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沈持:“好的,都聽李哥的。”
到了給王宅送餛飩的前一日,貨郎受了風(fēng)寒全身筋骨疼痛躺在床上哎喲唉喲地叫著難受:“明天的錢怕是賺不到了……”他瞄著沈持,心疼地想:還得管他吃管他住,我要賠錢了。
“玉哥兒,”貨郎沒好聲氣地說道:“你去王宅跑一趟,找王六,就說明天不去給王大儒送餛飩了?!?
王六是王宅的管家。
沈持:“李哥是擔(dān)心做不了餛飩嗎?”
貨郎又哼唧兩聲:“我都動不了了?!彼峙乱ソo大夫送錢了。
“我可以包餛飩啊?!鄙虺中÷暰従彽卣f道。
貨郎還在哼唧中:“快去,去跟王六大哥說一聲啊?!鄙虺职胃吡寺曇簦骸袄罡?,咱們上次不是說送餛飩,順帶讓王大儒嘗嘗咱們的肥腸燉豆腐嘛,你忘了。”
“我會包餛飩,”沈持:“李哥,我給你包一碗餛飩嘗嘗好不好?”
他自言自語:“或許你喝上一碗餛飩,風(fēng)寒就好了呢。”貨郎沒有說話,繼續(xù)大聲哼唧。沈持掩住口鼻上前摸了摸他的腦門,燙手,發(fā)燒了,而且是高燒。
沈持跑去廚房,他速度給貨郎熬了一碗姜湯,端過來說道:“李哥,喝碗姜湯發(fā)發(fā)汗吧?!?
高燒很危險的,容易把本來就不太好用的腦瓜燒得更不好用。
貨郎有病亂投醫(yī),端起碗一口氣灌下去,一邊喘著大氣一邊問:“你給我喝的什么辣烘烘的?”
“姜湯,”沈持說道:“還有蔥白,發(fā)汗的,良藥苦口?!?
貨郎直挺挺地往床上一躺:“我想吃餛飩,刀魚餛飩?!彼麖膩矶际浅再u貨之后剩下的,這回,他要吃一頓新鮮的餛飩。
“包十二個,我吃八個,你吃四個?!彼终f道。
“好嘞李哥,”沈持咧嘴淡笑:“你睡片刻醒來就能吃餛飩了?!?
他回到廚房,想著以前貨郎的餛飩餡略有些口感單一,于是出去買了豬油和荸薺,這個朝代沒有花里胡哨的調(diào)味料,只能用最普通的。
回到之后泡了一碗底蔥姜水,開始調(diào)配餡料,新殺的魚,從河里撈上來到餛飩出鍋僅僅只用了半個時辰的功夫。
荸薺的甜味兒把湯都拉扯得明媚。
貨郎喝下姜湯后辣得發(fā)了一身汗,全身的痛疼神奇地去了大半,他的鼻子靈了,忽然從床上跑下來:“你……你做了什么?”
“餛飩啊,快來吃吧李哥。”沈持端來兩個碗,一個碗中放著八只餛飩,另一個里面飄著四個餛飩。
李貨郎迫不及待地吸溜著喝了一口湯,半天存在口中沒咽下去,他在品味——是用了什么食材做出來口感這么甜脆香滑嫩的湯呢……
沈持優(yōu)雅地拿起勺子舀湯喝:“餛飩最大的吃頭就是這一碗湯?!?
貨郎反駁不得:“嗯嗯。”大口吃著,生怕錯過了這一次的味覺的極致享受。
“李哥,”沈持小心翼翼地試探道:“這個,能給王大儒送嗎?”
貨郎放下筷子,吃得意猶未盡:“勉強(qiáng)吧,橫豎我是包不動了,不送就沒錢吃飯,沒辦法,送吧。”
他當(dāng)然不能承認(rèn)沈持包的餛飩比他包的好。
沈持:“好的李哥,我這就準(zhǔn)備好,明早起來殺魚包餛飩,保證讓王大儒吃上最新鮮的?!?
貨郎沒應(yīng)聲,回屋躺著去了。
眼看天色漸晚,沈持做好了準(zhǔn)備,明日黎明即起,然后包了餛飩擔(dān)著擔(dān)子往王宅送。海棠林從天不亮開始就人潮涌動,沈持挑著貨郎的擔(dān)子,吆喝著“讓一讓”往退思園中走去。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)忘見“退思園”三個字,沈持這兩日聽士子們說“退思”二字出自《左傳》中的“進(jìn)思盡忠,退思補(bǔ)過。1”,白話就是為官時一心想著忠君,辭官后彌補(bǔ)過錯之意,只不知兩代帝王之師,為何在盛年突然歸隱,又有“補(bǔ)過”之意?
……
艱難地擠到大門口,有小廝看見挑挑子的過來,問了一嘴:“今天送的挺早啊?!庇挚匆谎郏骸袄钬浝赡??”
明明是李貨郎的挑子,怎么換了個白凈頎長的少年人來送。沈持:“李哥受了些風(fēng)寒,讓我給王先生來送,還說要找王六。”
“李貨郎是我表姨家表哥,我是他表弟?!彼坏贸读藗€謊,無中生一門遠(yuǎn)房親戚。
家仆去喊了王六過來,從沈持手中接過餛飩:“嗯,聞著比之前的還要甘鮮?!?
沈持:“王大哥,這里還有一份肥腸燉豆腐,是李大哥自己做的菜,說拿給先生嘗嘗?!?
王六愣了一愣:“李貨郎做的?”沒想到李貨郎不僅餛飩包的好,還會做肥腸,這可是整個同里都找不到幾個廚師會做肥腸的。
沈持拘謹(jǐn)?shù)睾a:“新學(xué)的?!?
家中的李貨郎一個又一個打著噴嚏。
王六接了東西,讓家仆拿錢來給沈持:“去吧?!鄙虺痔羝鹭洆?dān)子的時候恰好傳來聲音:“今日的餛飩來了?”
男聲中淬著儒雅、人情世故,還隱隱有翻云覆雨的氣勢。很難把他和一個愛吃肥腸的這件事聯(lián)系在一起。
“是的,李貨郎來送餛飩了?!?
沈持在王宅能停留的時間太短,找不到跟王淵搭上話的理由,只好挑著擔(dān)子出來。外頭的人熙熙攘攘,都拿著拜帖往里面替,無奈能進(jìn)去的人寥寥無幾,還有人被請進(jìn)去之后,半天又垂頭喪氣地出來了,看來是拜師失敗了。
沈持:這么進(jìn)去是不行的,不知道他另辟蹊徑,能不能成功。
他還未走出半里地,后面有個聲音叫道:“小哥兒你等等。”是王六的聲音。沈持站住腳步回過頭去:“王大哥?”
是剛才錢給多了要找點(diǎn)回扣要回去嗎?
“剛先生看了你們李貨郎做的肥腸,”王六說道:“想請他到府中給燒一頓飯,你看怎樣?”