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牛肉切好之后，放入一茶匙鮮醬油、一茶匙料酒，最后放入少許蠔油，開始攪拌，緊接著放入一小勺玉米淀粉，順一個方向攪拌均勻。

攪拌均勻之后放置在一旁備用。最后放點點油鎖住牛肉的水分，炒起來不容易出水。

牛肉準備好之后，接著準備配菜，配菜準備起來就比較簡單了，十分鐘不到就全部搞定！

別墅里面是燃氣灶，做飯很方便，這里面也有節(jié)目組準備的鍋。

鍋中放入少許植物油，先放入蒜片和大蔥炒出香味，接著將芹菜和紅辣椒絲放入鍋中大火翻炒到斷生，盛出來備用。

鍋再次燒熱，放入一大勺植物油，將腌好的牛肉絲放入鍋中，大火翻炒。

炒到牛肉開始變色是將配菜放入鍋中，快速翻炒均勻。

緊接著放入適量的鹽和少許白砂糖，快速翻炒均勻，炒到牛肉全部變色后就可以出鍋了。

第六十章 ：廚房殺手

黎黎吸了吸鼻子，好香哦！

小家伙邁著小短腿，噠噠噠的跑進廚房，甜甜一笑，“宋哥哥，你做了什么好吃的，好香哦！”

“嘿嘿，這道菜，我可是練了好幾遍了！”

“來，嘗嘗看味道怎么樣？”

陸清宋一點都不覺得自己這樣說有什么不對，這道菜他確實學了好幾遍，畢竟，不能總是做一些簡單的菜肴，重要有一兩個硬菜，這小炒牛肉就是其中一項，他可是聰明著呢！

“小心燙！”

黎黎笑嘿嘿一笑，吹了吹，然后，哇嗚一口直接吃了！

陸清宋緊張的看著她，“好吃嗎？”

說實在的，他自認為這道菜的水平還不錯，就是不知道黎黎會不會喜歡了！

雖然知道黎黎就是一個小吃貨，但是吃貨也是有水平的，黎黎應該會喜歡吧？

黎黎眼珠子一轉(zhuǎn)，小胖手背在伸手，腮幫子塞得慢慢的。

“剛剛太著急，沒有嘗到什么味道，再來一點！”

陸清宋哪里還能不知道這小丫頭什么意思，又給她夾了一筷子，總算是得到了小丫頭的好評。

陸清宋莫名的松了一口氣，黎黎說好吃，那肯定很好吃！

“好了，先出去吧，哥哥還有兩個菜，一會就可以開飯了！”

“嗯嗯！”

黎黎噠噠噠的跑出去。

【沒想到宋哥的廚藝還不錯哎，小炒牛肉算是一個硬菜了吧？】

【硬菜，你怕是不理解什么叫做硬菜吧！】

【那也算是家常菜了啊，看看色香味俱全，很不錯了，黎黎很喜歡呢，小孩子都不會說謊的，黎黎說好吃，肯定好吃！】

【不知道宋哥接下來會準備什么菜，很期待啊！】

【話說突然有點餓，是不是可以點一個我買呢！】

【＋1！】

【同上！】

陸清宋的午飯做的很是順利，另一邊的孟二少就有點手忙腳亂了！

我們的孟二少從小到大就沒有進過廚房，就算是來參加節(jié)目，也沒有說私下里練習廚藝，看著這一對食材，一頭霧水！

孟二少沒有辦法，軟磨硬泡，從節(jié)目組借了手機，上網(wǎng)搜索菜譜。

嗯，第一步是要洗菜，洗完之后要切，真的是一步一步來，完全可以看出，孟關(guān)賀真的是第一次下廚。

每完成一步，孟二少都頗有成就感，感覺自己做了什么了不得的大事，然后在最后一步下油鍋的時候，恐怖的事情發(fā)生了！

砰！

一聲巨響，節(jié)目組的工作人員坐不住了，還沒有進去，就看到滾滾濃煙從廚房爭先恐后的冒出來，然后一個滿頭大汗的男子，從里面狼狽的跑出來，手臂上還還有好幾處燙傷!

見此情形，節(jié)目組的工作人員慌了，我的天那，孟氏集團二少爺受傷了，孟氏集團不會撤資吧？

“孟二少，你沒事吧？”

“小叔！”

孟諾西瞪大雙眼，似乎不敢相信眼前狼狽的男子是她的小叔！

“小叔，要不然別做飯了，我們跟節(jié)目組買泡面吃？”

她跟小叔相處的時間不多，卻也知道小叔什么時候做過飯啊，這一次帶她上節(jié)目，也是難為他了！