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這一看就是個腌菜的缸子,朱陶寧湊近聞了聞,這股香味中帶著濃郁的辣。
她想起來朱卿月前段時間是一直在家搗鼓腌菜來著,好像還提到過,是什么在古法的基礎上改良做出來的。
后來她還專門問過腌菜的進度,味道怎么樣。朱卿月說給一些常來吃飯的客人嘗過了,客人都很愛吃,不過因為太辣了,就不能給她嘗。
朱卿月自從說過客人都很喜歡吃之后,就打算把這個腌菜做成收費的小菜,批量產出。
放一個這么大的缸子在這兒腌菜,應該就是為了批量產出。
等等,腌菜?朱陶寧的腦海中瞬間閃過剛才駱遠的話——
現在好多打工人沒時間吃飯,隨便弄個拌飯醬下飯菜,就把一頓飯糊弄過去了。
那種醍醐灌頂、思路瞬間通透的感覺又來了,她好像知道駱遠的話里在提醒什么了!
老干媽是怎么發家的?不就是靠一瓶辣醬嗎!
連鎖飯店一時之間開不起來就先不開,可以先發展腌菜!
朱陶寧作為這個世界上智商最高的人,當然一下子就把駱遠的兩個提醒串了起來。
用流量賺錢,用腌菜發家,她可以通過參加高智商類的綜藝獲得流量,然后把這股流量引到她家的腌菜上!
引流的方法就多了去了,可以直接在節目上,通過自我介紹或者采訪提到自己家的腌菜。
當然也可以等她成名之后,開直播吃腌菜,開直播介紹腌菜也行。
反正不管用什么方法,她成名了,這腌菜本身味道也好,肯定能打開銷路。
與此同時,朱陶寧得承認一句,這駱遠想得還挺周到。如果她通過自身的流量去介紹飯店,效果就沒有那么好了。
一是因為這家飯店的味道好這個概念太空泛了,不會引起太多人的興趣。二來,飯店是實體,就算真的引起人的興趣,大部分人還是不會為了一頓飯跑那么遠。
但是腌菜就不一樣了。
首先,宣傳某樣實在的東西本身就比宣傳一個空泛的概念要容易。
其次,腌菜裝進罐子里做一些防腐處理,方便買賣,物流運輸也方便。
朱陶寧一下就不迷茫了,知道接下來該怎么做了。
很好,這個男二比男主強,強太多了!
第三十二章
中午忙完,朱陶寧把自己的想法跟朱卿月說了一下。
朱卿月第一反應是擔憂:“能行嗎?”
朱卿月說:“腌菜倒不是什么難事,但是如果往全國銷售的話,那量肯定是非常大的,我就算是再雇幾個人也忙不過來,恐怕得要一個工廠。”
“而且如果我們往全國銷售,是不是需要食品經營許可呢?這種許可證跟我開飯店的許可證還不一樣吧?”
聽到朱卿月的分析,朱陶寧覺得非常欣慰,她媽媽終于找回了自己的腦子!一提到生意,有這么多合理的疑問和想法。
“媽媽,你說的這些問題我也考慮過,”朱陶寧說:“首先,我們可以先租一個小場地,當作自己的加工廠。這個場地不用很大,也不用考慮客流量,只需要干凈衛生就好,這樣房租就會便宜很多。”
“有了場地之后,我們再花一些錢購入必備的消防、消毒等設備,然后去申請生產許可。等許可證下來,我們就正式注冊食品公司。”
“有了公司,我們就可以在這個小廠子里面腌菜,你一個人不夠,就再雇幾個人跟你一起腌。當然,配方你要自己保留好,最核心的部分還是你自己來,雜活交給別人。”
“做出來的腌菜,就是我們的第一批貨。”
“第一批貨不著急發,所以我們就先用人工去完成裝瓶封口打包。這第一批貨制作完成之后,我會通過節目去宣傳。”
“第一批貨的制作量可能不會很大。如果沒爆單,那正好,把第一批賣完,我們去租更大的工廠,再購入自動化設備。”
“如果爆單了,我們就盡量拉長第一批貨的發貨時間,陸陸續續往出發,同時再租一個更大的場地,購入自動化設備,加緊去腌制第二批。”
“不管是什么情況,第一批貨賣出去之后,換來的錢可以讓我們擴大規模,再去生產更多的腌菜。接著第二批第三批第四批,這樣我們的食品工廠就建立起來了。”
“然后我們用賣腌菜的錢和飯店經營的錢一起,去開安寧飯店的分店,有幾家開幾家。當然,宣傳也是很重要的,可以直接把安寧飯店的廣告打在腌菜的瓶子上。”
“同時,我們的食品公司還可以研發新的產品,像辣醬之類的,這個我不太懂,媽媽你可以招人跟你一起研發。”
“我們甚至還可以招專門的設計師,把瓶子設計得很漂亮。不過這些都是后話了,我們等發展到后面再做規劃。”
“總之,現在我們可以用已有的錢,很低成本的建立一個小的食品工廠,注冊一個小的食品公司,生產第一批貨。”
“我大概計算了一下時間,從租場地到購入設備,到各種證件辦下來,再到第一批菜腌好,滿打滿算算三個月。”
“下個月月底有一個高智商類的綜藝要開播,名字叫《超級天才》,現在正是報名的最后階段。我去參加那個綜藝,等我出名,正好也就是三個月后了。”
朱卿月一直注視著朱陶寧,朱陶寧絮絮叨叨說了一大堆,朱卿月一點反應都沒有,就這么直勾勾的盯著她,就跟入定了一樣。
朱陶寧還以為她媽也像那個林家宴會上那個郵輪負責人一樣直接定住了,正準備問系統怎么回事,為什么主角也會定住,然后就看到朱卿月緩慢得眨了下眼睛。
朱陶寧伸手,在朱卿月面前晃了晃,“媽媽,你怎么一直不說話?”
朱卿月突然一下抱住朱陶寧,然后使勁蹭了蹭她,“寧寧,你可真是媽媽的福星!”
朱陶寧被蹭得臉頰都鼓起來一個包,她含糊不清地問:“怎么……怎么突然發出這樣的感慨……”
“你剛才說的那些,我都想不到,或者應該說,我都不敢想。”朱卿月說:“如果沒有你,就憑我自己的話,不知道要多久才能把格局打開,想到你剛才說的那些。”
這說的,朱陶寧都有點不好意思了。