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剛摘下的杏子新鮮可口，散發著濃郁的果香，輕輕一咬果皮就破開了，微澀的酸意刺激著味蕾。但很快，甜味緩緩滲出，就像蜂箱里的蜂蜜，將酸味巧妙中和，讓果肉的甜味變得富有層次。

果肉鮮嫩多汁，每一次咀嚼都伴隨著汁水的迸發，清爽的口感直沁心脾。

艾米很快就將做面包剩下來的那幾顆杏子吃了個一干二凈，并且還有些意猶未盡。

她又拿起面前的蔓越莓碗。

里面的蔓越莓個個長得像紅寶石一樣。

這么漂亮，一定好吃吧？

艾米攥起一把放入口中，大口咀嚼。

瞬間，一股難以言喻的酸澀的味道在口中彌漫開來，就像幾十顆綠得不行的青蘋果的酸味共同在口腔爆發。

——她怎么會忘了，要小心這種帶“莓”的水果！

艾米被酸得整張臉都皺了起來，想把嘴里的酸味炸彈吐出來，但又不想浪費自己辛辛苦苦種出來的勞動成功，稍微嚼了嚼，閉著眼睛咽了下去。

她打開冰箱，拿出里面的冰鎮楓糖漿猛喝了好幾口，這才緩解了那股讓人難以忍受的酸澀。

事實證明，直接吃蔓越莓是行不通的——或許有人可以做到，但那個人絕對不是她。

不過艾米并沒有打算放棄，甚至她在這方面很有經驗。

因為太酸而難以直接食用的果子可以用來做什么？

當然是做成果醬了。

說干就干，艾米動手，開始制作蔓越莓果醬。

因為蔓越莓已經洗凈，清洗的步驟可以直接省略，她將這些新鮮干凈的蔓越莓放入鍋中，加入大量的砂糖和水，開鍋點火。

鍋里的溫度漸漸熱了起來。

蔓越莓在鍋中翻滾著，隨著溫度的升高開始慢慢變軟，果肉與果核自動分離，將整鍋糖水都染成了紅色，濃郁的莓果清香飄了一屋子。

艾米用勺子不停地攪拌著，防止果醬粘鍋。

漸漸地，蔓越莓果醬變得越來越濃稠，顏色也變得更加鮮艷。

艾米繼續攪拌著，直到果醬變得濃稠適中，達到了她想要的狀態。她迅速將火關掉，把蔓越莓果醬倒入一個干凈的玻璃罐，放進冰箱讓它冷卻。

這時候她又要感嘆“有錢真好”了——從前遇到這種情況，她大概只能等待剛做好的果醬自然冷卻，而現在她擁有了一臺冰箱，可以比從前更方便迅速地品嘗到心心念念的果醬。

有錢真好！

大約五分鐘之后，面包機的指示燈開始閃爍。

酸奶杏子面包做好了。

打開面包機，一股濃郁的果香和面包的香氣撲鼻而來。

做好的面包整體是圓潤的橢圓形，被烤成了金棕色，面包的表面點綴著一顆顆金黃的杏子果肉。經過烤制，杏子果肉微微收縮，邊緣處呈現淡淡的焦糖色，仿佛披上了一層甜蜜的糖衣。

從面包在烤制過程中裂開的裂縫中，還能隱約看到里面若隱若現的酸奶痕跡，看起來十分誘人可口。

酸甜的杏子、濃郁的酸奶、清香的小麥，共同組合成了一個營養又美味的面包。

艾米將面包從機器里面拿出來，等它稍微冷卻后，用刀切成了均勻的片狀。

這時候放在冰箱里的蔓越莓果醬也冷卻得差不多了。

艾米將冷卻完畢的蔓越莓果醬拿了出來。

盛放在玻璃罐中的蔓越莓果醬呈現出深沉濃郁的紅色，湊近去看，還能瞧見一些蔓越莓果肉的碎粒均勻地分布在果醬之中。

輕輕晃動玻璃罐，果醬緩慢流著，就像一團柔軟并且富有韌性的紅色凝膠，光是看著就覺得酸酸甜甜，很適合涂抹在面包上面。