樓二十提示您:看后求收藏(詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
有韌性的面團(tuán)沒(méi)有絲毫的破損的跡象,把一大團(tuán)餡都裝了進(jìn)去,在林安手指靈活的揉捏下,收了口,一個(gè)圓圓的、還未壓扁的帶餡圓包子出世。
他用手輕輕往下按壓,只用手就把這一塊圓形面團(tuán)按成一張薄薄的餡餅,兩面的面分布非常均勻,沒(méi)有半點(diǎn)破碎或者露出餡料的地方。
【這個(gè)手法給我一種好溫柔的感覺(jué),羨慕面團(tuán)】
【好輕易的就壓扁了,要是我沒(méi)數(shù)錯(cuò)安安放了四勺餡吧,一點(diǎn)都沒(méi)有漏】
【換我從第一步開(kāi)始就要漏】
【加一,絕對(duì)第一步就漏了】
林安的動(dòng)作很流暢,很輕易,給了時(shí)簫一種我上我也行的錯(cuò)覺(jué),他相當(dāng)自信的拿起面團(tuán),學(xué)著林安塞了四勺餡料——
不僅下面露餡,虎口處也都是溢出來(lái)的餡,沾了一手。
失敗的明明白白。
“……”
【世另我】
【哎呀,這個(gè)就對(duì)味兒了,普通人就應(yīng)該是這個(gè)樣子嘛!】
【日常擔(dān)任對(duì)照組了屬于是,安安那邊包好三個(gè)了,時(shí)哥這邊還在塞餡,不僅慢還漏了哈哈哈哈哈哈】
【要不咱們老老實(shí)實(shí)的少包一點(diǎn)餡吧,比如先放半勺?】
【半勺那個(gè)你不是在吃餡餅,你是在吃面餅】
第57章
制作完成的餡餅涇渭分為兩份,一堆薄厚均勻薄皮大餡,整齊的壘成一摞,另外一堆餡餅坑坑洼洼,破損的地方用小塊的面團(tuán)臨時(shí)捏上去來(lái)補(bǔ)救,怎么看怎么磕磣。
【好像一個(gè)是剛出場(chǎng)的新品,一個(gè)是用了十年沒(méi)維護(hù)的九手】
【奪筍啊,二手都不配,九手貨】
【不是,這種餅是要下鍋煎的吧,時(shí)哥這種下鍋不碎我倒立吃三張安安做的餅。】
【前面的?怎么還能獎(jiǎng)勵(lì)自己】
【哎,下鍋了,很好不出意外奧,時(shí)哥那個(gè)一翻面就碎了】
餡料漏了一鍋,比起烙餅反倒更像是炒餡,林安扭頭看沉默的時(shí)簫,感覺(jué)時(shí)簫本人也和餅一塊碎了。
雖然餅是支離破碎的狀態(tài),但香味不會(huì)因此而改變,撲鼻的蘑菇香味混著配料的甜味與咸味失去了面餅的束縛住散發(fā)的更歡了,面粉與油脂高溫過(guò)后的焦香也極其誘人,是一份除了賣相以外其他都相當(dāng)完美的早餐。
這份碎餡餅散發(fā)的香味也吸引來(lái)了村中的小孩。
此時(shí)的時(shí)間在極光星算是很早的,大家都剛睡醒,肚子正餓著,聞到了從未聞到過(guò)的濃烈香氣,順著香味就都跟了過(guò)來(lái)。
在發(fā)現(xiàn)這香味是從客人的房子里傳出來(lái)的之后,又都失望的離去。這味道大約是從主星帶來(lái)的什么美食,一道美食價(jià)格昂貴,總不會(huì)分給他們吃的。
但是年紀(jì)尚小的孩子沒(méi)有那么強(qiáng)的自制力,都眼巴巴的聚集在屋子前,大眼睛卡巴卡巴。
已經(jīng)不是甲方的時(shí)簫沒(méi)有了吃一口菜肴的特權(quán),但林安出于完美主義不吃碎餅,他要吃完好無(wú)損的,所以破損的給時(shí)簫了。
雖然是破損的,但是仍然是第一口,而且吃起來(lái)一樣很香,時(shí)簫美滋滋的捧著碗一口半碗。
林安烙了六十多張餅之后耐心告急,看見(jiàn)門外的小孩子之后靈機(jī)一動(dòng),揮手把他們叫進(jìn)來(lái)。
“想不想吃蘑菇餡餅啊?”林安笑瞇瞇的問(wèn),“我這里的有一些還沒(méi)烙的,你們拿回家讓爸爸媽媽幫忙做熟吃好不好?”
“好!”小孩先是迫不及待的答應(yīng),然后又反應(yīng)過(guò)來(lái),“但是,這個(gè)很貴……”
“不貴,都是用極光星的蘑菇做的。”林安說(shuō)。
小孩猶猶豫豫半晌,還是饞嘴的心理占據(jù)了上風(fēng),最終接過(guò)了生餡餅,歡天喜地的回家找父母了。
一個(gè)孩子分到了七八張生的餡餅,把餡餅交給家長(zhǎng)以后,大人在鍋里刷薄薄的一層油,餡餅放進(jìn)去烙熟,小孩子便迫不及待的拿起還滾燙的餡餅,他們用嘴巴呼呼吹個(gè)不停,才敢下口咬第一口,也有心急的小孩,拿起來(lái)直接就吃了一口,被燙的眼淚都要出來(lái)的也不肯吐出來(lái)。
餡餅的外皮是又薄又脆的,面香與油香混合,一層薄薄的面皮鎖住了鮮美蘑菇的水分,讓內(nèi)里軟嫩的同時(shí)多汁,牙齒閉合的瞬間甚至?xí)幸环N爆漿的錯(cuò)覺(jué),等反應(yīng)過(guò)來(lái)才知道那是蘑菇碎被咬碎時(shí)的汁水。
美好的口感體驗(yàn)與咸香的味道,在唇舌間來(lái)了一場(chǎng)味蕾的盛宴。
今天的早上對(duì)極光星的村莊注定是一個(gè)充滿餡餅濃郁香味兒的奇特早晨,也許現(xiàn)在的小孩子長(zhǎng)大了也會(huì)想起來(lái),很多年前的一個(gè)哥哥送我的餅有多么美味好吃。