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喬裴眨眼,一瞬就回過神來,將話接下去:“......我并沒有吃過,恐怕不能給沈掌柜什么建議。”
沈荔支起下巴看他,含笑道:“所以這不是請了你來,先試吃一次嘛。”
她瞥了眼喬裴掛在腰間的橄欖石綠荷包,里面裝著他的會員木牌:“權當是,會員的特權。”
那么多會員,為什么偏偏找他?
再不濟,還有樓家的小世子......
難道只是為了那天,他幫忙將兩旁鋪子買下來,這一點小小助力?
便要算得這么清?
喬裴心思轉了十八彎,最后還是一句反對沒提,只說:“那便恭敬不如從命了。”
鍋子是擺出來現煮的。有辣味的、菌菇的、骨湯的,最后一個是寧寧點名要的,說白水煮開涮了羊肉片最好吃,一定要讓大家嘗一嘗。
小姑娘眼神明亮,格外堅定:“吃了你就知道啦!”
沈荔在后面替她撐場子:“辣的不辣的都有,喬大人試一試,哪個口味最合心意?”
兩個人一大一小,眼睛都是同樣亮晶晶的。
喬裴手下一頓,筷子拐彎,從辣口的鍋子旁邊繞開,徑直夾了片薄薄的肥羊伸進白水鍋里。
見他下了筷子,小姑娘溜溜達達跑進廚房里,片刻,端了碗棕褐色微紅的醬料出來。
喬裴試著蘸來吃了,只覺得濃香撲鼻,咸中微甜。
初入口,有些酸辣開胃,但只是淺淺一點,叫他還能接受。
更濃郁的,則是芝麻與花生,這樣堅果油潤的香氣,將新鮮羊肉的肥美滋味,一股腦激發到極致。
一片羊肉下肚,口中半點不澀,反而隱隱回甘。
甘美的回味也許是醬料的功勞,卻讓他不由覺得,這鍋羊肉的確不錯。
喬裴便下意識抬頭看向沈荔,用目光發問。
雖然一個字沒說,但沈荔了然地搖頭:“不是我調的。”
說來她也很驚奇,買來的幾個孩子里,周家兄弟說是大戶人家的家生子,哥哥沉穩弟弟機靈,有些素養也正常。
一德和蓮桂,就是兩個正常的小孩子,一個格外自來熟,一個靦腆些,說不上什么才能。
倒是寧寧,似乎有一條天生的金舌頭。
芳姨還笑呢:“難怪當時來的幾個人里頭,寧寧是最瘦骨伶仃的那一個,原來是吃不慣賑災糧。”
這當然是笑話,人實在餓極了,觀音土也照樣吃的。
只是寧寧也確實特殊——她對調味料的搭配,有一種天然的敏銳。
譬如這之前的土豆粉,因為材料單一,又不是什么上佳的好東西,她便無師自通地多加辣子,掩蓋底湯的味淡;
但有了上好的羊肉,她又只選白水,加一星半點不惹味的小料,單獨配了一碗蘸醬。
喬裴聽完,一時并沒有說話。
沈荔還當他也很驚奇,笑瞇瞇地問:“很厲害吧?”
立刻,他避開沈荔的笑容:“......確實很有天份。”
沈荔對他的反應,說實在有些摸不著頭腦。
喬裴有時讓人覺得,他在著力向自己靠近;有時又覺得,他仿佛離得很遠。
譬如第一次見面,他留下的二十兩銀子,以及中秋圓月夜那補上的二十兩,無疑意味著他想和沈記保持交際。
但有時,他又表現得拒人千里之外。
只是她自己暗忖到底跟喬裴不熟,便也沒多吱聲,心里卻難免有些好奇。