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“再讓我看見你敢欺負(fù)我嫂子，我就對你不客氣了！”簡凡惡狠狠的威脅道。

殊不知他自以為兇狠的模樣落在岑穎眼中，配著那張清秀的臉就像是裝大人的小孩一樣。

她忍不住笑出聲：“好了小凡，我還在比試呢。”

簡凡這才松開手。

岑穎不再理會(huì)那找事的廚子，徑自回到廣場上，開始進(jìn)行下一步的處理。

蝦肉放在砧板上用刀背輕輕的拍了幾下，變成扁平的扇狀后，才拎著蝦尾放入碗中。處理好后，再加入料酒和鹽，把生姜切末倒進(jìn)去，攪拌均勻后放在一邊。

岑穎在桌邊輕輕磕破一個(gè)雞蛋，倒在碗里打散淋在之前準(zhǔn)備好的干饅頭屑上。

“大師，肉湯已經(jīng)熬好了。”小廝又過來通報(bào)。

“好。”岑穎托著蝦肉來到灶臺(tái)邊，放入漏勺后在浸入湯中，待將蝦肉燙熟后，蝦肉上已沾滿了濃湯的香味。

她這才將煮熟的蝦肉放進(jìn)滿是干饅頭屑的瓷碟中滾了滾，確定沾滿了干饅頭屑后，另起灶生火，倒入生油準(zhǔn)備油炸。

炸好的蝦表面裹著黃燦燦的一層，看起來讓人格外的有食欲。

為了避免有的菜肴涼了就失去了原來的味道，大比的規(guī)則是做好一道菜就可以送給評委們嘗嘗。

岑穎端著菜肴走到他們面前，微微一笑：“芙蓉蝦，請諸位品嘗。”

對菜肴的點(diǎn)評要等比試結(jié)束才會(huì)開始，但岑穎看到他們不停點(diǎn)頭贊不絕口的樣子，便知曉結(jié)果絕對不差。

正巧回香樓的廚子這時(shí)也端著第一道菜走了過來，見到岑穎準(zhǔn)備回去，露出了探尋的目光。

岑穎掃了掃對方手中的祖庵豆腐，沖著他揚(yáng)了揚(yáng)下巴瀟灑擦肩而過。

祖庵豆腐這道菜本來她也選了，奈何太過復(fù)雜，葷腥兩菜沒了之前的處理時(shí)間根本不夠，她只能放棄這道菜轉(zhuǎn)而選了別的。

這么多素菜，為何對方偏偏就選了和她一樣的？

岑穎心中疑竇頓生，深深的看了一眼正站在評委桌前靜靜等待的廚子。

然而眼下顯然沒有太多的時(shí)間讓她浪費(fèi)，岑穎伸手抓了一把泡在水中的糯米，仔細(xì)搓了搓覺得差不多了，便把水瀝掉放到鍋中蒸熟。

提前囑咐小廝洗凈的胡蘿卜和香蔥切成碎末狀后盛到一旁后，岑穎把雞胸肉放上了砧板。

她深吸一口氣，以飛快的速度提起菜刀將雞胸肉剁成肉泥，刀功快到手腕甚至出現(xiàn)了殘影。

簡凡在下面看得心驚膽戰(zhàn)。

太可怕了！

嫂子這揮刀的速度！這利落的姿勢！這快狠準(zhǔn)的刀功！

這要是放在戰(zhàn)場上，活生生一大殺器啊！

簡凡搓了搓自己的胳膊，總感覺后背發(fā)涼。

等雞胸肉剁的差不多了，岑穎又抓了把生姜放上去繼續(xù)剁成碎末，放入盆中加上油、鹽、醬油、料酒、淀粉、胡椒粉等作料攪拌好，再加入雞蛋繼續(xù)。

雞蛋之后，則是之前切好的香蔥和胡蘿卜末。

等做完的時(shí)候，岑穎甩了甩酸疼的胳膊，呼出一口氣。

將肉泥捏成小團(tuán)在糯米上滾幾圈，讓其沾滿糯米后，岑穎端著一圈糯米團(tuán)來到鍋邊，進(jìn)行第二次蒸鍋處理。

好了，就差最后一道素材了。

她拍了拍手直起身，眼角余光瞟到回香樓的廚子似乎在準(zhǔn)備點(diǎn)火烤雞。

烤雞？

她蹙眉轉(zhuǎn)過頭望去，只見那位大廚的身旁放著一個(gè)小巧的銀碗，正仔細(xì)的往烤雞上涮著醬料。

不知為何，她心中涌現(xiàn)出一股奇怪的感覺。

這道菜……