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“那倒是我們趕巧了。”

裝起來容易，幾百個銅板三兩把就抓完。齊山系緊袋子，塞到枕頭下，也蹬掉鞋子，鉆進被窩挨著他睡下，“嗯，肉還要腌兩天。我明早去接張嬸上來幫忙，趁肉新鮮，把臘腸灌了，在外面晾一晾，到時一并掛火坑上熏著。”

“行，那我和趙哥在家先把肉剁了，這個簡單，”謝知云頓了頓，又問：“要不要拌辣子？”

“少拌點兒，有個香氣就行。”

謝知云并不是不能吃辣，有時嘴饞也想嘗一口，便說：“要不分兩種，辣的和不辣的都做，不過還得磨辣椒面。”

家里干辣子倒是曬了不少，不過尋常都是抓幾根沖沖水就丟鍋里，沒想起來磨成面。

“放不了多少，一會兒就弄完了。”

他們自己種的辣椒味沖，確實要悠著點兒放，謝知云便不再著急，又揚起笑臉：“今年這炕上可是掛得多。”

一想到天天做飯進出灶房，都能看見下垂的肉塊和臘腸，心里就美得冒泡。

第67章

年豬一殺, 喂牲口的活計頓時輕省不少，用不著再割那么多草料。忙起來快得很，連早飯都比平日提前了些。

這年頭有口肉吃, 沒人會講客氣, 昨日的殺豬飯到最后只剩下一盆骨湯。趙漁便搟了些面條和著一起煮, 等快出鍋時燙一把細碎的青菜葉, 再撒上蔥花。

盛到碗里時, 青白相間，湯水表面泛著層淡淡的油花，煞是好看。謝知云那碗還單獨臥了個金黃焦香的煎蛋, 因他不愛吃流心的, 煎的時間長了點兒，邊緣都微微卷曲起皺。

入冬以后, 雞鴨果然不怎么下蛋, 有時隔好幾天才能撿到一兩個。幸虧之前存了些，天冷也都沒壞。只是如此一來, 家里的蛋便只能緊著謝知云吃。畢竟懷著身孕, 再省也不能虧待了他。

骨湯里已沒什么肉, 但香氣猶在。面條吸足湯汁，柔軟卻不失勁道，熱乎乎地吃進肚里，別提多滿足。

齊山吃飯一向很快, 呼呼啦啦就解決掉兩碗，臨了還剝個烤番薯。又喝口水漱過嘴, 就趕忙套了驢車下山去接張玉梅。

臘月里，人家也要忙著準備過年的東西，不好耽擱她太久, 快些弄完才是正經。

謝知云和趙漁吃得慢，等收洗好，太陽已經照進院子。難得天上沒什么云，淺黃的光直直打下來，顯得分外暖和。

二黑趴在屋檐下，面前的豁口大碗堆成小山，全是些啃過的骨頭。雖沒什么肉，但它還是歪著嘴啃得十分起勁兒，嘎嘣聲聽得人牙酸。這時若是有人靠近，必然要被它低吼嚇唬的。

趙漁把裝著肉塊的木盆端到院子，放在太陽下。

二黑聞到味兒，立馬站起身準備跟上去，被拿著菜刀和砧板后一步出門的謝知云厲聲喝退。只好重新踱回原處，繼續啃自己的骨頭。

趙漁一轉身就看見謝知云挺著大肚子慢悠悠走近，忙跑上前接過他手里的東西，說：“這兒我來弄，你去歇歇。”

謝知云笑瞇瞇道：“又不是什么重活，還是能搭把手的，總閑著也心焦。”

“那我搬把椅子來，你先曬曬太陽。一會兒幫忙剝下蒜子、刮點姜就行。”

謝知云頷首說了聲“好”。

趙漁動作麻利，進進出出幾趟，很快就把要用的東西都拿出來。借著竹管流出的涼水洗把手，便開始切肉。

他們頭一回做，也不曉得能不能成，并沒打算賣，只準備了十斤左右的肉。按著張玉梅教的，瘦肉肥油三七分。早上起來就一一清洗干凈，放在竹匾上瀝干水分。

新鮮的肉軟而滑溜，其實不大好切，但趙漁做慣了灶上的活，并沒什么難的。

只是他家里窮，一年到頭連肉都沒吃幾回，更別提費心灌臘腸的，這也是頭一回做。即便聽齊山說只要切成小丁就行，還是有些拿不定主意，便抬眼去問謝知云——

“這么大成不？”

謝知云順手將剝出的米白蒜子丟進碗里，看了看提議：“可以再小一點兒。”

趙漁點點頭，心中大概有數，將方才切好的肉丁又分了分，就開始按著這個大小繼續切肉。

一時間兩人都沒說話，安靜卻不孤寂。

幾只圓滾滾的麻雀從籬笆外飛進院子，在不遠處的空地蹦蹦跳跳。今兒沒曬什么糧食，就不在意這些小家伙，偶爾瞟一眼，還覺得有趣。<script>chapter1();</script>