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<h1>11、京城四大名補</h1>

這位紀姑娘，單名一個虹字，長得明眸皓齒，清麗出塵嬌柔中有股英氣，年約20出頭。她起身迎客來到臨窗的座椅前，一邊提壺倒茶一邊很熱忱地說：「婆婆！您又不是外人，甭客氣，隨意坐呀！來！喝杯養顏美容的涼花茶，解解渴唄！」

旸婆婆的屁股方坐定，聽到養顏美容四個字，雙目不由一亮，趕緊用雙手將紀虹遞來的茶杯接過手。她好奇低頭細瞧，只見那茶水呈淡紅色，清清澈澈沒有半點渣渣，有股淡淡的花香，便淺嘗一口，隨即抬頭說：「清涼舒爽，真好喝呀！」

紀虹淺淺一笑，善解人意地說：「此乃合中藥與玫瑰花瓣，慢火烹煮而成。妄兒習慣趁熱喝，可我喜歡置涼，因為更具養顏美容的功效。婆婆喜歡的話，方子待會再帶回去研究，現在不妨先多喝幾杯有益健康。只不過，怕得多跑幾趟……」

「那倒是無妨。尿水可以澆菜，剛好一舉數得，半點都不浪費，這才好哪！」

話落，旸婆婆仰頭一口喝盡，立馬伸手抓起茶壺倒茶，問道：「小哥兒呢？」

紀虹道：「食堂今天開張，妄兒不放心，擔心沒人上門，特地去店里瞧瞧。」

「哎呀！那不會有問題的啦！一來、街坊鄰居得知你們要開店營生，大家都搶著奔相走告呢！二來、柱子那間小店啊，近日門庭若市，人潮絡繹不絕，火紅得不得了。他當然要趁機，卯起來幫你們宣傳。但這說起來，都是托妳之福呢！」

「此話怎講？」紀虹不解問道。

「妳忘啦？」旸婆婆傾身湊近些說：「前陣子，我將妳繡好的手絹和那個……那個……」她極力思索，就是想不起來那個叫什么。紀虹適時幫腔：「領巾嗎？」

「對！對！正是這新鮮詞兒，領巾。擺了幾天，后來不是忽然全被買光嗎？」

「是啊！」紀虹說：「我記得婆婆提過，說對方是一位不嫌貴的識貨女行家。」

「那可不！」旸婆婆樂不可支地說：「方才我媳婦給柱子送飯回來，跟我一說。我這才曉得，原來那位買家是宮里的女官，把妳繡的東西帶回去，結果造成大轟動。然后事情就傳到大臣的府里去，女眷聽了也想買，一窩蜂跑到店里去啦！」

「可繡品全賣光了，那不就害人家都得撲空？」紀虹一臉過意不去的樣子。

「那也怪不得咱們呀，誰叫她們的眼睛不長亮一點。」旸婆婆說得毫不客氣，快速喝口茶潤潤喉，又說道：「我就是為了這件事來的，大家吵著要，兇巴巴逼柱子帶她們來找妳。幸好我媳婦趕個恰巧，靈機一動，幫妳接了好多訂單回來呢！」

說著，旸婆婆從懷里掏出一疊銀票和一張寫得密密麻麻的單子，遞過去。

紀虹只好接過來，一邊審閱訂單內容一邊問道：「婆婆！這些銀票是何意？」

旸婆婆道：「當然是訂金啊！我粗略算了算，總共十六筆，這下子妳有得忙了。」

紀虹笑笑說：「桂花姐真細心，每筆訂單的用料顏色和花樣，都詳列分明。」

旸婆婆道：「妳別瞧我那媳婦，看似粗手粗腳，其實挺會記賬的。」眼光不經意瞧見斜對面的墻角下，擺著一個長方型箱子，上面橫放著大刀、長槍，還有一面銅鑼和一支紅頭槌子，很是訝異問道：「紀姑娘！妳買那些東西要做啥？」

「喔！」紀虹笑道：「也不知食堂能撐多久，不想餓死，我們得另做打算呀！」

旸婆婆一聽，眉頭一皺，說：「有刀有槍，該不會打算……搶官府的庫銀吧？」

「那成嗎？」紀虹反問道。

旸婆婆一怔，繼而一臉訕然地說：「瞧我這張嘴，想到啥便講啥，妳勿怪哪！」

「鬧您的啦！」紀虹笑道：「我們打算利用假日，到街上客串跑江湖賣藝。」

「什么？你們要去街上賣……賣藝？！」旸婆婆好不吃驚，好像賣藝比搶官銀更加嚇人。

「是啊！」紀虹坦率直白道：「我和妄兒都練過幾年的把式，沒問題的啦！」

旸婆婆說：「可是，我上看下看、左看右看，也看不出來你們有那么缺錢啊？」

這個時候，在紅中區的鬧街上有一間名為京城四大名補的食館，新店開張。店門前正在放鞭炮大肆慶賀，舞龍舞獅熱鬧滾滾，吸引人群圍在街道兩旁觀看。店門口擺著兩個祝賀的花圈，都是富貴里全體里民送的，顯得有點冷清。

不過，左邊紅色花圈的前面，立個噱頭十足的告示牌，用斗大的正楷寫著：

本店四大招牌菜

1、當歸鴨：嚴選健康麝香鴨，獨家秘方料理，滋補養生保證吃了迸怦叫！

2、手扒雞：精選肥美土雞，皮酥肉嫩汁香甜，你扒我扒老少咸宜樂無窮。

3、烤乳豬：慢火碳烤風味獨特，皮香脆酥，肉鮮嫩美，齒頰留香好好吃。

4、鹿肉脯：姥姥的私房菜，八珍玉食麻辣鮮香，秀色可餐令人垂涎三尺。

還有令人眼睛為之一亮的活招牌，站在門口迎賓的老板、掌柜、男女伙計們。

老板是位身材頎長的青年書生，長得劍眉星目唇紅齒白，笑咪咪的頻頻拱手。他正是紀虹的侄子紀不妄，身邊站著身材曼妙的大掌柜，田咪咪。她年約三十，頭上梳著朝云近香髻，淡掃峨眉，一雙瞳人剪秋水，巧笑倩兮，明艷不可方物。

兩人身側都排著十二名笑臉迎人的年輕侍者。

男英挺、女嬌俏，左右分列出八字型，裝束一致性。

男跑堂：辮子盤額，身穿淺藍色長袖內衣，搭配深藍色短掛和長褲。

女招待：頭兩側用辮子盤成發髻束著珍珠圈，身穿紫紅色的鳳仙裝。

「這樣標新立異的做法，會不會顯得太激進了些？」當初討論開店事宜時，紀不妄決定將只在皞城流行的一些事物引入京城。紀虹雖沒反對，卻又不免擔心，弄巧成拙，變成出師不利。導致門可羅雀，生意不興，落個草草收場的結局。

紀不妄卻堅持己見，侃侃說道：「當初太祖提出興造國艦建立海軍時，不僅朝中大臣一面倒的反對，還有民間的反對聲浪，也從四面八方排山倒海的涌向京都。面對如此惡劣的形勢，太祖承受的壓力何其大。但太祖并未屈服退縮，仍舊排除萬難，勇往直前，寧愿背負一意孤行專制昏君的罵名，也不愿讓后世天龍國的子民淪為外邦的魚肉。事后證明，若無太祖的深謀遠慮，獨到的眼光，天龍國早就被洋鬼子的軍艦大炮滅掉了，豈有如今的太平盛世。」他引用太祖的事跡來左證，話鋒一轉又說道：「姑姑！今日我決定要將皞城的流行文化引入京城，出發點并不在于引領風騷，也無意嘩眾取寵。我只想給民眾制造深刻的印象，達到出奇致勝的宣傳效果。如同咱們的店名京城四大名補，藉由既有的人物名聲為基礎，拿消遣來引人莞爾一笑，做法雖可議，卻也沒觸犯法令，只求在最短的時間內，打響咱們的店名。總之，咱們想在百家爭鳴的餐飲業殺出一條生路，必須和別人區格開，咱們得走自己的路，建立自己的特色與風格，突顯獨一無二的地位。」

最后，紀虹終究被紀不妄的前瞻性看法給說服。

不過，她仍然憂心忡忡地提醒道：「妄兒！咱們自作主張，光明正大借用人家響當當的名號。事先既未征得人家同意，又沒送上大禮孝敬。萬一人家雞腸鳥肚，忍不下這口氣，欲挾官威公報私仇，找上門來討個說法，到時咱們要怎么辦？」

紀不妄說：「人都愛惜羽毛，京城四大名捕應該沒那么小氣吧？」

事實上，通常所謂的「官」，至少也要干到縣令、縣丞、縣尉以上。

在這三個職位以下，捕頭，師爺，捕快之類，都只能算做「吏」。

而這京城四大名捕是隸屬九門提督衙門轄下，司法部門的衙役捕頭，只是個小吏而已。如果放到縣城里，捕頭的權力確實蠻大的。可是京畿重地乃是文武百官的密集地，隨便拿崇政院一個管理馬桶的小官來比較，職等都壓過捕頭。

打個比方來說，如果朝中的大臣是西瓜，那么京師的捕頭便是西瓜籽。

但是，因為這四位捕頭的運氣很好，有京城四大名捕這個桂冠的加持，所以被無知的民眾誤以為是大官。使得四大捕頭在外行事時，受到如同大官的禮遇。久而久之，四大名捕真以為自己是大官，排場愈搞愈大，氣焰越來越囂張。

「走開！走開！沒什么好看的，通通給老子滾遠點！」

隨著大聲呼喝的驅趕聲，堵在街道左邊圍觀的人群，紛紛向兩旁退開讓出一條路來。但見在十來名官差前導下，四名穿著捕頭服飾的漢子，騎著馬兒神威赫赫地緩緩而來。田咪咪一眼認出，低聲提示：「小紀！四條大蛇果真被你引出洞了。」

紀不妄不由苦笑，說：「咪咪姐！來者不善，妳帶他們進去，我來應付。」

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