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葉欣看著自己粗糙的手、曬黑的皮膚,忍不住嘆氣。
算了算了,在艱苦的年代就不要想著白白凈凈了,先吃飽飯是正經!
她走向廚房,只見肉擱在桌上還沒切,沈卓燒了火,正在淘米,旁邊還有兩個眼熟的番薯……
葉欣立刻一個箭步沖進去道:“我覺得,我們今晚可以吃個干飯?”
沈卓遲疑,“糧食不夠……”
葉欣說:“本來就不夠,省也省不出來,干嘛不吃頓好的?難得有肉,就不要煮粥了!”
又補充道:“等真的吃完了再想辦法,生產隊總不至于眼看著咱們餓死吧?咱們今天都上山采藥了,肯定會有錢的!”
說著她已經把兩個番薯扔回了墻角麻袋。
真是吃夠了,眼不見為凈!
沈卓被她說服了,洗了米下鍋,又往鍋中加多了水。
葉欣瞪大了眼睛:“不是不煮粥了嗎,怎么還放那么多水?”
沈卓也疑惑了下,不過想到她不是本地人,于是指了指墻上掛著的一個網狀笊籬,解釋道:“多放點水,才好撈起來。”
葉欣呆了呆。倒是也解了,那個明顯是把食物與湯、油分離的用具,跟篩網功能類似。
她就是感覺挺神奇的。因為她記憶中煮飯的工具還是電飯煲,就……常常有種時代震撼。
她點點頭說:“那你記得切肉啊,我去屋后摘點油麥菜。”
屋后菜地除了紅薯葉,目前就只有油麥菜可以摘了。
葉欣摘菜的時候才想起來,本來還打算買點蒜米的,忘記了。不過又一想,鄉下還買蒜米,太費錢了,不如還是自己種的好,哪天看看村里哪個嬸子家多,問點來,應該不難……
不對,現在誰都不怎么待見她,恐怕挺難的……
摘了菜洗干凈,回到灶房發現沈卓已經把肉切好了,切開來倒是有滿滿一盤子,挺多的。
她迫不及待要吃肉了,但是鍋里飯還沒好,只好耐心等待。
等的時候順便跟沈卓說:“今天比平時早,我們等會兒吃了飯把屋后菜地翻耕一下,撒點菜種子吧,不然青黃不接了。”
沈卓嗯了一聲。
沒多久,飯煮好了,葉欣近距離觀看了一下是怎么撈的。發現就是自己解的那樣,拿笊籬往鍋中一撈,白花花的米飯分離出來,水滴得差不多,就倒入平日盛粥的鍋中。
撈完了,剩下的米湯也拿一個鍋先裝起來,可以當湯喝,不喝的話直接倒了就行。
然后終于到了激動人心的炒肉時刻!
“滋滋……”五花肉還是有很多肥肉的,需要先把油煸出來,這個過程就已經肉香四溢了。不過也油花四濺,非常可怕。
沈卓說濺油是因為有豬皮。
葉欣只好讓他小心點,自己則跑到堂屋,拿出今天早上買的那個小的陶罐,正好可以裝豬油。
煸出來的油竟然裝了小半罐,看起來可以炒好幾頓菜了。
滋滋冒油、金黃焦香的五花肉,真是香得沒邊了!要不是他們家在坡上,周圍沒有鄰居,不然隔壁小孩都要被饞哭。
就連平平無奇的油麥菜,因為就著油鍋炒,也是青翠油亮的,一改之前煮得過熟寡淡的樣子,看著就好吃。
至于米飯,跟電飯鍋煮的口感不一樣,有點淡,又很松軟,葉欣感覺挺好吃的。
來到這里這么多天,終于吃上了一頓好飯,淚目。
她自己吃得美滋滋,還不忘叫沈卓吃,說是他載她去買的、他提醒才能買到的、還是他炒的,他功勞多,要多吃!說得本來打定主意不再占便宜的沈卓最后也吃了不少。
最后兩人都吃得很滿足。
還有點撐。正好可以去菜地松松土,消消食。
這年頭各家的自留地也是有規定的,按人算,每個人就二分的樣子。不過沈卓家菜地還不夠份額的,他們在上坡,地難整,又貧瘠,之前父子倆也不擅長種菜,一直都馬馬虎虎。
把一小塊地翻了土,也快天黑了,今晚先不種,讓地曬曬,明后天再種不遲。
他們先去洗漱了。
葉欣決定把屋后的地利用好,各種菜都多種些,吃不完就帶到鎮上賣。這樣一來,就可以為空間產出作掩護。
雖然還沒開始種,但是計劃要趁早!
第009章 交朋友
洗漱完回房,葉欣進了空間,準備干活。
今天雖然去了鎮上,上了山,還耕了地,算起來好像很忙的樣子,但其實得到了放松,遠沒有平時上工那么勞累。尤其是吃了一頓好飯之后,她現在干勁十足。
發家致富迫不及待!
她要過上頓頓有肉吃的日子!
把上午浸過的種子拿出來,她驚訝地發現,大部分已經冒出白色的小點,這是發芽了。
但是不是太快了?