙活起來了,面是她半夜就和好,今早裝盆子放背簍里背過來的,這會兒是調包子的餡料,“等我先把包子和饅頭蒸上,咱們再開始做手抓餅。”
趙景明:“好。”
他也沒光看著,直接又取了面粉,來和做手抓餅的面團。
等面發好,街上的行人也陸陸續續多起來了,今日因為要賣手抓餅的緣故,門口特制的桌子兩個鍋就被征用了一個,一個用來蒸包子饅頭,另一個就用來做手抓餅。
前一日剩的醬料還有些,但到底不多,趁著這個時間,趙景明指點著方寡婦親手做了一遍。
然后就是正式做手抓餅了。
原本方寡婦還想著,頭兩份就先給自己兩人一起當早飯吃了,他們起來之后,還沒吃過東西呢。結果剛一做好,就有人好奇的過來了,“方家嫂子,你這是做的什么?”
這問話的婦人,就住在這一片,和方寡婦是熟悉的。
方寡婦在這個地方也住了十多年了,附近大多數的人都認識她。
這會兒方寡婦一抬眼,也把對方認出來了,當即笑著招呼道:“這是在賣手抓餅呢,新琢磨出來的吃食,味道香的很。”
“這是你自己琢磨出來的?”那婦人有些驚疑不定。
這方寡婦的手藝如何,大家伙都是心里有數的,也就是因為方寡婦良心,量大,干凈,不會拿質量差的濫竽充數,所以才有人來買。
畢竟,也不是所有住在江陵城的都是有錢人。
因而這會兒聽方寡婦這么說,那婦人頓時就不太敢買,這往日里,又不是沒吃過方寡婦“創新”的東西。
沒得花些冤枉錢就不好了。
方寡婦也心里有數,道:“哪啊,這不是我家房子昨天租給幾個小孩子住了,人家看我是賣包子饅頭的,就教了我一個法子。”
“那多少錢一份?”那婦人道:“我買個來嘗嘗。”
“十八一份,我還在里面加了肉呢。”這肉是真加了,但卻并不是靈獸肉,昨晚用靈獸肉那是在家自己人吃,實際上這東西價格可貴著呢。
靈獸肉適量吃了對普通人也有好處,而方寡婦有靈根,也需要時不時補充一些。
雖然這靈獸肉也不全是貴的,但跟普通肉類相比,確實貴的多,她這生意,目標群體暫時還是在中低下收入民眾當中,自然不好賣的太貴了。
聽到這個價格,婦人猶豫了一下,到底還是買了,“行吧,那你給我來一份,要是不好吃可不行啊。”
畢竟真能看到不小的兩片肉,就當是買幾個肉包子了,換算一下份量也差不多。
“行,那就給你來一個。”想起昨天吃到味,方寡婦有信心,又問了要什么味的,很快就給做好了。
手抓餅的面皮里面都分了幾次,吃起來酥酥軟軟,還加了酸酸甜甜的醬料,本身就是一道美味,又因著這時代這些街邊小吃發展的不行,一時間,這東西吃到嘴里,愣是讓婦人頗有些驚為天人。
“這味道可真不錯!”
“方家嫂子,給我再來兩份,我給家里孩子也帶回去嘗嘗。”
成了!方寡婦心情激蕩,開口聲音都清晰嘹亮:“好嘞,馬上就弄好。”
就在做的時候,就又有人看新鮮來問了,畢竟這里的小吃業發展的不咋地,猛然出現一個,那肯定就好奇,再說了,這手抓餅看著就白白凈凈的,配菜又是嫩綠又是紅色,還挺吸引人,一下子就又賣出去幾個。