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如果能保持這樣定期飲用豬血,肯定就能控制住這種癥狀。
陸思哲見狀連忙說道:“別客氣,等會兒我再多給你留一些豬血。再加上我們之前送你的那些雞鴨之類的家禽,應該足夠支撐一陣子了。”
百里感激道:“陸老板,以后需要我做什么的話,盡管開口。”
對方幫助自己和族人這么多,自己都不知道如何報答。
陸思哲微微一笑安撫道:“嗯,我知道,以后要麻煩你,一定不會客氣。”
百里這才放下心來。
云興看著百里喝豬血陶醉的樣子。
云興:“我也想喝。”
在他的意識中,只要是陸老板給的,那就一定好吃。
陸思哲有些猶豫:“味道可能不會太好。”
云興:“怎么可能。”
他一再堅持,陸思哲只好也給了對方一碗豬血。
云興迫不及待地舉起碗仰頭猛灌了一大口。
下一秒,他突然劇烈地咳嗽起來,緊接著便是一陣嘔吐。
鮮紅的豬血從他口中噴涌而出,濺得他的衣服和周圍的地面到處都是,那場面看上去著實有些嚇人。
韓序遠遠看到云興這般慘狀,心中一驚,還以為自己的小師弟又遭遇不測受了重傷。
他連忙三步并作兩步飛奔而來。
待走近一看,發現地上滿是豬血時,這才松了一口氣,哭笑不得地問道:“你這是怎么搞的啊?”
云興:“呃,不好喝啊。”
陸思哲:“這個生吃味道確實不太好。”
“做成毛血旺味道確實不錯。”
“我一會做給你嘗嘗。”
云興面容扭曲,他沒想到這生血竟然是這個味道。
但是一聽陸思哲要做美食,心里又期待起來。
不知道這個毛血旺是什么味道。
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第449章 為老不尊
毛血旺是一道很下飯的菜。
配菜豐富,喜歡吃什么菜可以自己搭配,包容度很高。
陸思哲打算做一個頂配的。
把喜歡吃的菜統統都加進去。
陸思哲轉頭:“小艾,多蒸點米飯。”
這菜太下飯了,他擔心米飯不夠。
小艾點點頭手腳麻利的去淘米。
他將豬血倒入一個大盆中,然后又兌入了適量的清水和鹽,輕輕地攪拌起來。
隨著水與血漿的融合,碗中的液體逐漸變得濃稠。
用刀子迅速劃開形成了一塊塊鮮嫩的血豆腐。
生豬血要先焯水才能做菜。
百葉、毛肚、黃喉、肥腸、午餐肉......
豆芽、芹菜、萵筍、油菜這些蔬菜和毛血旺適配度很高。
這道菜的關鍵就是底料。
做好了毛血旺就是麻辣鮮香。
花椒和辣椒用油煸炒后,直接用刀切碎。
蔥姜蒜這些也要下過一遍油炸出香氣。
用辣椒醬和切碎的辣椒一起加牛油炒制。
最后加入高湯,把耐煮的食材一起煮到入味。
這道菜的味道濃郁。
隔著老遠就可以聞見味道。
......
落峻看著地魔把草莓種在地里,它抬起頭忍不住打了一個噴嚏。
“嗷—(好香。)”
白麒麟吸了吸鼻子:“什么好香。”
畢方立刻反應過來:“嘰嘰—(陸老板做的飯。)”
雖然它沒有聞見香氣,但是這種事情相信落峻的鼻子就對行了。
落峻忍不住用爪子拍了拍白麒麟:“快走。”
它指揮著對方,白麒麟一開始還以為落峻是瞎說。
直到看到陸思哲的身影和空氣中香辣的味道。
白麒麟感慨:“落峻你的鼻子真厲害。”
落峻:“嗷——(那當然。)”
陸思哲把容易熟的食材放入鍋里。
抬頭看見一堆毛腦袋認真的看著他。
白麒麟的腦袋幾乎占了半口鍋。
落峻用爪子扣住白麒麟的毛,站在對方的后背上面那往下看。
紅油在鍋里翻滾,麻辣的味道刺激的鼻腔。