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海螺殼墜底，漂流船大概漂流了半個小時的時間才徹底看不見這個大殼。

此處的流速倒是意外的比較慢，從漂流船的搖擺幅度來看看完全看不出這里的水流竟然格外平和。

直到視線徹底捕捉不到海螺殼，湊到海螺殼旁的小魚群也總共只有三波。就其數量而言，還不夠最小的小網兜一網的容量。

看起來威脅性確實不大。

海貝完成今日的觀察活動，這才進船艙準備自己的早飯。

六條清洗干凈的魚肉和內臟在干凈的水里淘洗一遍，再用剪刀剪成小塊。

海貝打開一包新的壓縮餅干，用錘子隔著塑料布把餅干捶打成細碎的粉末。

餅干碎收集在一塊干凈的塑料布上，再倒上剪成小塊的魚肉和魚內臟抓拌均勻裹滿餅干碎。

點起酒精爐，在小煎鍋里倒入一勺蝦油。紅琥珀色的蝦油在煎鍋里晃動一圈，把整個鍋底都涂抹得油光锃亮。炸蝦的濃郁香氣在空氣中彌漫。

油溫升高之后，裹滿餅干碎的魚肉和內臟鋪滿煎鍋。油聲“嗶咔”作響，底部的餅干碎很快吸走鍋里的所有油水，谷物和堅果的香氣擠入，和炸蝦的味道平分秋色。

煙氣裊裊，海貝果斷蓋上鍋蓋阻絕黑煙污染室內。

失策了，這會兒功夫就煙霧繚繞的，應該在室外烹飪才對。

不過偶爾的一次應該也沒有關系。

海貝被滿屋子的油炸香氣刺激著味蕾，完全不想前功盡棄，于是很快放棄了轉移陣地的念頭。

鍋底的谷物粉很快變成焦黃色。海貝原想給鍋里的東西整個翻個面，奈何技術不成，鍋里的餅干碎也不足以攤出個餅，只能用筷子頂著熱浪和黑煙給所有的肉塊翻了個身。

有部分肉塊的邊緣已經由淺金色變成焦褐色，雖然不太美觀，可聞起來更香了。

魚肉更容易熟透。表面的餅干碎全部變得金黃，海貝就關了酒精爐，利用鍋子的余溫又加熱了一會兒。

加熱的功夫里，昨晚剩下的紫色地衣的殘葉扔進沾滿餅干碎的塑料布上。

肥碩的葉片還沒能曬干，又經過一次清洗，表面全是水漬。這些水份正好把餅干碎都黏附在肥碩的葉片上。

壓縮餅干的一絲一毫都不舍得浪費。剩下的那些殘渣全部用來處理紫色地衣。

掀開鍋蓋，濃郁的谷物芬芳和魚蝦餅的香氣讓海貝整個人都為之一振。

滾燙的肉塊堆在鍋蓋上，煎鍋里再次加入一勺蝦油。這一次油熱后，混合了餅干碎的紫色地衣入鍋簡單翻遍一下，然后加入半鍋水燉煮，再加入一把綠色的長絲水草干點綴其中。

煎鍋里的水“咕嚕咕嚕”上下翻騰，海貝已經迫不及待地夾起一塊煎魚干。

金黃的面糊，奶白的魚肉。白色的熱浪從咬開的缺口出爭先恐后地涌出，唇角被小小地燙了一下，傷痛好很快就消彌。

面糊被咬碎時的“咔嚓”聲宛若天籟。油汪汪的油脂從酥脆的面衣中滲透出來，全部化為醇厚的甘甜。

緊接著就是入口即化的魚肉。

霧鱗魚肉的大部分本就是魚油。這一次魚油被面衣鎖住大半，在面衣里化成甘甜鮮美的汁液肆意流淌。

煎熟的魚肉塊縮水不少，像是冒著涼氣的奶白冰淇淋塊。吃到嘴里轉瞬即化，像是冰激凌一樣滿足中又讓胃更加空虛，只想要不停咀嚼吞咽更多。

第59章

海貝默默加快了吞咽的速度，很快解決完筷子夾著的這塊魚肉。眼神早在咀嚼的同時瞄準下一個目標，筷子目標精準地又夾起一塊魚肉，試探地咬開一個小口，鼓起腮幫子“呼呼”吹涼。

這一塊是切開的肝臟。從面衣底下透出的顏色就能看出與其它魚塊之間的不同。

不同于奶白色的魚肉，這塊肝臟的顏色帶著微微的粉色。裹著面衣的時候，金黃的面衣底下就透出略微黯淡的紅色。因為魚肉過于雪白，單獨的幾塊內臟在鍋里可謂十分醒目。

所說魚肉是入口即化，殘渣無處尋覓蹤跡。那肝臟的口感就是一抿即化，細膩化渣，抿過后的殘渣就像是厚重又絲滑的奶酪，每一次的觸碰都讓舌尖感受到若即若離。

抿化的肝臟化為海鮮味濃烈的干醬涂抹在口腔，味道厚重得讓味蕾輕易感受到它的每一份存在。

面衣里的油脂隨著面衣的破碎混入醇厚的干醬中，為肝臟注入油潤的滑膩，使之能被更好得吞咽。

注入油脂的干醬絲滑濃郁得讓海貝回憶里甜膩的巧克力醬。

一塊煎肝臟吃完，海貝感覺從舌尖到喉嚨都還保存著干醬的味道，這種感覺并不讓人討厭，反而填補了胃的空虛。<script>chapter1();</script>