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“我想做個家常菜館子，我做主廚，家里有王盛幫把手，先小規模這樣做著，飯菜就跟現在的定價一樣，炒菜兩塊錢起步，如果有宴會那些我也接，好賴這店面是我自己的，也不用出租金，虧也就虧點人力而已。”

張玉嬌越說越興奮，還抓住了樓小喬的手腕，狠狠的晃了晃：“你一向有主意的，幫我想想還有什么補充的？”

樓小喬還真很認真的想了想，總結了一下：“那你就先搞個菜單，然后試營業一下吧，做個招牌和菜單的價格，大大的字貼在上面，做的透明一些，學生也是很簡單的，你搞的好我們自然會帶著朋友同學什么的來這邊吃，像這樣的客人，你一頓飯能接個二十個三十個，能有多少錢，不比你在外面賣的差吧。”

這樣的快餐，一鍋可以炒兩個，炒起來大概就是兩三分鐘一鍋。

稍微復雜一些的菜色不提，如果都是吃快餐，一個小時她就能炒三四十個。

按利潤來算，這可比在外面賣快餐利潤高多了，早晚各自賣個把小時，就能比在外頭跑一天要掙錢的多。

至于房租，都是自己家的房子，她也不能把房子租出去自己不住，客廳就當吃飯的大廳了。

至于廚房那些都是現成的，一樓的房間有三間現成的，現在沈大娘住了一間，她跟王盛和孩子們住了一間，本來給小姑子留了一間的，但王鳳自出去以后，就沒回來住過一天，這間房間就可以拿來當包間用......

客廳里面的電視可以留著，裝修都不用再裝修了，直接買些小桌子擺里面就行。

樓小喬提醒她：“你得□□，開餐館有很多證件要辦理的，這些雖然很麻煩，但是不可以省。”

于是張玉嬌又計劃起來出去□□的事情來.......

第99章

軍訓一過，大一的新生們都開始忙起來。

樓小喬他們也不例外，同一屆的新生有人開玩笑說走出高考這個火坑，又來到下一個火坑。

但其實比高考前還是好很多的，至少周末兩天能安排下自己的事。

這個時候，菊子家的網吧生意淡了下來，白天基本上沒學生來網吧玩。

菊子家不得不改變策略，把上下午上課的時段，改成低峰時段，這個時候上網一小時一塊錢，這到間接的吸引了不少人來這邊玩，不過都不是大學生，而是村里一些年輕無所事事的人，這樣一搞，倒把這一代的人氣徹底帶起來了，就算是只有三十臺機子，有人上網也有人在后頭看著，這年頭網吧也是稀罕物，跟前幾年游戲廳的熱度差不多。

菊子賺的盆滿缽滿，生意竟然比她預期的要好。

而且網吧現在屬于沒競爭的產業，暫時這一片也就只有這三十臺電腦，縣城上網除了晚上包夜，白天可沒什么低峰價格。

張玉嬌的餐館，差不多花了一個多月□□準備，總算是在國慶節過后正式開了張。

規模搞的不是很大，就打算做個家常菜館，不過里面有個小包間，可以接一桌兩桌的小型聚會，如果要包場子也可以，這些要提前預定，餐館開業前，王盛還去學校發了一陣傳單，搞了個活動，等到開業那天，來的人果然不少。

大概十一點半開始，陸續有班級開始下課，就有人從學校外面出來。

有些是習慣性在這條街找吃的，從開學以后，來這里擺攤的人不少，但大部分都是些做小吃食的流動攤子，就比如涼皮涼面炸雞柳涼菜這些，這種偶爾吃個一頓兩頓也還行，但要是頓頓吃，大部分南方人還是更喜歡米飯多些，這些東西也只能做個換口味的而已。

所以張玉嬌家的家常菜館，在這些小攤子里面就特別顯眼。

她宣傳的早，不少人其實都知道了，本來期望值不是很高，還是被香味所吸引了。

價格且不說，味道就很吸引人，畢竟是大火現炒出來的，空氣里都帶著家常菜的香味，有些人是從進這個學校開始，就沒什么吃過幾頓好點的家常菜，畢竟這里不像省城那么方便覓食，于是炒菜館在一堆餐飲店里面就格外顯眼一些。

張玉嬌笑著迎客，王盛就負責打雜，上菜打掃一應事情都是他來做，剛開始兩口子還能照應的過來，但十二點一到，學校放學的大部分一出來，客人也越來越多。

“王盛，蔥花沒有了，切一點出來。”生意不好也愁，生意好了也發愁，看著走出來的越來越多的人，張玉嬌心里暗暗叫苦，早知道就該多準備一些菜的，沒想到今天有這么多人啊。

她家店里倒是坐的下，客廳擺不下了還能往包廂挪，包廂坐不下了，外面還能擺露天的桌子，客人們吃飯坐著的是小凳子，這種塑料凳子，當初她買的時候一口氣買了五六十個，就算來的人坐滿了也能坐的下。

問題是她沒有準備這么多菜。

原本以為最多也就二三十個客人，一頓飯能接待這么多人，她都要笑醒了，可今天忙的她連記人數都來不及，剛開始她是記著的，可到了三十個往后，她就懶得記了，后面到底來了多少？

有五十個嗎？

應該還不止吧！

遠遠超出自己接待能力的客人，讓兩夫妻也慌了手腳，王盛剛開始還是有章法的，畢竟他以前也跟張玉嬌打雜搞了那么久了，除了做飯其他的活兒他也都能干了，可到了后來又要他收桌子，又要他掃地，廚房外面又堆了一堆的盤子沒人洗，張玉嬌在外頭揮舞著鍋鏟，時不時的要叫上一聲——

“王盛，菜沒了，幫我切點藕。”

“王盛，盤子呢，我這里盤子也沒了。”

還有客人在喊：“老板，怎么沒人擦桌子呢，這桌子也太臟了，算了抹布在哪里，我自己來擦吧。”

菜當時是按照五十人份準備的，因為是中午，還算了晚上的一起切了，但大概十二點半左右，準備的菜還是不太夠，王盛也忙的腳不沾地，除了端菜上菜，他還要搞衛生，就算今天賺了不少錢，他也忙的很想發火。

就在這個時候，屋內的門被推開了。

是王盛先感覺到了，他正在擦桌子，手里的抹布被人一把拿走。

王盛吃驚的看向來人，沈大娘卻對他說：“你去洗盤子吧，這里有我。”

她不知道多久沒出來了，自從侄子死了以后，連鬧騰都不曾鬧騰了，人也跟被人抽走了魂一樣，兒子給她送飯她就吃，不給餓著也行，孩子哭鬧她也從來不管，哪怕是家里蓋房子這么大的事，兩口子又要掙錢又要忙著家里，她也從沒有從房里出來過。

張玉嬌對這個婆婆也不做什么指望了，哪怕心里再為難，她覺得一天供兩頓飯是供的起的。

可誰也沒想到這個時候沈大娘會出來。

王盛吃驚的看著他娘：“您怎么出來了？”

沈大娘畢竟老了，動作也沒有年輕人那樣利索，彎腰擦桌子的動作有些遲緩，一只手擦著桌子，一只手拿著垃圾桶，擦完了一個又換去另外一個，王盛見母親的動起來跟以前一樣，在她的催促下，搬著大盆去門口洗碗去了。

張玉嬌也沒有注意到后頭多了個人，只覺得事情順了很多，王盛很快的洗好盤子，擺在張玉嬌順手的地方，就開始切菜備菜，店里經常炒的那幾個菜都是固定的，并不算很難準備，三人一直忙到差不多一點鐘，人漸漸少了起來，張玉嬌這才喘上了一口氣。

經驗不足，很多東西都沒準備好。<script>chapter1();</script>