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于幸運抬起頭，看見是他，趕緊站起來：“周主任，都在這里了。近三年的登記數據，分類匯總的，還有……還有我手寫的備注。”

她遞過去一個文件夾，又想起什么，從抽屜里拿出個小本子：“這個是同事們平時閑聊時提的意見，我記下來了。比如洗手間水箱老是漏水，復印機型號太老總卡紙，還有……食堂的菜。”

周顧之接過，翻開小本子。

本子是普通的軟面抄，印著“民政局”的抬頭。字是圓珠筆寫的，不算好看，但工整。一頁頁翻過去，都是瑣事：空調制冷不行，午休時太熱；辦公室綠植死了沒人換；桶裝水送得不及時；停車場車位緊張……

翻到最后一頁，底下用紅筆加了行字：

“希望食堂的糖醋排骨能恢復以前的做法，現在的太酸，肉也柴。”

周顧之抬起眼。

于幸運有點不好意思：“這個……這個是我個人意見。不算數。”

“為什么不算數？”周顧之合上本子，“員工意見，不分大小。”

他頓了頓：“糖醋排骨，以前什么做法？”

“以前是陳師傅做，”于幸運說起吃的，眼睛亮了亮，“排骨先炸一遍，炸得外酥里嫩，再用糖醋汁一烹，汁收得濃濃的，裹在排骨上，亮晶晶的。現在的做法……像燉的，肉都柴了，汁也稀，不掛糊。”

她說得認真，比匯報工作時認真多了。

周顧之聽著，沒打斷。

等她說完，他點點頭：“知道了。”

然后拿著材料去了會議室。

于幸運坐回椅子上，心里有點打鼓。她是不是說太多了？領導會不會覺得她事兒？

可那是糖醋排骨啊。

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同一時間，不同空間里，一些看似無關的齒輪開始轉動。

周四上午，市里某個關于老舊小區改造的協調會上。會議冗長。中場休息時，分管機關事務的副區長在茶水間碰見了周顧之。

“周主任，最近在基層調研，感受如何？”他遞過去一支煙。

周顧之擺擺手，示意不抽。他端起一次性紙杯，喝了口水，像是隨口閑聊：“基層同志不容易。食堂飯菜這種小事，有時候反而最見用心。”他頓了頓，語氣很淡，“保留點傳統手藝，能讓人安心。”

他愣了一下，隨即笑著附和：“是是是，周主任說得對，細節見真情嘛。”

話到這里就打住了。兩人又聊了幾句別的，回了會場。

副區長坐回座位上，心里卻翻騰開了。周顧之這話……什么意思？隨口一提，還是有所指？他調研的是民政局，難道民政局食堂有問題？不對，周顧之這種人，不會無緣無故說這種話。

散會后，回到辦公室，第一件事就是給秘書打電話：“小劉，民政局食堂是不是歸咱們管？你了解一下，最近有沒有什么……群眾反映？”

秘書效率很高，下午就報回來了：“民政局食堂最近沒接到什么投訴。就是……好像有員工私下議論，說菜味兒不如以前，特別是糖醋排骨。”

他心里“咯噔”一下。

糖醋排骨。傳統手藝。

對上了。

他立刻給民政局老張去了電話，語氣挺和藹，內容卻讓老張汗毛倒豎：“老張啊，關心關心同志們的生活嘛。食堂伙食怎么樣？特別是那些傳統菜，老手藝，該保留的要保留，這都是凝聚人心的大事。”

老張握著話筒，手心全是汗。副區長親自過問食堂？還特意提“傳統菜”、“老手藝”？這是哪陣風？

他不敢怠慢，放下電話就沖進食堂后廚。食堂主管老陳正在剔骨頭，見領導來了，趕緊擦手。

“老陳，咱們食堂的糖醋排骨，現在是按什么做法？”老張問得急切。

老陳被問懵了：“就……普通做法啊。先焯水，再燉，最后勾芡。”

“以前呢？以前怎么做？”

“以前？以前是陳師傅在的時候，得先炸，炸酥了再用糖醋汁烹，那叫一個外酥里嫩……”老陳說著，自己也咂咂嘴。

“改回來！”老張一拍案板，“立刻改回來！就按以前的老法子做！下周三之前必須改！”

“可這……成本高啊，油也大……”

“成本不是問題！”老張急得直擺手，“傳統手藝不能丟，要暖心，要凝聚人心！懂嗎？”

老陳似懂非懂，連忙點頭：“懂懂懂！我馬上改！”

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一周后的周三，發生了兩件事。

第一件事發生在上午。副區長“順路”來民政局“看看食堂”，嘗了口當天的菜，對陪同的老張點頭：“嗯，這個味兒就對了。老張，有心了。”

老張賠著笑，心里那根繃了一周的弦，總算松了點。

第二件事發生在中午。食堂小黑板上，“糖醋排骨”四個字下面，多了行粉筆小字：（即日起恢復傳統做法）。

于幸運端著盤子湊到窗口。

陳師傅站在里頭，系著圍裙，笑呵呵的，眼底卻有點恍惚：“小于，今兒排骨……按老法子做的。”

盤子里，七八塊排骨，炸得金黃，裹著深紅油亮的汁，撒了芝麻，香氣撲鼻。

于幸運夾了一塊放進嘴里。

外皮酥脆，咬下去“咔”一聲，里頭的肉嫩得流汁。酸甜比例正好，不膩，嚼到最后還有回甘。

就是這個味兒。

她滿足地瞇起眼，可心里那點疑惑卻冒了頭。這么巧？她上周剛在小本子上寫了，這周排骨就改了？

小劉湊過來，嘴里塞著排骨，含糊道：“幸運，可以啊！你真跟那個周主任提了？他還真給解決了？”

“我就是……隨口一說。”于幸運小聲說，心里卻打了個突。這么巧？

“隨口一說管用，那我們以后可都靠你了！”趙姐也端著盤子坐下，壓低聲，身子往前傾了傾，那姿態像要分享一個天大的秘密，“我跟你說，我家那口子打聽了，這位周主任，可不是一般的主任。他家老爺子——了不得！”

于幸運夾排骨的筷子頓了頓。

趙姐左右看看，聲音壓得更低，氣聲里都透著敬畏：“老爺子是‘海里’的人物，雖然退了，但門生故舊遍布。他家老太爺更早，是正經八百走過長征的，根子深得……你想想。”

小劉倒吸一口涼氣，筷子上的米飯掉回盤里。

“這還不算，”趙姐的眼里閃著市井百姓對頂級權力最直觀也最樸素的敬畏光，“他家大伯，在東南那個大省當‘一把手’。他親哥，年紀輕輕就在總后要害部門，肩膀上……是這個。”她隱晦地用手比劃了一下，代表某個令人眩目的級別。

“我的天……”小劉嘴都合不攏了，“這、這簡直是……”

“什么叫‘簡直是’？這就是！”趙姐用筷子輕輕敲了敲盤子邊，發出清脆的叮聲，“你以為政研室是誰都能進，這個歲數就能當主任的？那都是給……那種人家子弟鋪的路，攢的資歷，懂嗎？人家來咱們這小廟，那叫體察民情！是掛履歷！是走個過場！”

于幸運覺得嘴里的排骨突然沒了滋味。那深宅大院，三道崗哨，冰冷的書房，深海般的眼睛……原來是這樣。那不是她理解的“大官”，那是另一個維度的存在，是她這種小老百姓的想象力勉強能勾勒出一個模糊輪廓的“云端之上”。

“而且啊，”趙姐聲音更低了，“聽說還沒結婚。這么年輕，這條件，多少姑娘盯著呢。”

趙姐最后湊到于幸運耳邊，熱氣噴在她耳廓上，一字一頓，像在釘釘子：“所以幸運，人家隨口一句話，咱們食堂就能換做法。這叫什么？這叫份量！你呀，機靈點兒，這可是……天大的機緣，也是天大的雷，可千萬別犯糊涂。”

機緣？雷？

于幸運嚼著肉，腦子里閃過那雙深海似的眼睛，那副金絲邊眼鏡，還有他問“糖好吃嗎”時的語氣。

她甩甩頭，把亂七八糟的念頭甩出去。

關她什么事。

她就是個小科員，他是大領導。他來解決食堂問題，是為了工作，為了“員工關懷”，不是因為她于幸運說了什么。

對，就是這樣。

她低頭，扒了一大口飯。

周五下午，周顧之又來了。

這次他帶了一盒點心。鐵皮盒子，印著外文字，看著就不便宜。他放在于幸運桌上：“慰問品。大家分分。”

辦公室沸騰了。

趙姐拆開盒子，驚呼：“喲，這是法國牌子吧？我閨女在朋友圈曬過，一小塊好幾十呢！”

點心被瓜分一空。于幸運分到一塊榛子巧克力味的，用印著銀花的紙托著，小巧精致。她沒舍得吃，用紙巾包了，想帶回去給爸媽嘗嘗。

周顧之在會議室看材料，于幸運進去送茶水。

放下茶杯時，她小聲說了句：“謝謝周主任的點心。”

周顧之抬起頭。

陽光從窗戶斜進來，在他眼鏡框上鍍了層金邊。他今天沒穿襯衫，穿了件淺灰色的針織衫，看起來……沒那么遠了。

“不客氣。”他說，頓了頓，“糖醋排骨怎么樣？”

“好吃！”于幸運眼睛一亮，“跟以前一樣好吃！謝謝您！”

她是真心道謝。

周顧之看著她的眼睛，看了兩秒，然后低下頭，繼續看材料。

“應該的。”

于幸運退出會議室，輕輕帶上門。

走廊里，夕陽把她的影子拉得老長。她摸了摸口袋，那塊用紙巾包著的點心，硬硬的，還在。

窗外，北京城華燈初上。

車流像發光的河，緩緩流淌。遠處CBD的高樓亮起霓虹，紅的，藍的，紫的，拼出這個城市繁華的夜景。

于幸運站在走廊盡頭，看著那片燈火。

心里突然冒出個念頭。

這個周主任，好像……

也沒那么可怕。

會議室里，周顧之合上材料，端起茶杯。

茶還燙著，水汽氤氳。他透過霧氣，看向窗外，看向那個站在走廊盡頭、正望著遠方發呆的圓乎乎的背影。

然后他低下頭，翻開筆記本最新一頁。

上面只有一行字：

“喜歡糖醋排骨，傳統做法。點心偏愛榛子巧克力味。道謝時眼睛會亮。”

他看了一會兒，拿起筆，在這行字下面，又添了三個字：

“知道了。”<script>chapter1();</script>