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了，南歌的手總是特別快，不論是剝筍殼還是捉蟲子都比小椎在行得多，這次在包餃子上門展現出來的風馳電掣也是讓小椎有了那么幾分懊惱。

得益于南歌的速度，三大竹篾的餃子完成時間比小椎預計的早了大半個小時。而且大概是因為包餃子神器用的都是比較大的型號，所以餡料全部用完之后，餃子皮還有點剩余。

用剩的材料丟掉什么的，在小椎的心里是不可能的，

小椎以前包餃子的時候如果餡料多了，可以直接拍扁了下油煎一煎，做成雜料肉餅，如果餃子皮多了，會將餃子皮切一切，一樣放到餃子湯里煮一煮，權當刀削面吃掉。只不過今天看著一直趴在木桌子不遠處安分了半天的二貨，他從新去廚房用個大一些的飯碗，把之前預留給二貨的牛肉碎，胡蘿卜碎，豆餅條渣等拌做一起，還放了一些狗糧增加了些分量。這些本來是打算煮完了餃子，給二貨做點亂燉澆狗糧的，不過如今看來，還能有點其他方法。

南歌顯然知道他打算做什么，兩個餃子器上餃子皮已經鋪好了。

趁著南歌在給二貨包著特制餃子，小椎把最后一個竹篾里的餃子拿去下鍋。

之前留下來的魚骨頭自然當了煮餃子的湯底，小椎還放了點鹽巴，姜末和蔥花。

原湯化原食，所以餃子湯，待會也會喝到，自然不能太粗略。之前就燒開了的湯水將魚骨頭上面僅存的一些魚肉都沸騰在了湯中。小椎撈出來沉底和浮面的魚刺渣，將餃子們一個個的放進了淺白色的湯水里。

為了讓餃子不黏底，一邊放餃子，另一只手還要拿著鍋鏟稍微攪動一下湯水，讓餃子沒有機會剛下去就接觸鍋底。等餃子在水里呆久了，餃子皮吸夠湯汁，內部受熱膨脹不在沉底，自然而然就不用繼續攪拌了。

他們的炒鍋比較小，這么一竹篾盆的餃子，需要分三次才能煮完。

準備煮最后一趟的時候，南歌自己拿著一捧餃子走了近來。一個個白胖飽滿，看著和他們吃的差別不大，大概是南歌看到時間太久了，所以自己把餃子拿進來順道看看前面的做得怎么樣了。

“你先拿這碟剛做好的去吃吧，蘸料就在鐲子的那個藍花瓷碗里。”現在已經六點多了，他煮完最后一趟餃子再收拾一下廚房還需要點時間，小椎可不忍心讓南歌陪他餓著。

南歌沒回話，端著兩碟餃子就出去了。

煮完所有的普通餃子，小椎把大半的湯都舀出來，放在大湯盆里，然后給鍋里剩余的湯中加了兩碗水，燒開，下起二貨的餃子。

這一鍋湯煮的有些久了，雖然煮一次必然會加一些水，但是依然成了奶白色。除卻原本化在里面的魚肉，還有一些是餃子皮表層所帶的面粉。現在從新稀釋之后，又變成了淺淺的乳白色，不過香味依然還是有一些的，少許沉底的魚肉渣也都在這份湯里。

不是不舍得那點餃子湯，只是之前為了味道合適，湯里放有鹽巴和胡椒什么的，并不合適二貨，所以給二貨做的，只要稍微有些氣味就可以了。狗的嗅覺比人靈敏，吃東西的時候品嘗食物更多依賴于嗅覺，而不是味覺。這也就是小椎一直放心“欺詐”二貨的原因所在。

全部餃子下完，小椎重新整理好各種工具，順帶洗了洗手，端著湯出了廚房。

不出意料，南歌也沒有吃，只是在開著電視看新聞。看到小椎出來了，才跟著走到木桌前面坐下。小椎一人分了一碗餃子湯，然后才在另外兩個碗里一個碗放了十個餃子。碗旁邊還有一個小味碟，裝著自制的餃子蘸料。

蘸料是用芫荽和蔥白剁碎，混上蒸過的醬油麻油，因為不知道南歌到底喜歡什么樣的，小椎偏好這樣的口味，所以只有這一種。幸好南歌看起來也很喜歡，每一個餃子都放在自己的味碟里沾了兩下，讓小椎放心不少。

牛肉的嫩，魚肉的鮮，加上好幾種其他配料，豐富多樣的材料帶給了餃子多層次的口感和味覺，每一口感覺都和上一口味道不同，卻也是一樣的美味。餃子皮沒有枉費多花的銀兩，比起以前吃過的那些更為滑嫩，和餃子餡的鮮美相得益彰。

二貨苦苦的嗷唔嗷唔著扯著他們的褲腳，甩著尾巴一邊獻殷勤，一邊看向放在矮桌上面的木盆，之前它還將兩爪子都搭上去了，可惜還是腿太矮，夠不到木盆，只能回來繼續求人。剛煮出來的餃子還太燙，小椎就放高了一些，沒有直接給它。