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再一看，還配了一小盞酒，便問：“這又是什么？”

周安答：“是佐餐的酒，恰恰好配玉腌魚這道菜，客人可不要用錯了。”

秦如意挑眉：“數她規矩多。”手卻已經伸了過去。

玉腌魚雖然香濃無比，但味道柔和，用清甜的蘿卜吸飽腌魚的油脂和多余的咸味，兩者已經相得益彰，如何還能更上一層樓？

說是佐餐，恐怕也不過就是解解渴......

秦如意抿下一口酒，下一刻，卻難掩驚訝的神情——沈荔又、倒不如說竟然......還能精進？

初一入口，并不覺得有什么，只是淡淡的酒香，口中卻并不刺激，幾乎像是尋常人家常做的米釀了。

但片刻后，酒底淺淡的甜香與玉腌魚殘留口中的回味相融，仿佛是什么花，又或者一種別樣的草本，清新淡雅，將最后留存的油脂厚味去除。

腦子里還惦念著那一口味道，嘴里卻已經只剩酒的綿綿淡香......

秦如意不由得伸了筷子，又夾起一塊魚肉。

如此反復幾次，竟也不覺得時間很慢。再抬手去摸那酒盞，才發覺已經喝完，不由叫到：“幫我加一盞酒！”

待到這時，秦如意才回過神，立刻就了悟了沈荔的用心良苦——送一杯佐餐酒，喝著不好，這也是免費的，并不要你什么；喝著好，那可就遭殃了。

環顧四周，如她這樣一盞兩盞往上加的客人不少，那進賬又豈會少？

吃飽喝足，眼看客人走得差不多，后廚的人都一個個洗凈換好衣服出門來，秦如意又等了一炷香，才等到沈荔露面。

“沈掌柜。”她起身。

沈荔引她到后院：“秦掌柜久等。”

后院石桌邊也早早燒起了爐火，又搭了屏風，坐在院子里也不至于太冷。

沈荔問：“不知秦掌柜今日特意前來，所為何事？”

“自然是為了沈掌柜憂心之事。”秦如意說。

“來都來了，我也不扭扭捏捏。”她挺直脊背，聲調往上，“酒行的事，我或許可以幫得上沈掌柜的忙。”

秦家沒本事，她卻很有本事，手里的酒行不能說多，但解燃眉之急，先吞吐一部分貨量，保證酒坊運轉，卻是沒什么問題的。

只是按原先設想，秦如意手里也有自己的酒坊，雖量不多，方子也不是什么獨步京城的秘方，但總歸是她自己的。

酒行能售賣的量總歸有限，收了沈荔的貨，她這頭自然會少些。

秦如意一笑：“但今日喝了你的酒，便知道是我思慮太多，那些都是不必要的！”

只是一盞酒，秦如意便知道，沈荔南下定然學了不少東西，便是不說競爭，只說兩家同時賣酒，又憑什么叫別人不買好喝的，偏偏要買平平無奇的？

與其到時候形勢迫人再來談，倒不如提前說好。

她態度坦然，沈荔更可以說是喜上眉梢。遮掩都沒有的，笑容一下就上了臉頰：“當真？秦姐姐——”

一張嘴就成了秦姐姐。秦如意無奈，但對著沈荔喜氣盈腮的笑臉，又說不出什么刻薄的話，只能半惱道：“收斂些吧！我可不是來給你送錢的！”

“自然，自然，我們互惠互利......”

這樣的合作，又比朱夫人和沈荔的合作要輕省許多。因秦如意是不插手沈荔生產的，只提供一個酒行售賣，便從中抽成即可。

但沈荔萬般不操心，一切定價售賣的事都交給秦如意，便又讓了半分利躲個清閑。

談完，秦如意自然是要立刻回去擬定章程。沈荔目送她上了馬車，忽然在腦中道：【我的進度條怎么樣了？】

系統調出來一看：【恭喜宿主~一千萬兩銀子進度條已完成66%，步入最后三分之一~】

這跟沈荔自己算的大差不差，且最后三分之一要賺起來，肯定會比最開始的三分之一更快。

照這樣算，最多半年，她就能攢滿進度條了。

大概就是......從蘄州回來？