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添水燜煮時，切點豆芽、萵筍和黃瓜條墊底。待湯汁收得濃稠，撒一把青蔥段，淋幾滴香醋，鍋蓋一揭——辣香混著鮮甜直撲人面門，蝦殼紅艷艷油亮亮，香辣無比的濃汁稠稠地裹在蝦身上。

王娘子來得早，她是第一鍋，阿桃端著陶盆穿堂過，紅彤彤蝦子壘成寶塔尖，全鋪子來吃蝲蛄的食客都好奇地伸著脖子往她桌上看，一路香氣蕩漾，饞得他們根本收不回目光。

“來了來了，好香！”王娘子也早已迫不及待了，顧不得燙手，拎起一只，咬下頭來，先嘬一口頭殼里的黃，麻辣里透出股子醇鮮，好辣又好好吃！她被辣得倒抽氣，卻還是繼續(xù)不停地剝開殼，掐頭去尾嘬得嘖嘖響。

蝦肉雪白彈牙，蘸一蘸鍋里濃郁湯汁送進嘴里，先是花椒的麻在舌尖打轉，繼而辣意順著喉頭往下躥，偏又勾出蝦肉的甜來，吃得人鼻尖沁汗，筷子卻停不下。

起先吃起來不覺得多辣，吃到后頭，那辣氣兒便順著鼻尖往天靈蓋竄，她忙叫了兩壺冰湃梅子酒，仰頭灌了好幾口，心肺又涼得好似吞了一口雪般舒爽。

“哈——”她暢快地呼出一大口氣。

阿桃和年嬸娘在鋪子里穿梭如梭，手里的黑陶海碗里紅蝦堆成小山尖。

王雍下值趕來，剛跨過門檻，就瞧見自家媳婦坐在那兒，吃得嘴都辣紅了一圈，蝦殼在桌上堆成小山，，那裝蝦的盆里，竟只剩下寥寥幾只蝦了，紅彤彤的湯底里，就剩些素配菜孤零零地泡在里頭。

他趕忙坐下，想著再點上一鍋，可抬眼一打量，鋪子里早已是人擠人，滿滿當當?shù)?，鬧哄哄的，心里頭清楚得很，肯定是來不及做了。

王娘子瞧著自家郎君那一臉失望的模樣，訕訕地笑著說道：“太好吃了，沒忍住吃太快了?！?

能怎么辦呢？自家媳婦，王雍悠悠嘆了口氣，只好把那幾個剩的蝦，剝了出來放在碗里，再末了舀一勺濃醬湯汁拌飯，白米飯染作紅油色，和蝦肉一起扒拉兩口，五臟六腑都舒坦。

他就著幾口蝦肉，配上脆爽的黃瓜和萵筍，竟然也連吃了兩碗米飯，吃完后，他湊近自家媳婦，悄悄地問道：“存了沒？明兒我來捎上兩盆，帶進宮里給官家嘗嘗鮮?！?

上回官家吃了沈記那魚丸驚為天人，自打那牙疼好了之后，就不再要鴨架煲湯配炙鴨了，改成把鴨架油炸了吃，還另外吩咐梁大珰買上幾斤生魚丸，帶回大內去煮著吃。

魚丸配炙鴨，吃得官家那原本才消瘦了一丁點的黑胖臉，如今又胖了老大一圈?？闪捍螳殔s非說官家不是胖，只是夜里水喝多了，所以早起才瞧著臉大了，等夜里指定就消了。

要是夜里還沒消，那指定還是官家水又喝多了。

王雍聽得人都呆了，在梁大珰眼里，官家到底是何等英明神武的模樣?。〔贿^后來他聽人說，梁大珰年歲大了，這眼睛早就花了，看誰都英俊。

王娘子也跟著壓低嗓音：“郎君放心，我已存了三十盆，攏共五貫錢的，足夠吃好些日子了。”

王雍欣慰地點點頭，果然在吃這方面是不必擔心自家媳婦的。

自打蝲蛄上了沈渺夜市大排檔的菜單，沈記湯餅鋪又熱鬧得要排隊了。鋪子門口整整齊齊地排了兩排小凳，上頭坐滿了等著吃蝦的食客，阿桃挨個發(fā)一把瓜子，不住安撫:快了快了，您再嗑一會兒！

走在街市上的來往行人，隔老遠都能聽見沈渺請來的那兩個大嗓門閑漢扯嗓子不住地喊：

“小桌20號！小桌20號！沈記請你吃蝦啦！”

寧奕被關在書院里，原本壓根不知道沈記又出了新菜。還是謝祁突然在自己那圓筒狀帶把手的奇怪白大杯子里養(yǎng)了一只大鉗子胖蝲蛄，還趴在桌案上，一整天都在那兒畫畫，他才琢磨出一絲不對勁來。

他啃著謝祁從沈記帶來的烤豬蹄，吃得滿嘴油，蹭到謝祁身邊，探頭探腦地看他究竟在畫什么。

看了好半晌，等他換上昂貴的白墨，揮筆立就“麻辣蝲蛄”四個字，寧奕忽地跳起來，激動道：“是不是，是不是沈娘子做新菜了！”

“你不是看到了么？”謝祁頭也不抬，隨口敷衍地回了一句。畫好一幅后，便讓秋毫拿去旁邊晾干，接著又繼續(xù)畫下一幅。

這可把寧奕給愁壞了，他瞅了瞅手里還剩半個的烤豬蹄，心里有些不舍，可還是放下了。

這豬蹄也好吃，顯然挑的是后蹄兒，肉厚筋彈，燎得焦黃，又浸足了沈記獨特的料湯子，用嘴咬一口撕開焦脆的外皮，油珠子沿著嘴角就滾下來，里頭的膠質顫巍巍亮晶晶，吃起來又嫩爛又有嚼勁，麻辛味滿嘴都是，特別過癮。

可是沈記這明顯又有新菜了，這么好吃的東西，他怎能錯過呢？

寧奕算是看出來了，他之前訂的那本冊子，本是用來記錄他吃過的那些好吃的東西，可現(xiàn)在倒好，光是沈記的美食，就多得都來不及記了，每一樣都好吃得要他的命啊。

有時候，他原以為自己不吃的東西，譬如那端午的燒肉粽！角粽怎能是咸的呢！但端午后謝祁帶了些來書院，他分了一個吃，險些倒戈叛變了蜜棗甜粽。

寧奕下定決心:還是留著這肚子，晚上就翻墻去吃沈記的那麻辣蝲蛄，他一刻都耽擱不了了！

等謝祁畫完畫，扭頭一看，咦，寧奕都不知道跑哪兒去了。

他把晾干的畫小心翼翼地裝進畫筒里，讓秋毫送到沈記去。自己還是坐在桌案邊，呆坐了一會兒，才從桌邊的畫簍子里抽出一幅卷起的畫軸，在那幅畫了一半的人像上繼續(xù)畫了起來。

畫上，正是個坐在樹下仰頭望天的溫婉女子。

他一筆一筆，仔細地點上夜空里的星子，畫完之后，又對著畫默默地坐著出神。

直到外頭有個傳話的雜役匆匆跑過來，說道：“謝郎君，書院東門的值房有人候著您呢，說是從陳州您家里來的。”

謝祁聽了，神色微微一動，眼底閃過一絲喜色，連忙將畫軸仔仔細細地收好，快步往東邊走去，腳步越走越快，越走越急。

第102章 家有喜事

六月初, 汴京城便已悶熱了起來。汴河上常有堆滿蔬菜瓜果的小船沿河叫賣，船上竹筐堆滿了正熟的金杏、甜瓜，撐船的船夫吆喝聲悠長：“金杏兒甜瓜嘞, 水鵝梨小瑤李, 通通個大又甜——”

聲音被水波蕩遠，又被溽熱的風送回來，只是打橋上路過，聽著都叫人口中生津。

金梁橋上，寧奕正跟頭犟驢較勁。

這畜生是孟三家的, 油亮的皮毛下裹著副倔骨頭，不讓騎, 爬一次驢背甩一次，兩個少年衣衫都汗透了。

“就該牽去馬行街賣了！”寧奕抹了把額汗, 手攥得韁繩氣得直顫。那驢倒神氣，昂著腦袋嚼柳條，壓根不拿正眼看人，甚至還放了一串響屁。

孟三無奈地苦笑道：“我爹說了, 這驢脾性太壞，賣也賣不上價錢，算是砸手里了。”

“罵也罵不過, 打也打不過，它不是驢它是我祖宗！”寧奕氣呼呼地瞪了那昂首挺胸、神氣活現(xiàn)的驢一眼，“這么多驢, 你爹咋就偏偏挑中它了？”

“那天我爹喝醉了, 被賣驢的給忽悠著買了?！泵先龘蠐项^說道。

寧奕無力地擺擺手：“罷了罷了，快到了。往后可再也不找你這驢當腳力了，還不如自個兒走路呢?！?

孟三也好奇地問：“你才剛被馮先生放出來, 這么著急又翻墻跑出來干啥？還非得拉上我……”

“沒法子呀，尚岸病了在家歇著，謝九又不知道咋回事，也不在書院，我除了你還能找誰？”