懶魔提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

抱歉哈，之前去廣州，所以回來了也要忙這一陣的

過兩天我上架完東西就好了……

繼續(xù)來章比較長的，你們將就下先

☆、夏十七

老李的事情終于爆發(fā)在巧姐即將回來上班的前夕，大概老板娘打得也是這個主意，不然鬧開了之后老板娘還在這里上班的話，對大家來說都比較尷尬。

聽說老李合著老板還有老板娘在辦公室里大吵了一架，第二天就沒來上班，過兩天趁著周末沒什么人，帶著兩個習慣跟著他的業(yè)務員來公司收拾了不少東西，就這么走了。

因為老李的離開，公司的業(yè)務員也跟著走了好幾個，老板倒是一點都不急，顯然在那之前已經(jīng)想好了對策。

離開的幾個人來小椎這邊拿檔案資料的時候看著他眼里都不是什么善意，其中包括了老李的侄女石清在內。不過小椎也沒工夫管這個，老板娘等了那么多天，肯定是在做準備，老李走這么一趟，不是肯定要回來，就是他所能帶走的東西不如他想象中的管用。

果然，第五天，老李又帶著他的東西回來上班了，包括跟著他走了的那幾個業(yè)務員也乖乖的過來從新交了檔案，但是人數(shù)比出去的時候少了兩個，看來老李那群也不是鐵板一塊啊。這一次老板依然讓老李當經(jīng)理，只是老板親自點了一個副經(jīng)理，分走了老李的不少事情，算是一種制約吧。

大家伙依然是該干啥干啥，該做嘛做嘛，唯一的改變大概就是老板欽點的副經(jīng)理肖睦似乎和老李那邊的業(yè)務員處的也不太好，午飯時不時就蹭過來跟著小椎和東子去公司附近的鴨粉店來一頓。

說道這家鴨肉粉店，小椎也是老主顧了，星期一到星期五，起碼三天是在這里解決的午餐。五塊錢一頓，有肉有菜，在如今的物價情況下實在算是物美價廉。平時他們也只做早午生意，店名就叫橋圩鴨肉粉。橋圩這個招牌在他們這地方挺響亮的，尤其是做鴨肉粉，味道別具一格。

用自制醬料炭火鹵了一晚上的鴨肉皮軟肉爛，都被剁成小塊，湯頭是鴨骨架子和牛骨混合，湯清味鮮。粉必須是特別薄的那種湯料粉，是老板特意和一家制粉坊子特意定的，比市場上的普通扁粉還要薄一些，所以每天是賣完即止，除非預訂不然沒辦法加量。

因為薄，所以燙粉的湯要保持將沸未沸的溫度，粉放在紗網(wǎng)漏子里，下去燙三秒就要拿起來了，時間太長，粉就會燙過頭，筷子一夾碎不成形，如果湯不夠燙，那么這幾秒里粉就沒有燙到透心，難以吸取湯汁，味道也降了一層。中間放進去的時候漏子的攪拌力度也有講究，要讓粉在里面被燙的均勻而不斷才行。

粉上來了放白色粗瓷碗碗里，立馬澆上骨頭湯頭，放入一勺鹵鴨肉帶鴨汁，一份燙熟的青菜，一勺子蔥花，和幾滴香油，一碗色香味俱全的鴨肉粉就成了。湯頭的溫度會比燙粉的溫度低一些，一個是方便客人立刻能吃，另一個是避免繼續(xù)燙著面粉，在吃的過程中，粉就過了火候。青菜則是看著季節(jié)，必須是當季當天最新鮮的那種，小椎最喜歡的是生菜，清甜爽口，和湯料相得益彰，其實菠菜也不錯，更具香味，不過因為季節(jié)關系，很多時候也用空心菜小白菜代替。

桌面上方有碎辣椒做成的辣椒醬，這個是客人根據(jù)自己口味添加的，小椎不喜歡吃辣，不過東子倒是次次不落，好像不加兩勺要吃虧了一樣，一邊喝水一邊吃飄滿紅油的面條。每每踏入小店，就能聞到空氣里的濃厚香味，捧一碗鴨肉湯，筷子夾起來的潤黃粉絲，沾著點點蔥花，入口幾乎不用嚼就能吞進肚子里，鴨肉的香混合湯粉的口感，滋味鮮美，冬夏皆宜。