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不管是鮮藕還是罐裝藕粉的儲存期限都比一般的罐頭要短,最重要的是那句結塊后可能有毒。
為了避免罐裝的藕粉放過期,海貝決定等會兒在罐裝藕粉盒子上做好時間標記,因為不知道現(xiàn)在的具體日期,可以標記個“元年冰封初期”。
鮮藕和罐裝藕粉分別裝在兩個小型尼龍漁網(wǎng)里。海貝先把鮮藕拎出來顛了顛重量。
可能考慮到鮮藕的儲存時間有限,漂流基地給出的鮮藕非常有特色。
裝著鮮藕的漁網(wǎng)大概有60斤,里面的藕大致分為兩種,兩種藕的區(qū)別在視覺上就很明顯。
有10斤的藕白白胖胖,藕身有海貝的手腕粗細。這種藕大多都被劈成了單節(jié)或者兩塊連在一起,這10斤應該屬于可以直接拿來食用的種類。
考慮到再好吃的東西天天吃也會膩味,10斤鮮藕吃一個月非常合適。
剩下的50斤藕都比較細,僅有海貝手腕的三分之一粗細,瘦瘦長長的好像完全沒有長成。
但這些細藕都沒有劈斷,好幾個藕連成一節(jié),關節(jié)處都長有明顯的綠色芽苗,這應該就屬于可以嘗試淤泥種植的芽苗。
一下子就給出50斤的芽苗,感覺漂流船1313564在鼓勵自己也種植蓮藕。
不過也可以理解,連罐裝藕粉的儲存期限都偏短,怎么想都是發(fā)展種植才能長長久久有藕吃。
不管是粗粗胖胖的鮮藕,還是長滿綠芽的細藕,表面都有一層濕漉漉的水漬,顯然也是剛出水不久。
海貝先把這些鮮藕搬到種植室,然后立即回轉去搬罐裝藕粉。
罐裝藕粉的金屬罐是最常見的圓柱形模樣,一罐的重量僅有一斤,使用拉環(huán)金屬管封口,最上面還有一層半透明塑料扣蓋。
晃動金屬罐聽不到什么聲音,顯然里面的藕粉裝得很滿。
一網(wǎng)金屬罐全部搬到中央船艙,海貝取出黑色記號筆在其中一個素面罐身上標注時間,一邊標注一邊查數(shù)個數(shù)。這些罐頭都堆在一起,只要標注一個就足以知道其它。
海貝在搬運物資的時候就覺得兩個漁網(wǎng)的重量差不多,數(shù)完后里面果然也有60罐的藕粉。
這么多的藕粉感覺一年的時間完全吃不完,還是趁著保質期還比較長盡早交換出去,若是結塊就太浪費了。
標注好日期的金屬罐連帶漁網(wǎng)儲存到中央船艙的底倉,接下來是去種植室處理新得到的鮮藕。
擁有足足50斤的芽苗可供實驗,海貝打算在不同的船艙都種一點t試試,每一類船艙都種上三分之一。
首先就是專門的種植船艙,清理出幾個種植箱,以淤泥填充,再灌注足量的海水,以手掌輔助埋入芽苗。
種植在一層水池區(qū)域的則要麻煩一些。海貝須要先清理出一個水池。好在大部分水池里養(yǎng)殖的都是淡藍色小魚,這種魚沒有什么攻擊力,直接用網(wǎng)子把里面的魚撈出來轉移到附近水池就可以。
水池里依舊是填上淤泥,這次的水不必灌注太多,以免漾出的泥巴水弄臟一層船艙。專門整理出來的水池變成泥濘的沼澤,然后把蓮藕苗埋下。水池里的泥巴比較粘稠,輕易不會被顛出水池。
最后就是考慮種植到最底層水倉的蓮藕苗。
底層的生態(tài)比較復雜,水也比較渾濁,海貝并不想潛下去。
海貝選擇了一種比較偷懶的方法,泥巴塊重新打碎,加入水攪拌直到可以成團。粘稠的泥巴包裹住瘦弱的藕節(jié),裹成一個胖球。
海貝松手任泥巴團緩緩墜落水底。
這些種下去的蓮藕苗能存活多久完全只能看運氣,海貝完全不具備養(yǎng)殖這本東西的經(jīng)驗,一切只能摸索著來。
活完泥巴,身上不可避免地沾染到許多泥巴點,好在不管是防水服還是橡膠手套都很容易沖洗干凈。
接下來就是處理可以吃的鮮藕。
僅有10斤的藕節(jié),完全可以儲存在儲水桶中,如果不放心使用打上來的海水,還可以使用涼白開侵泡。等這些蓮藕吃完,使用過的儲水桶還可以洗干凈之后再盛放其它東西。
海貝取了一節(jié)蓮藕嘗鮮,可能因為芋泥也不是非常容易獲得的物資,所以這些藕的表面清洗得非常干凈。
蓮藕切成薄片,先下到熱水中快速焯燙,撈出泡進冰冰涼涼的涼白開,以如今的溫度,涼白開和冰箱里拿出來的水沒有多大區(qū)別。
冰鎮(zhèn)過后的藕片只要再撒上魚露調味就可以吃起來。
薄片入口爽脆冰涼,“嘎吱”“嘎吱”的咀嚼音每一下都敲擊在心鼓。脆生生的藕片仿佛自帶著清涼buff,清新的感覺從口腔一路蔓延到腸胃,整個消化系統(tǒng)都仿佛得到了新生。