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<h1>039

茶餐廳(2)</h1>

茶餐廳迎來(lái)午間用餐高峰，莫維良又體驗(yàn)了一回往日做服務(wù)生的辛勞。

想起以前在茶餐廳度過(guò)的歲月，他難免心生感慨，最忙時(shí)一對(duì)手腳就沒有閑下來(lái)的時(shí)候，端魚蛋、菠蘿油、豬扒和生炸雞腿之類的小食都是小意思，拿絲襪奶茶和凍檸茶以及咸檸七同拿鐵也還過(guò)得去，最要命的是端主食，車仔面、干炒牛河、燒臘飯，濕濕干干，一盤重過(guò)一盤，一個(gè)中午下來(lái)他就累到滿身大汗，不得不借旁邊的廁所的水池沖涼，換身衣服再做半天。

但那時(shí)他好像也不覺得太苦，晚八點(diǎn)下班后騎著摩托回家，穿過(guò)海底隧道隧道和車流，夜晚的風(fēng)帶著慷慨涼意，吹干年輕人襯衫或T恤上疲憊的汗水。舊發(fā)動(dòng)機(jī)的轟鳴和呼嘯的風(fēng)聲被頭盔阻隔，在漆黑夜空或是隧道昏黃的燈下，他和摩托的影子被拉得很長(zhǎng)。

年輕人多的是時(shí)間胡思亂想，想今天送餐時(shí)有幾個(gè)女孩對(duì)他笑、想哪一杯凍檸茶里的檸檬切的太厚、想炒牛河的師傅油放少了，一邊刷著糊底的鐵鍋，一邊罵“屌你老母”、想今天剩下的食材帶回家玲姐會(huì)不會(huì)喜歡……

時(shí)間的流逝是很難被人感知到的，那些日子好像就在昨天，可是一轉(zhuǎn)眼天地都變樣。他打工的茶餐廳因?yàn)槔习逡泼耜P(guān)門大吉；玲姐得cer走了，從前他們住的劏房被拆掉，推平的土地上搭起高樓框架；他的舊摩托早已退休，換上便宜弟弟送的奔馳大G。

過(guò)去總會(huì)過(guò)去，前面的風(fēng)景會(huì)更好。

午后的天氣陰沉沉的，雨蓄在云里將落未落，天花板和墻壁上滲出水珠，負(fù)責(zé)清潔的阿姨拿著拖把一遍一遍的拖地，哼著走調(diào)的粵曲。經(jīng)歷忙碌后的兩人疲憊地?cái)傇诳繅ψ紊?，后廚師傅端來(lái)遲來(lái)的午餐，經(jīng)典搭配干炒牛河和凍檸茶。飽足之后莫維良想起自己的叉燒和豬肚雞，走進(jìn)后廚撈出豬肚包雞斬成塊，再丟進(jìn)砂鍋繼續(xù)燉煮，又放了些暖胃的白胡椒進(jìn)去。

至于叉燒，莫維良問(wèn)后廚師傅要了麥芽糖來(lái)，加溫水調(diào)開，給叉燒逐條刷上之后送進(jìn)吊爐去烤，再定好時(shí)間等它烤熟，期間多刷幾次糖水，顏色就漂亮些。

做完這些后續(xù)工作，他一抬頭發(fā)現(xiàn)時(shí)針已經(jīng)指向了數(shù)字3，從冰柜里拿了兩只支汽水，坐到卓新望對(duì)面。

“辛苦啦，Will少。”卓新望接住他滑過(guò)來(lái)的汽水，輕松撬開瓶蓋，氣泡隨著玻璃瓶壁爬上來(lái)，在它們溢出瓶口之前，他果斷仰頭喝下大半。

莫維良沒答他，用手里的汽水瓶碰了下他的。

兩只汽水很快就飲盡，卓新望起身把瓶子放到回收箱里去，順便去門口把歡迎光臨的牌子換到暫停營(yíng)業(yè)那面。Queenie趴在它的小窩里昏昏欲睡，他順手把Queenie抱起來(lái)帶進(jìn)店里，回到座位上一起休息。

玻璃門被推開的聲音傳到兩人的耳朵里，他們一同伸長(zhǎng)脖子望去。進(jìn)來(lái)的是兩個(gè)年輕女人，穿著愛心衛(wèi)衣扎著丸子頭的那個(gè)就是卓新望的太太余詩(shī)琪，身形小小只。在她身后的女孩要高挑些，身著素色的毛衣和直筒牛仔褲，頭發(fā)攏成一束垂在腦后。

“Will少，今天來(lái)得那么早？”余詩(shī)琪帶著女孩走到兩人桌邊，把手里蛋糕盒和塑膠袋放在桌上，不客氣地坐到卓新望身邊擠他，“讓開點(diǎn)啦，占那么大位置?！?

女孩則把手里的東西放到旁邊的桌子上，搬了一張椅子坐在桌邊。

“你女兒都有份坐，只罵我一個(gè)這么偏心？”卓新望伸手掐她面頰，手被她拍掉之后，他只好委屈的抱住Queenie訴苦，“Queenie，你看你媽咪多沒良心，天天都兇老爸?！?

“8只眼睛看到是你先捏我臉的，還敢反咬一口？”余詩(shī)琪故意擺出兇狠的表情，兩只手把丈夫扯成大嘴猴，“最近皮癢缺教訓(xùn)是不是？”

她的動(dòng)作正中卓新望下懷，他可憐巴巴的看向旁邊看戲偷笑的兩人：“現(xiàn)在大家都看到你欺負(fù)我了……”

“夠啦，你們兩公婆也考慮下圍觀群眾的心情好不好?！蹦S良皺著眉頭看著拉拉扯扯的兩人，嫌棄的偏過(guò)頭去問(wèn)旁邊的女孩，“我覺得眼睛痛，Alex，你的眼睛痛不痛?！?

女孩忍不住笑了出來(lái)，對(duì)他點(diǎn)點(diǎn)頭。

余詩(shī)琪臉紅紅的松開手，走到后廚接了一大壺凍檸茶，又拿來(lái)四個(gè)杯子給大家逐一倒?jié)M，掩飾自己的尷尬。

“知道自己有錯(cuò)，所以特地來(lái)獻(xiàn)殷勤喔?！弊啃峦粗难凵癯錆M愛意，但嘴下仍不留情，不過(guò)看到老婆舉高茶壺，他立即識(shí)趣的轉(zhuǎn)移話題：“哎，今天Alex怎么有空來(lái)？我記得你星期一有課的?！?

女孩大方的解釋道：“今天要上的那兩節(jié)課上個(gè)禮拜已經(jīng)結(jié)課了，整日待在學(xué)校里溫書也很沒意思，剛好看到詩(shī)琪姐的Facebook說(shuō)今天有活動(dòng)，就來(lái)幫她忙咯。”

“原來(lái)如此?！蹦S良和卓新望一同點(diǎn)點(diǎn)頭。

“那現(xiàn)在你功課還很忙嗎？”莫維良又關(guān)心起她的近況，“我記得你們中文專業(yè)很辛苦的哦?！?

“現(xiàn)在是大三下學(xué)期，其實(shí)要上的課已經(jīng)不太多了?！迸⒌氖种庵г诓妥郎希p手捧著臉，“況且對(duì)于我來(lái)說(shuō)，社會(huì)是更大的課堂。”

聽到她的話，卓新望不由得感嘆道：“看到?jīng)]，這就是港大才女?！?

余詩(shī)琪借機(jī)揶揄道：“是啦，人家港大才女多有心，不像某些人，真以為自己是茶餐廳少東，日日就坐在這里等收錢。”

“我不在這里等收錢，你……”

“拜托你們兩公婆下世投胎做火柴吧。”莫維良忍不住翻了個(gè)白眼，又注意到余詩(shī)琪放在餐桌上的東西，隨口問(wèn)道：“怎么今天帶那么多東西回來(lái)？”

“哦，差點(diǎn)忘記放冰箱。這個(gè)是聾啞少年班的同學(xué)們做的蛋糕，”余詩(shī)琪拿起蛋糕盒放進(jìn)冰柜里，“今天他們拿來(lái)創(chuàng)意集市上賣，我們嘗過(guò)以后都覺得不錯(cuò)，剛好今天是店慶，就訂了一個(gè)來(lái)慶祝。也算是行善積德，支持公益了嘛。”