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只見原先荒廢的院子，現(xiàn)在門口已經(jīng)栽了兩顆從附近挖過來的棗樹，大概北越這地方都喜歡“早生貴子”，家門口一般都愛種兩顆棗樹，估計是圖個吉利吧。進(jìn)門的地方有個小門房，原先是值夜用的，現(xiàn)在里面鋪了一張簡易的小床，還有一些桌椅板凳，看門的人卻沒有準(zhǔn)備，由此可見崔氏的細(xì)心之處，大概是擔(dān)心自己安排的人不合恩人的心意，所以一應(yīng)伺候的人都沒有安排，只是東西都給準(zhǔn)備好了。

小院的三間正房，自然是留給夏小橋住的，知道恩人喜歡做菜，還打算在皇陵開個小飯館，崔氏將剩下的一進(jìn)院子全部改造成了一個相對封閉的私房菜館，里面廚房、包間、鍋碗瓢盆一應(yīng)俱全，還在旁邊開了個門，和住的地方隔離開來。院子里照例種了些花草果樹，都是從附近移植來的。

相比之下，夏小橋自己住的正房布置得更加細(xì)致一些，小小的院子里梅蘭菊竹俱全，還用石頭鑿了幾個養(yǎng)魚的魚池，屋檐下掛著一個精巧的鳥籠子，籠子里養(yǎng)著一只肉嘟嘟的禾花雀。

三間正房，中間是待客的客廳，里面是一套打磨得十分精細(xì)的梨花木的整套家具，東邊是夏小橋的臥室，里面一應(yīng)鋪蓋等物都是新的，主臥還帶一個小巧的耳房，里面是嶄新的木質(zhì)浴桶、馬桶等物，供洗漱更衣用的，西邊則是一個庫房，生活常用的東西都能在里面找到。不過，這會兒里面只有崔氏為夏小橋準(zhǔn)備的生活用品，他原本的東西還放在石匠工坊里，有崔氏派人看著，并沒人敢動。

“這，這怎么好意思？”夏小橋紅著臉連連拒絕，他不過是給崔氏一家提供了一個住的地方，其他什么都沒有幫上，怎么好意思讓人家專門給自己收拾一套房子出來？他一個大男人，就住石匠工坊挺好的，不必這么講究的，崔氏這房子布置的，估計是按照他們官家公子的標(biāo)準(zhǔn)來的吧？連筆墨等物都準(zhǔn)備好了，他哪里會用？毛筆字早八百年就還給小學(xué)老師了好吧？北越的字他也不認(rèn)識……

“夏老板您就別推辭啦，這里看著好，其實也就費了些功夫，東西很多都是這里原本就有的，工匠們打磨清洗一下，并不費多少銀子的。母親說了，您要開個飯館的話，頂好還是在這里住著，石匠工坊那邊的屋子太簡陋了，就算您自己不介意，也要考慮一下客人們呀對不對？”

“……你母親說得對！”夏小橋默了默，確實，開私房菜館環(huán)境確實很重要，你搞得跟回遷房似得，飯菜做的再好吃，看起來也沒有檔次，因此，前世他繼承了媽媽的私房菜館之后，就特意請了設(shè)計師把自家的房子重新裝修了一下，看起來有點中式仿古風(fēng)格，檔次一下子就上去了，當(dāng)然菜式的價格也跟著上去了，咳咳……這個就不必細(xì)說了。

不過，即便如此，夏小橋也不好白白接受崔氏這么大一份厚禮，因此，他回到石匠工坊，取出了自己這陣子攢下來的銀子和金珠子，一起拿給了崔氏。

“您收下吧！您要是不收，那屋子我也不要了！”

“恩人，這……”崔氏臉紅，夏小橋等于是救了他們一家，還在這亂世給了他們一個安身立命的地方，這份恩情，她這輩子當(dāng)牛做馬也還不清，現(xiàn)在不過是給恩人收拾一下院子，這么點小事怎么可以收錢呢？她的教養(yǎng)里也從來沒有人教她這么做的。

“收下吧！你還有一雙兒女要養(yǎng)大呢……再說了，你要實在過意不去，我這里還真有件事情要請你幫忙呢。”夏小橋?qū)⒀b了銀子的小布袋推過去，“是這樣，我們從竹城帶了許多冬筍回來，我想處理一下，這樣可以儲存得久一些，留著冬天也可以吃的。”

“冬筍？”崔氏果然被轉(zhuǎn)移了注意力，她一心想為恩人做點什么，不管是修繕屋子還是處理食材，只要她能被安排做點事情就很開心了，因此立刻問道。

“呃，吃過春筍嗎？”

“春筍倒是每年都吃，這冬筍？冬天也有竹筍？”

“呃，這個，冬筍和春筍其實都是竹筍，不過，冬筍是埋在地下的，很少和春筍一樣破土而出，因此發(fā)現(xiàn)的人很少，也很難挖，不過味道卻是非常好，晚上我做一些你們嘗嘗，保準(zhǔn)比春筍還要鮮美呢。”

“好的，那我們需要做什么呢？”

“你等等！我先找個地方把冬筍弄出來。”想起那小山一般高的冬筍，夏小橋也忍不住頭疼，冬筍這東西就這樣不好，處理的時候產(chǎn)生的垃圾特別多，筍殼什么的都要找地方扔掉或者埋起來，以前他去鄉(xiāng)下收冬筍的時候，最頭疼的就是運輸問題了，別看幾百斤的冬筍收上來，實際能吃的，去掉筍殼和根本老化的部分，剩下的也不過幾十斤罷了。

因此，他要先找個方便就近丟垃圾的地方，把這些冬筍都處理好了再拿回來進(jìn)行再加工。

崔氏看到夏小橋一身輕松地跑去找地方，以為不過是一籃子竹筍，頓時也十分輕松地?fù)]退了準(zhǔn)備上來幫忙的侍女，卷起袖子準(zhǔn)備親自幫忙。

然而她放心得太早了。

夏小橋選了位于河流上游的一個淺灘上，這里都是亂石堆，到時候剝下來的筍殼之類的可以直接丟在上面曬干，一把火燒了，水蔓延上來一沖就沖走了。

選好地方后，夏小橋?qū)Ω鴣淼幕实郾菹潞惋L(fēng)神南岳笑了笑：“就放在這里吧！”

崔氏笑瞇瞇地挎著小竹籃站在一邊。

“好！”皇帝陛下第一個站出來，揮動衣袖，瞬間，空蕩蕩的亂石灘上，出現(xiàn)了一堆約莫幾千斤的冬筍。

風(fēng)神南岳笑了笑，換了一個更加空曠的地方，揮動衣袖，一個更大的冬筍堆出現(xiàn)了。

崔氏……崔氏目瞪口呆ing~

竹筍易老，老化后不但纖維多不容易消化，而且口感不佳，因此，要想在寒冬來臨、土壤結(jié)凍之前保存足夠一個冬天食用的冬筍，就必須將這些冬筍處理一下。

夏小橋用的是他們家祖上就一直用的土方法，將新鮮的冬筍去殼切片，然后放入沸水中煮熟，晾涼了后投入井水中密封起來，慢慢變成酸筍，吃的時候拿出來洗一下，加辣椒肉片炒或者燉菜吃都很好吃。

因為陶罐不夠用，夏小橋又讓人去挖了一些河沙回來，將完整無損的冬筍，筍尖朝上排列在濕沙上，最后再用沙子填滿筍體空隙處并拍實，頂上覆蓋濕沙蓋沒筍尖，打緊壓實，沙上覆蓋一層筍殼稻草，這樣一層一層地保存好的冬筍，放在陰涼通風(fēng)處最長可以保存兩三個月。

其實夏小橋完全可以不必這么麻煩的，皇帝陛下的隨身儲物袋里簡直跟時空靜止了一樣，簡直是保存食材最好的地方，不過，現(xiàn)在的他還不知道。

忙完這些，夏小橋一拍腦袋，這才想起來自己只顧著安頓食材，竟然把客人給忘記了！

“恩人不必?fù)?dān)心，我已經(jīng)命人去安頓幾位貴客了，暫時住在您的小院子里，可否？”崔氏立刻站起來回道。從前她夫君就是這樣，把客人帶回來就不管了，丟給她去安排，因此，發(fā)現(xiàn)夏小橋也帶了幾個客人回來，并且看起來就像是忘了似得，崔氏立刻“理解”了，大概夏老板在家里就是這樣的，于是立刻貼心地派人去招待幾位貴客去了。

于是，夏小橋回來的時候，幾位客人，風(fēng)神南岳、云仙翠瑤夫婦，小白和椿鲅母子，再加上崔世景，已經(jīng)住進(jìn)了小院的客房。

“哎呀對不住對不住！我，我一看到食材就什么都忘了……”夏小橋趕緊跑回來招待幾位客人。

幾位客人……已經(jīng)先吃上了。

第37章 上仙一家4

崔氏帶的廚子里，有一個人特別會做各種面食，蒸出來的饅頭又香又甜，還很有嚼勁兒，這廚子還偷偷山寨了夏小橋做的炸醬，原本這些吃食是準(zhǔn)備留給他們下人自己吃的，給主人家的，自然是更為小巧精致的面點和雞湯之類的。

沒想到云仙翠瑤聞著味道就過來了，看到客人的眼睛盯著大饅頭和炸醬，廚子默默地收拾了十幾個大饅頭和一大碗炸醬，送到了貴客們住的小院子里。他當(dāng)然知道這些粗糙的食物不適合給客人吃，可誰讓主人家都恰好不在呢？再說這可是客人想吃的，墊了墊云仙翠瑤賞給他的一小塊銀子，廚子笑瞇瞇地回去了。

吃這種大饅頭，最好是配自己親手做的豆腐乳，于是，這天晚上，夏小橋干脆也偷了個懶，不做飯了，主食就是熱騰騰的大饅頭，燒了一鍋野菜蛋花湯，從廚房的角落里掏出了一個小陶罐，小心翼翼地放在桌子上。

“這是什么？”上仙們的鼻子都很靈，第一時間就聞到了陶罐里發(fā)出的陌生而又詭異的味道，仿佛什么東西腐爛了一樣。

“嘿嘿~這可是好東西！保證你們吃了還想吃！”夏小橋壞笑著打開了陶罐的蓋子。

“嘔~~”裝逼俠風(fēng)神南岳第一時間卸載了身上的逼格，奪路而逃，鬼知道他經(jīng)歷了什么……

“咳咳~~”崔世景比較機智，立刻在身上弄了個小結(jié)界，擋住了這撲面而來的惡臭味。

云仙翠瑤溫柔如花瓣的美人臉也出現(xiàn)了瞬間的崩裂，一臉“你是不是故意整我們”的表情看著夏小橋。

在座諸人中，唯獨只有姜元禎品嘗過豆腐乳的獨特滋味，看到這幫土鱉露出如此痛苦仿佛被邪惡力量綁架的表情，皇帝陛下心情大好，慢條斯理地伸出筷子，夾了一塊豆腐乳，熟練地掰開饅頭，將豆腐乳均勻攤在饅頭上，再合上饅頭，大大地咬了一口，表情十分滿足。

他才不會告訴他們，自己第一次吃豆腐乳，也差點被熏了一個跟頭呢~

“咦？看起來很好吃？”作為資深吃貨，云仙翠瑤也嘗試過一些看起來是黑暗料理、實則非常美味的古怪食物，因此，看到皇帝陛下這么享受的表情，不似作偽，當(dāng)即伸出筷子試探著夾了一塊豆腐乳，小心翼翼地戳了一點放入嘴巴里。

“咦咦？味道鮮美，入口即化，相公快回來嘗嘗！”大概女人們都喜歡豆腐乳這玩意兒，只吃了一小口，云仙翠瑤就立刻從陶罐里挖出了好幾塊，給自家相公和兒子一人分了一塊，剩下的都放在自己這邊，看樣子吃完飯連陶罐里的豆腐乳也想昧下來。