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“曉得了。”謝知云應了聲,抓住木棍和火折子開始往上爬。
齊山在下穩住梯子,看他越來越上,又不放心地喊:“上面矮,你別站直身子,當心撞到頭。”
“嗯。”
謝知云手腳并用,扒住樓口的木板,小心翼翼挪過去,半蹲著身子往前走一步后,拿出火折子吹燃。
借著火星,勉強看清樓上的情形。樓板熏了許久,早變得黑乎乎。
他也顧不得臟,皺著臉招呼齊山:“好了,你準備遞吧。”
齊山舒口氣,松開扶住梯子的手,轉身提起一塊肉,踩上椅子,抬手將拴好的棕葉結從縫隙里塞進去,并提醒道:“從里往外數第二個空,看見了沒?”
謝知云舉著火折子湊近了瞧,果然看見一截冒出的繩環,連忙抽出一根木棍穿進去,橫著卡在兩塊樓板之中。
“好了,你可以松手了!”
兩人配合著,不一會兒就將所有肉和骨頭都掛好,一塊塊懸垂在火塘上方。
兩人去外面洗完手,回到火塘屋升起火,眼看白煙絲絲縷縷飄上去,纏繞在肉塊之間,不由露出笑來。
齊山:“吃完飯我去砍些柏樹枝回來,聽何叔他們說,這東西熏肉好,自帶香氣。”
謝知云沒做過這些,當然不會有意見,應了聲好,又說:“明年若局勢好轉,我們也捉只豬仔回來養,不說賣錢,夠自己吃就行。”
齊山也有這個打算,左右他們沒什么耕地,時間和精力充足,多養些禽畜也不壞。不過豬不比雞鴨,吃的可不少。
齊山到底在鄉村長大,考慮得比較全:“我想著再就近買幾分荒地,種些番薯、南瓜什么的,這幾樣好打理,自個兒吃、喂豬都可以。”
謝知云一聽又有些慌:“忙得過來不?”
“有什么忙不過來的,木匠生意不可能天天有,養蜜蜂也用不著總盯著,種地的時間還是有的。”
他說得篤定,謝知云也就定下心來。
“那就這么著,還是養一頭豬,還有那么多泔水呢,總不至于叫它餓肚子。”
雖還不清楚來年是什么光景,戰事會不會繼續蔓延。但兩人這么商量幾句,心中又有了美好的盼頭,好似已經看見宰年豬的熱鬧場景,也無暇顧及那些糟心事兒。
說笑著洗刷干凈腌肉糟蹋的器具,又煮了早飯填飽肚子。
齊山便抗上梯子,帶著柴刀,同謝知云一起去尋柏樹枝。
在山上不知跑了多少回,這點兒印象還是有的。
沒走彎路,就順利找到一片柏樹林。哪怕是深冬,這些樹木也依舊郁郁蔥蔥的,枝頭甚至掛了小果子。每一刀揮下去,都能聞見淡淡的清香,難怪村民喜好用這些樹枝熏肉。
潮濕的柏樹枝被點燃后,并不見多大火苗,卻有白煙繚繚升起,帶著獨特的香氣侵染懸掛于上方的肉塊。
每次并不放多,搭著干柴燒,只保證屋里始終有煙氣。不過到了晚上就不敢留火,一定要用冷柴灰掩埋火星,還燃著的木柴還用水撲滅。
聽說往年就有熏肉的人家不小心燒了房子的,萬不敢馬虎大意。
日復一日,肉塊漸漸變干,表面覆上一層灰黃的煙塵,隱隱透出暗紅肌理。
年三十越來越近了。
臘月二十六,從縣城回來的何天青終于帶回好消息。
北疆天氣好轉,災情未繼續惡化。大齊軍隊也在幾位將軍率領之下,以不可抵當之勢,大敗敵軍。
一切向好,撥云見日,終于能放心過個安穩年。
第40章
太陽升起來, 外面漸漸暖和,一路走來碰見好些在外曬暖的老人家。
都是眼熟的,謝知云同他們打聲招呼, 和齊山繼續往前走。
何家院門大敞著, 張玉梅等人正在外面擦洗家具。
謝知云還沒進門, 就笑著說:“嬸子還在忙呢?不是要去趕集, 怎的這空當都舍不得歇。”
“嗐, 都是瞎忙活,”張玉梅在衣角蹭了蹭手,站起身迎上前, “二小子去接他兩個伯娘了, 你們坐會兒,等人來咱就走。”
“不急, ”謝知云攏了攏袖子, 直接走上前準備幫忙,“只是隨便逛逛, 又用不著搶攤位。”
張玉梅將他推到一邊, 又招呼何天珠拿凳子、倒水過來, 說:“別臟了手,你們家里都拾掇好了吧?”<script>chapter1();</script>