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清王妃一聽,心中也有些意動,想起小孩子脾性的夫君,也想做點好吃的哄哄他。
但她對自己的廚藝還是了解的,不免踟躕道:“可娘親做菜……”
“沒事兒?!贬f拍著胸脯保證道,“我教娘親最簡單的,娘親保證一學就會?!?
清王妃跟著岑穎來到案前,看著案上唯二的兩樣東西——大蒜和辣子后,遲疑道:“穎兒是要做辣子炒大蒜么?”
看起來似乎是挺簡單。
岑穎:“……”
“娘說笑了,這只是一些作料而已?!迸虑逋蹂€要再問,岑穎快速的去了半捆四季豆放在了案板上,“這才是今天的主角?!?
清王妃看著面前扁豆不像扁豆,豆角不像豆角的東西似懂非懂:“噢……”
岑穎看出娘親的茫然,一邊將它丟進盆中洗凈一邊解釋:“這是四季豆,顧名思義,就是一年四季都有的豆子?!?
洗干凈后,把四季豆去角去莖放在案板上,岑穎在清王妃心驚膽戰的目光下,握住菜刀飛快的將其切段裝入碟中,又用同樣的手法把辣子和大蒜切好,一同放了進去。
看著在一旁無處下手的清王妃,岑穎道:“娘,您幫我倒些菜籽油行嗎?”
清王妃接過陶伯遞過來的菜籽油嚴陣以待:“穎兒,倒多少?”
“把鍋底蓋住就好?!贬f斟酌著道。
她倒油從來都是憑感覺,倒是真沒注意到底是多少。
“把鍋底蓋住?!鼻逋蹂貜偷哪钸读艘槐?,小心翼翼的將菜籽油倒進鍋里,稍微倒了一點點便停下,“夠了嗎?”
岑穎探頭一看:這才剛剛幾滴而已,怎么可能夠,遂開口:“再倒?!?
清王妃又倒了幾滴。
“再倒?!?
又是幾滴。
“……繼續?!?
清王妃猛地一抬胳膊,油壺中一半的油都傾倒了下去。
岑穎:“……”
膳房眾人:“……”
清王妃看著岑穎一言難盡的表情沮喪:“倒多了嗎?”
倒太多了。
但這么打擊人的話岑穎怎么可能直說,她搖了搖頭安慰娘親:“沒事,倒多了我們就倒掉一點嘛?!?
說罷,她將鍋中的油倒了大半到碗中。
清王妃看了更沮喪了。
見狀,岑穎忙轉移她的注意力,“娘,我們來炒菜吧?!?
她將鍋鏟遞到清王妃手上,示意后面燒火的小廝可以開始了,又把大蒜倒入鍋中:“您就看著翻兩下,很簡單的。”
清王妃以前好歹也做過幾次菜,只是翻炒她還是會的,聞言,她拿起鍋鏟小心的動作起來,鍋中頓時冒出一股蒜香,這時零零散散的辣子末又倒了進來,緊接著,一大碟綠幽幽的四季豆又出現在了清王妃的鍋鏟下。
接著,是一勺鹽,一勺耗油……
清王妃心中慌了,努力的保持原來的節奏繼續將四季豆翻來覆去,但動作明顯開始僵硬了。
翻炒的幅度太小,下面的四季豆很難被全部翻上來,不一會兒,清王妃便看到了幾段黝黑的豆子,仿佛在委屈的和自己訴苦。
“穎兒,行了嗎?”清王妃咽了咽口水,顫聲問道。
“……行了。”
岑穎趕緊上去把鍋中半熟半焦的干煸四季豆倒入碟中,這里一塊翠綠,那邊一塊漆黑,著實不太好看。