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“好啊，那我就等著了。”南茜笑著答道。

告別南茜，艾米帶著雪蟹回農(nóng)場。

回去的路上遇到了奧菲莉婭。

奧菲莉婭裹著一件淡粉色的連帽羽絨服，帽子上一圈蓬松柔軟的白色絨毛，羽絨服上印著幾只憨態(tài)可掬的卡通小熊，整個(gè)人看起來可愛極了。

“你好，艾米。”奧菲莉婭好奇地問，“你手里拿的是什么呀？”

“是雪蟹，一種螃蟹。” 艾米笑著說，眼神里滿是溫柔，“奧菲莉婭想不想吃？”

聽到“螃蟹”，奧菲莉婭的眼睛明顯亮了一下，看起來十分心動(dòng)。

然而，過了片刻，她輕輕搖了搖頭：“媽媽說你每天在農(nóng)場都很辛苦，得到這只螃蟹肯定也很辛苦，我不想搶走你的辛苦。”

“噢，這沒什么。”艾米大方地?cái)[了擺手，“你只需要說你想不想吃就可以了，奧菲莉婭。”

邀請奧菲莉婭吃雪蟹鍋，除了想要刷好感度還有個(gè)重要原因——艾米有些心疼這個(gè)剛離開父親的小女孩。

而她能想到安慰對方的辦法……就是吃好吃的東西。

很顯然奧菲莉婭也很喜歡。

猶豫片刻，小女孩誠實(shí)地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“想。”

“好，那我們一起回農(nóng)場，我給你做雪蟹鍋吃好不好？”艾米信誓旦旦，“我做的雪蟹鍋可好吃了。”

——雖然她還沒有做過雪蟹鍋。

但她有食譜在手，做出來的味道肯定不會(huì)差。

奧菲莉婭高興地跳起來：“好呀，謝謝你艾米！”

“別客氣。”艾米笑著說。

和萊斯利打過招呼后，艾米讓奧菲莉婭坐上自己的摩托車后座，帶著她一起回到農(nóng)場。

剛下摩托車，奧菲莉婭就忍不住興奮地說：“艾米，你的農(nóng)場冬天也這么漂亮。”

“漂亮嗎？你喜歡就好。”艾米說，“冬天的農(nóng)場雖然不像其他季節(jié)那樣熱鬧，但多了一份寧靜和純潔。”

“沒錯(cuò)，寧靜和純潔。”奧菲莉婭煞有介事地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

艾米被她一本正經(jīng)的模樣逗笑了。

她拎著雪蟹來到廚房開始做雪蟹鍋，奧菲莉婭也像個(gè)小尾巴一樣跟了過來。

做雪蟹鍋的第一步是要處理雪蟹。

她將雪蟹清洗干凈，去掉蟹殼，將蟹腿掰成小段，蟹身切成塊，放在一旁備用。

新鮮的雪蟹蟹肉鮮嫩，蟹腿肉質(zhì)飽滿，看著就引人食欲。

如果不是為了解鎖新食譜的話，艾米覺得做成刺身也很不錯(cuò)。

接著她開始熬湯。

丟幾片昆布放入鍋中，加入清水，煮至昆布出味后撈出。

此時(shí)湯底已經(jīng)帶有淡淡的海鮮風(fēng)味，再放些醬油、味增等調(diào)料，攪拌均勻后放入蘿卜、香菇、豆腐等蔬菜，最后加入雪蟹塊和蟹腿。

蟹肉充分吸收了湯汁的味道，廚房里彌漫著濃郁的海鮮香味。

“好香啊。”奧菲莉婭把下巴搭在灶臺上說，“我都要流口水了。”

艾米伸手摸了摸她的頭發(fā)：“那一會(huì)兒就多吃一點(diǎn)。”

“嗯嗯！”

雪蟹鍋?zhàn)龊昧恕?

艾米把它端上餐桌，分好餐具，和奧菲莉婭相對而坐。

她先喝了口湯。

湯底是雪蟹鍋的精華所在，濃郁的雪蟹和昆布的鮮味，搭配醬油和味噌的香氣，無一不在訴說著“鮮美”兩個(gè)字。

湯勺舀起熱氣騰騰的湯汁，輕輕吹涼后送入口中，鮮美的湯汁在舌尖化開，整個(gè)身體都暖了起來。

“好喝！”奧菲莉婭滿足地瞇起眼睛。